Zęby Prosecco: Jak ograniczyć szkody - zapytaj Decanter

Kredyt: Cath Lowe / Decanter

Zapytaj Decanter
Najważniejsze

Dentyści w Wielkiej Brytanii ostrzegają przed większą liczbą przypadków „zębów Prosecco”, łącząc próchnicę z gwałtownym wzrostem popularności wina musującego. Decanter.com otrzymuje porady ekspertów, jak ograniczyć szkody, nie wyłączając całkowicie Prosecco lub Champagne z Twojego życia ...

W skrócie: jak ograniczyć „ Prosecco zęby ”

Pij mniej, ale lepiej
Pij z jedzeniem, takim jak ser, aby zmniejszyć uszkodzenia spowodowane przez kwas
Rób przerwy i nie myj zębów przez co najmniej godzinę po wypiciu
Wypij koktajl z wina musującego przez słomkę

Pełny artykuł

Wina musujące według czołowych dentystów, które powodują uszkodzenia naszych zębów, ostrzegają przed „zębami prosecco”, czyli stanem, w którym ząb zaczyna odrywać się od dziąsła, spowodowany cukrem, kwasowością i nagazowaniem w popularnym winie.

„Prosecco, podobnie jak inne wina, ma niskie pH, tj. (3,25), a ta kwasowość może uszkodzić zarówno zębinę, jak i szkliwo zębów” - powiedział profesor Damien Walmsley z British Dental Association Decanter.com .

„Ponadto Prosecco zawiera cukier, który odżywia szkodliwe bakterie w jamie ustnej, tworząc kwasy i zwiększając podatność zębów na próchnicę”.

Jak wypada na tle innych napojów?

Ilość cukru resztkowego w winie to gorący temat poruszany. Kredyt: Mike Prior / Decanter.

„Za każdym razem, gdy pijesz coś, co zawiera cukier, kwasy te atakują zęby i zaczynają zmiękczać i rozpuszczać szkliwo”.

100 sezon 1 odcinek 12

„Te ataki kwasu mogą trwać godzinę po wypiciu Prosecco (lub jakiegokolwiek jedzenia lub napoju zawierającego cukry), zanim naturalne związki zasadowe w Twojej ślinie spowodują remineralizację i stwardnienie szkliwa”.

Możesz wybrać wino musujące o niskiej dawce, np brut nature Szampan , aby zminimalizować ilość spożywanego cukru. Brut nature Prosecco też istnieje, chociaż nadal stanowi niewielką część rynku.

Podczas gdy wina o wysokiej kwasowości powodują pewne szkody, np Chablis , bąbelki w winach musujących mogą zwiększyć szkodliwy wpływ kwasowości.

„Coca Cola i inne gazowane napoje bezalkoholowe również stanowią zagrożenie dla zębów, ponieważ są również kwaśne” - dodał Walmsley.

Jak ograniczyć szkody

Picie mniej, ale lepszej jakości, takie jak Prosecco DOCG, jest jedną z opcji. Kredyt: Cath Lowe / Decanter

Jedną z oczywistych zasad byłoby ograniczenie i picie lepszej jakości. Ale Walmsley powiedział, że ważne jest, aby pomyśleć o tym, kiedy i jak pijesz, a nie tylko o tym, ile.

„Twoje zęby są najbardziej narażone na długotrwałe działanie kwaśnych napojów - tj. Ciągłe popijanie Prosecco przez cały wieczór oznacza, że zęby są stale kąpane w kwasie i cukrze, a szkliwo nie ma czasu na regenerację”.

„Jednak jeśli tak jest po spożyciu podczas posiłku kwaśny efekt jest rozcieńczony a szkliwo ma czas na regenerację.

przestępcze umysły sezon 14 odcinek 5

„Również kawałek sera może pomóc zneutralizować kwaśny efekt.”

Picie przez słomkę może osłabić efekt, „ale nie jestem pewien, czy Twoi pijący prosecco koniecznie sprzyjają temu”, powiedział Walmsley Decanter.com .

„Wreszcie, osoby pijące Prosecco (lub inne napoje gazowane) powinny również odczekać co najmniej godzinę przed umyciem zębów, aby szkliwo ponownie stwardniało”.