Anaba Wines. Kredyt: Rocco Ceselin
- Najważniejsze
- Winiarnie do odwiedzenia
Napa valley
Piwnice Cakebread
Ikoniczne Cakebread Cellars, rzadkość w Napa Valley, która jest własnością rodziny i jest zarządzana od 1973 roku, otworzyła epicki kampus dla odwiedzających pokryty sekwoją jesienią 2019 roku. kuratorowane doświadczenie degustacyjne (po wcześniejszym umówieniu). Na przykład, możesz delektować się dekadenckim połączeniem potraw i wina w jasnej przestrzeni o szklanych ścianach lub wypić czerwony lub biały lot win wśród imponującej kolekcji betonowych jajek Cakebread w hali fermentacyjnej. Podczas żniw warto zarezerwować pokój Tank Room, z którego roztacza się widok na rzędy zbiorników ze stali nierdzewnej i całą akcję.
- Adres: 8300 Saint Helena Highway, Rutherford
- Otwarty: codziennie od 10:00 do 16:00
Winnice Bouchaine
W często pomijanym regionie Carneros, który rozciąga się na Napa i Sonoma, ma miejsce renesans, a Bouchaine jest liderem. Oszałamiające nowe centrum dla zwiedzających na wzgórzu oferuje nie tylko najlepsze widoki na kraj winiarski z tej listy, ale także jedne z najlepszych w całej Napa Valley. Budynek w kształcie półksiężyca ma okna od podłogi do sufitu, dzięki czemu można rozkoszować się daleko sięgającym krajobrazem Carneros z dowolnego miejsca w środku, ale zewnętrzny taras jest zdecydowanie miejscem do popijania (przy sprzyjającej pogodzie). Postaw przy ognisku, spokojnie przedzierając się przez lot słynnych pinot noir i chardonnays Bouchaine'a.
- Adres: 1075 Buchli Station Road, Napa
- Otwarty: codziennie 10: 30-16: 30
Louis M. Martini
Pionier dużych i odważnych czerwonych win z Kalifornii oraz pierwsza winiarnia zbudowana po zniesieniu prohibicji, Louis Martini jest prawie nie do poznania po renowacji w 2019 roku. To wciąż oryginalny budynek z 1933 roku z terakotą, ale został przeniesiony do współczesności. Wnętrze ma 30-metrowe sufity i 30-metrowe okna sięgające do piwnicy z beczkami, a także kilka winiet oferujących szereg doznań degustacyjnych, od standardowej degustacji barowej po cztery różne pary potraw i win, które można zarezerwować wewnątrz lub na zewnątrz. Zanim wyjdziesz, upewnij się, że zejdziesz na dół do podziemnej piwnicy, w której od wczesnych dni znajdują się beczki z winem sekwoi. Tutaj odbywa się najbardziej luksusowe doświadczenie Martini, siedmiodaniowa przygoda z winem i jedzeniem.
- Adres: 254 South St. Helena Highway, St. Helena
- Otwarty: codziennie od 10:00 do 18:00
Kwiaty Winnica i Winiarnia
Sonoma
Flowers Vineyard & Winery
Pionier win Sonoma Coast, Flowers Vineyard & Winery był do tej pory niedostępny dla większości odwiedzających. Podczas gdy jego winnice rozciągają się daleko na wybrzeżu Sonoma, na pierwszym grzbiecie wychodzącym z Oceanu Spokojnego, właściciele zdecydowali, że nadszedł czas, aby przynieść masom Pinot Noirs i Chardonnays o chłodnym klimacie firmy Flowers. Otwarcie zeszłego lata, zaledwie kilka minut od centrum miasta Healdsburg , House of Flowers to hołd dla korzeni winnicy, zaprojektowany tak, aby czuć się jak we współczesnym domu na wybrzeżu, z kominkiem, jasnym salonem, gabinetem i nasłonecznionym pokojem (na szczęście Healdsburg ma o wiele więcej słońca niż zamglony kwiat Flowers) winnice). Ale najlepszym miejscem do spróbowania może być ogródek na zewnątrz. Ciesz się połączeniem jedzenia i wina w nieogrodzonej altanie na tle rosyjskiej doliny rzeki.
- Adres: 4035 Westside Road, Healdsburg
- Otwarty: codziennie
Anaba Wines
Kolejnym dowodem cichej rewolucji Carnerosa jest Anaba. Przez ostatnie 15 lat większość z nich przejeżdżała obok rodzinnej placówki w drodze do Sonoma lub Napa bez większego zastanowienia, ponieważ mała, pozbawiona dodatków sala degustacyjna była schowana za ruchliwym skrzyżowaniem. Teraz wspaniałe nowe centrum dla zwiedzających daje powód do przerwy. Na pierwszy rzut oka Vintners House jest klasycznym, białym i nowoczesnym domem wiejskim, w środku czeka zachwycająca niespodzianka. Przestrzeń degustacyjna nie jest ściśle skomponowana z miękkich i nudnych neutralnych odcieni, zgodnie z oczekiwaniami, ale jest jednocześnie świeża, szykowna i przytulna. Skosztuj eleganckich Chardonnays Anaby, Pinot Noir, a nawet trudnych do znalezienia odmian Rodanu. Jeśli pogoda sprzyja, zagraj w bocce na górzystym tle.
- Adres: 62 Bonneau Road, Sonoma
- Otwarty: codziennie 10:30 - 17:30
