Wine Legend: Château Pétrus 1945 - Winestealssd.com

Wino Legends

Dlaczego sprawia, że winiarnia jest sławna ...

Legenda wina: Château Pétrus, Pomerol, Bordeaux 1945

Produkowane butelki 16,500

Kompozycja 100% Merlot

Wydajność 30 hl / ha

Alkohol Nie dotyczy

Cena wydania Nie dotyczy

Cena dzisiaj 8250 GBP według indeksu Bordeaux

Legenda, ponieważ…

Był to jeden z najwspanialszych roczników XX wieku, przewyższający w opinii wielu znawców równie celebrowany rok 1961. Z rocznikiem 1945 wiąże się też dodatkowa wyrazistość, gdyż musiała zostać wyprodukowana tak szybko po schyłku XIX wieku. Druga wojna światowa i wielu poborowych pracowników winnic i winnic zginęłoby w bitwie. Nie byłby też możliwy zakup nowych beczek i innego sprzętu tak szybko po zakończeniu działań wojennych. Niemniej jednak wszystkie pierwsze wzrosty przyniosły znakomite wina, a Pétrus z prawego brzegu był im równy.

Patrząc wstecz

Od połowy lat dwudziestych pani Edmond Loubat kupowała działki należące do majątku Pétrus, istniejącego od lat trzydziestych XIX wieku, a do 1945 r. Była jedynym właścicielem. Znała doskonale jakość terroir i win i żądała wysokich cen.

Rodzina Moueix z Libourne od dawna jest związana z majątkiem, chociaż dopiero w 1943 roku Jean-Pierre Moueix został wyznaczony na niewyłącznego dystrybutora swoich win. W 1947 roku był jedynym nabywcą, pozycję odziedziczył jego syn Jean-Francois.

Chociaż uważane za najlepsze wino Pomerol, ceny Pétrusa w 1945 roku były o mniej niż połowę niższe niż wymagane przy pierwszych uprawach Médoc. Ale w połowie lat pięćdziesiątych szli łeb w łeb, potwierdzając reputację i spójność posiadłości.

premiera 3 sezonu królowej południa

Rocznik

Silny mróz w dniu 2 maja spowodował rozległe szkody i zmniejszył plony do bardzo niskiego poziomu. Jednak lato, które nastąpiło, było wspaniałe, z gorącą i suchą pogodą, która pozwoliła na wczesne zbiory w idealnych warunkach. Winogrona były wyjątkowo dojrzałe, a niektóre partie najwyraźniej osiągały poziom alkoholu 15%, ale zostały zmieszane z mniej przytłaczającymi partiami. Jednak całkowita ilość została znacznie zmniejszona i był to najmniejszy rocznik od 1915 roku. Chociaż w Médoc był powszechnie uznawany za wspaniały, był również najwyższej jakości w odległym Pomerol.

Terroir

Pomerol ma zróżnicowane terroir o zmiennej jakości, ale wszyscy zgadzają się, że najlepsze gleby leżą na płaskowyżu, który z grubsza otacza kościół. Château Pétrus z pewnością znajduje się w tym magicznym kręgu, ale jego gleba jest nietypowa: składa się z „dziurki od guzika” z bogatej, niebieskawej gliny, która leży na żwirowym podłożu, które z kolei spoczywa na bogatym w żelazo klinkierze. Ta gleba, składająca się głównie z gliny, zatrzymuje wilgoć, co pomaga zminimalizować stres w gorących i suchych latach, ale łagodne nachylenie płaskowyżu zapewnia również dobre odwodnienie winorośli. Zaledwie jeden hektar z 12 hektarów winorośli (w 1945 r. Było ich tylko 6,5 ha) jest zasadzony na żwirowej glebie. Gęste gleby gliniaste dają winom moc, a nie finezję, choć w latach świetnych Pétrusowi udawało się połączyć te dwa elementy.

Wino

Przez wiele lat Pétrus był fermentowany w betonowych kadziach, ale te zostały zainstalowane długo po tym roczniku. 1945 został odszypułkowany - ???? co nie zawsze ma miejsce w tym przypadku - ???? a następnie fermentować w dużych drewnianych kadziach. Leżakowanie rocznika 1945 trwało 22 miesiące w starszych beczkach - w tym czasie żaden nowy dąb nie był dostępny.

Reakcja

Michael Broadbent uznał wino za rozczarowujące w latach siedemdziesiątych, ale w latach osiemdziesiątych zmienił zdanie: „Niezwykle imponujące, z żywą głębią koloru, bukietem, który otwiera się wspaniale… i, jak na duże wino, elegancki.” Również w latach 80. David Peppercorn stwierdził, że wino jest „wciąż głębokie w kolorze, bogate i mocne, ale z pewną zmiennością i mniej złożone niż cudowne 1947” ????. Na paryskiej degustacji 23 roczników w 1987 roku, rok 1945 zajął 17. miejsce, chociaż Edmund Penning-Rowsell ocenił go wyżej.

W 2002 roku grupa bankierów Barclays trafiła na pierwsze strony gazet, wydając 44 000 funtów na wino w londyńskiej restauracji Pétrus, w tym 11 600 funtów na butelkę z rocznika 1945. Nie wiadomo, jak ją ocenili.