Kredyt: Unsplash / Christin Hume
- Przyłączać
- Najważniejsze
W ciągu ostatniego roku nastąpił rozkwit internetowych kursów wina i wirtualnych degustacji, a trwające ograniczenia w podróżowaniu oznaczają, że na początku 2021 r. Sytuacja będzie wyglądać tak dalej.
Piękno internetowych kursów winiarskich polega oczywiście na tym, że nadal możesz pogłębiać swoją wiedzę na temat wina, gdziekolwiek jesteś.
Oto wybór kursów dla różnych poziomów umiejętności i cen, opracowanych przez wiodących nauczycieli i organizacje branżowe na całym świecie. Znajdziesz tu również kilka dodatkowych zasobów i degustacji online, na które warto zwrócić uwagę.
Jeśli lubisz je, zawsze możesz spróbować organizowanie również własnej wirtualnej degustacji wina .
Najlepsze kursy wina online
Ekspert od burgunda w 90 minut, BIVB
Czy potrafisz nazwać każdego Bourgogne'a pogoda ? Regionalna Rada Winiarska Burgundii, BIVB, zmodernizował swoje internetowe zasoby edukacyjne do uwzględnienia nowej treści i zaktualizowanych zasad dotyczących odwołań.
Chociaż jest głównie skierowany do handlu, kurs jest bezpłatny dla wszystkich. Są cztery moduły, z których każdy zajmuje około 20 minut, a na końcu quiz. Tematy obejmują odmiany winorośli, apelacje, dobieranie potraw i degustację wina.
Dostępne: zawsze, za pośrednictwem strony internetowej BIVB . Języki: angielski, francuski, chiński, japoński. Cena: za darmo.
Chicago pd sezon 2 odcinek 6
Od winogron do szkła, University of Adelaide
Ten internetowy kurs wina prowadzony przez University of Adelaide trafił na pierwsze strony gazet w 2016 r., kiedy zarejestrowało się ponad 11 000 osób .
Kurs trwa sześć tygodni i ma trwać kilka godzin w tygodniu. Jest nadal bezpłatny, chociaż po ukończeniu możesz zapłacić za zweryfikowany certyfikat.
Kurs ma na celu pomóc Ci opisać smak i aromat wina, zrozumieć winorośl i metody uprawy winorośli oraz porównać różne techniki produkcji wina.
Zgodnie z opisem kursu, gdy skończysz, możesz nawet wirtualnie „zrobić własne wino”. Jest tylko jeden sposób, by się dowiedzieć…
Dostępne: zawsze. Zarejestruj się na stronie internetowej . Język angielski. Cena: bezpłatnie, 199 USD za certyfikat.
Zostań ekspertem od szampana z Comité Champagne
Regionalny organ ds. Szampanii, Comité Champagne, również uruchomił własny kurs online, aby pomóc w stworzeniu większej liczby ekspertów w zakresie najlepszych francuskich szampanów.
Ten kurs jest podzielony na sekcje klasyczne i premium.
Wersja Classic jest bezpłatna i obejmuje metody produkcji szampana, terroir, historię regionu i różne rodzaje szampana w kieliszku. Ukończenie zajmuje około pięciu godzin.
Za 49 euro wersja premium zapewnia dostęp do dodatkowych filmów szkoleniowych, możliwość sprawdzenia swojej wiedzy i świadectwa ukończenia.
Dostępne: zawsze, zarejestrować online . Języki: angielski i francuski. Cena: za darmo w przypadku wersji klasycznej, 49 euro w przypadku wersji premium.
Wprowadzenie do wina i produkcji wina, UC Davis
Kalifornijski UC Davis to światowej sławy instytucja zajmująca się badaniami nad winem, a wielu czołowych winiarzy ukończyło jej klasy.
Tak jak Karafka Jane Anson to ujęła, pracownicy uniwersytetu nauczyli „ oszałamiający wybór winiarzy gwiazd rocka, od Christiana Moueixa przez Cathy Corison po Alberto Antoniniego „.
Uniwersytet oferuje również kurs wprowadzający do wina i winiarstwa online.
To nie jest darmowe, ale kompleksowe. Dowiedz się o regionach winiarskich na całym świecie, a także o procesie produkcji wina, o tym, jak czytać etykiety wina, podstawach degustacji wina i historii wina.
Możesz to zrobić jako samodzielny kurs lub użyć go jako pierwszego etapu programu Certyfikat Winemaking, który można również wziąć online, ale jego ukończenie zajmuje dwa lata.
Istnieje również internetowy kurs degustacyjny „ sensoryczne techniki analizy wina ”, Przeznaczony do stosowania we własnym tempie przez 4–6 tygodni.
„Ten samodzielny kurs pomoże Ci zrobić pierwsze kroki w kierunku zrozumienia fizjologicznego procesu degustacji wina”.
Dostępne: następny kurs 6 kwietnia, zarejestruj się online . Języki - angielski. Cena 685 USD ( Program certyfikacji winiarstwa 8810 USD). Degustacja wina online: dostępna w dowolnym momencie zarejestruj się online tutaj.
sezon 2 odcinek 6
Różnorodny, Szkoła wina w San Francisco
Szkoła wina w San Francisco udostępniła więcej kursów online.
Według strony internetowej, większość zwykłych zajęć będzie dostępna za pośrednictwem seminarium internetowego na żywo. „Niestandardowe zestawy do degustacji są dołączone do każdej klasy i są dostępne do dostawy do 43 stanów [USA]” - dodaje.
Opcje obejmują Certyfikowany specjalista (1095 USD), kursy zawodowe i skoncentrowane na sommelierach, w tym usługi winiarskie oraz kursy wprowadzające, takie jak:
- Plik Wprowadzenie do degustacji w ciemno (95 USD)
- Plik Wprowadzenie do parowania żywności (95 USD).
- Istnieją również opcje skupienia się na określonym regionie lub odmianie winogron.
Dostępne: różne godziny - koniecznie sprawdź daty webinarów. Języki: angielski. Wyszukaj kursy i ceny tutaj.
Różnorodny, Akademia Wina Napa Valley
Polecane przez Vicki Denig w jej przewodniku do Opcje degustacji wina online w USA , Akademia Wina Napa Valley oferuje szereg kursów dla wszystkich umiejętności, które są obecnie oferowane online.
Możesz zacząć od podstaw Podstawowy kurs Wine 101 (125 USD). Lub, jeśli chcesz poprawić swoje umiejętności dopasowywania potraw, skorzystaj z Kurs „ciesz się winem do każdego posiłku” wynosi 49 USD.
Dostępne: zawsze - po zakupie większość zapewnia 12 miesięcy dostępu. Języki: angielski. Wyszukaj kursy i ceny tutaj .
Akademia Wina Rioja
Chcesz uzyskać dogłębną wiedzę na temat regionu? Dyplom wina z Rioja to bezpłatny kurs, który poprowadzi Cię przez klasyfikacje Rioja, odmiany winorośli, techniki produkcji wina i style win.
Nauka trwa około 15 godzin, a na końcu każdego modułu znajdują się pytania przeglądowe (w niektórych przypadkach konieczne jest zaliczenie). Na koniec kursu znajdziesz również egzamin końcowy.
Inne opcje kursów obejmują turystykę winiarską, handel i dystrybucję oraz edukację winiarską.
Dostępne: w każdej chwili. Cena: za darmo. Języki: angielski i hiszpański. Zarejestruj się tutaj . [ / wybicie]
Inne zasoby edukacyjne online dla miłośników wina
Karafka Poznaj swoją aplikację Wine
Karafka własna aplikacja do nauki Know Your Wine pomaga dopasować naukę wina do codziennego życia. Wykorzystuje technikę zwaną „s p a c i n g” - lub coś, co niektórzy nazywają „powtarzaniem w odstępach” - w celu zapewnienia uczenia się w bardzo wydajnych krótkich seriach. Obecnie jest dostępna tylko na iPhonie. Możesz dowiedz się więcej i pobierz aplikację tutaj .
Plik Karafka archiwum quizy winiarskie to także świetny sposób na sprawdzenie się podczas powtarzania egzaminów.
Plik Wine and Spirits Education Trust
Uznawane na całym świecie kwalifikacje WSET są ogólnie postrzegane jako formalne szkolenie, którego trzeba potrzebować, aby rozpocząć karierę w branży winiarskiej, ale odnotowano również wzrost liczby studentów spoza świata winiarskiego, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę.
Kursy są prowadzone online i osobiście, zarówno bezpośrednio, jak i za pośrednictwem instytucji stowarzyszonych, chociaż skontaktuj się z lokalnym dostawcą, aby uzyskać najnowsze informacje dotyczące sytuacji koronawirusa.
Klasa WSET Online prowadzi zajęcia w języku angielskim, ale stowarzyszeni dostawcy kursów mogą prowadzić kursy w językach lokalnych za pośrednictwem platform konferencyjnych online, takich jak Zoom i Microsoft Teams.
prawdziwe gospodynie domowe z Beverly Hills sezon 9, odcinek 5
WSET School London oferuje teraz swoim studentom program „blended learning”, dając możliwość kontynuowania nauki online poprzez zajęcia cyfrowe, seminaria internetowe oraz sesje pytań i odpowiedzi na żywo. Egzaminy online zostały uruchomione dla nagród poziomu 1 i 2 .
Wirtualne kursy mistrzowskie
Wielu z twoich ulubionych producentów wina przeszło na prowadzenie kursów mistrzowskich za pośrednictwem kanałów mediów społecznościowych i stron internetowych w wyniku pandemii i ograniczeń w podróżowaniu.
Karafka uruchomiła również kursy mistrzowskie online. Kolejna impreza z udziałem Château Cos d'Estournel została już wyprzedana, ale nadal możesz kupić bilet tylko do oglądania (bez win, bezpłatnie dla abonentów Premium).
Miej oczy szeroko otwarte na nasz następny. Członkowie Decanter Premium mogą zobaczyć sesję Château Palmer od listopada 2020 tutaj .
Istnieje również wiele wirtualnych wydarzeń organizowanych przez samych kupców i winiarnie, podczas których miłośnicy wina mogą spotkać się z winiarzami i zespołami piwnicznymi. Wśród osób, które przeprowadzały sesje online, są między innymi Ornellaia, Nyetimber, Churchill’s Port i Ridge Vineyards.
Po raz pierwszy opublikowano w kwietniu 2020 r. I zaktualizowano w lutym 2021 r.
