Po 100 latach Julian Hitner przedstawia historię prohibicji, najbardziej niesławnego zakazu spożywania alkoholu w historii, który prawie zniszczył kalifornijski przemysł winiarski
W przypadku maczania na zimno, przedłużonej maceracji i maceracji węglowej w całej mieszance może to być mylące określenie. Co oznacza maceracja?
Zobacz najlepsze wina Chardonnay ocenione przez naszych ekspertów i przeczytaj o regionach, w których uprawia się najwięcej Chardonnay na świecie ...
Co upływ czasu wpływa na nasze podniebienie? Elin McCoy przygląda się nauce i temu, co możemy zrobić, aby wino pozostało tak przyjemne, jak zawsze.
Znowu nadeszła ta pora roku; drzewa wzniosły się, zapalono światła, a teraz czas pomyśleć o prezentach dla miłośnika wina w swoim życiu ...
Napa Cabernets są owiane tajemniczymi wynikami Parkera, wysokimi cenami i ograniczoną dostępnością. NORM ROBY przygląda się kolejnym prawdopodobnym członkom kultu
Elin McCoy zabiera nas na wycieczkę po Howell Mountain, dzikim dziecku Napa Valley i zwraca uwagę na regionalnych producentów i wina, o których musisz wiedzieć ...
Uzbrojeni w lepsze zrozumienie, jak najlepiej wykorzystać różnorodność, chilijscy winiarze stworzyli świeższy, bardziej owocowy styl Carmen u00e8re ....
Anthony Rose poleca wybór win urodzinowych na specjalne urodziny i rocznice w 2018 roku, w tym vintage Port, Bordeaux i Burgundia ...
W świecie wina mniejsze są często uważane za lepsze, a czołowe miejsca zajmują butikowe osiedla i kultowe mikro-cuv u00e9es. Ale, jak odkrywa Ian D'Agata, duże firmy ze swoim zróżnicowanym portfelem i ogromnymi ilościami wina mogą zaoferować wielkie niespodzianki ...
Osiedla St-Emilion na trzecim poziomie klasyfikacji są tak różnorodne, jak godne uwagi. Jane Anson przedstawia 10 najlepszych oraz ich najlepsze wina…
Nieustraszeni winiarze z Ameryki Południowej pokonują ekstremalne warunki, aby produkować świeże i delikatne wina Patagonii w najbardziej wysuniętym na południe punkcie kontynentu.
Hamilton Russell Vineyards jest jednym z wiodących producentów win w stylu burgundzkim na półkuli południowej, mówi Andy Howard MW ...
Hrabstwo Sonoma jest domem dla 13 różnych regionów winiarskich, co czyni go najbardziej zróżnicowanym z terytoriów Kalifornii. Ted Loos przedstawia różnice regionalne
Stephen Brook osobiście przedstawia uroki i złożoność terroirów i win Piemontu - swoich najlepszych producentów Barolo i producentów Barbaresco ...
Postawienie szampana to nic nowego… ale nie jest to coś, o czym nie myślimy ani nie robimy miejsca w naszych piwnicach. Przeczytaj o najlepszych stylach do starzenia.
Ponieważ rosnąca liczba winnic na całym świecie bierze pod uwagę zalety zasad organicznych i biodynamicznych, wiele z nich wykorzystuje zwierzęta z winnic do zwalczania chwastów i szkodników bez użycia środków chemicznych ...
Wino tasmańskie: ten stan wyspiarski ma mniej niż 1% australijskich winnic, a tylko 0,1% wina jest eksportowane, ale to nie stłumiło szumu
Ch u00e2teau Cos d u2019Estournel w St-Est u00e8phe to punkt orientacyjny na wiele sposobów. Wina też są charakterystyczne. Połączenie elegancji i mocy z lekko ...
Duża zmiana w stosunku do bardzo dojrzałych odmian Cabernet Sauvignons z Kalifornii z lat 2001 i 2002 ma mocne taniny i pikantną kwaskowatość i spodoba się tym, którzy lubią bardziej europejski styl, pisze NORM ROBY.
