Split do Dubrownika: Chorwacja Wine Tour

Historyczne nabrzeże w Splicie. Kredyt: Zdjęcie stockowe Dalibor Brlek / Alamy

Najważniejsze

Simon Woolf odkrywa bogactwo ekscytujących lokalnych win i winogron w tym regionie Adriatyku ...

Jak się tam dostać

Leć bezpośrednio do Splitu z większości dużych miast europejskich. Lub popłyń promem przez Adriatyk z Włoch (Ancona lub Bari), docierając do Splitu lub miasta Vis. Albo autostrada z Zagrzebia do Splitu jest oszałamiająca, jeśli masz czas na jazdę.

lilia na młodych i niespokojnych odchodzących pokazach

Zaplanuj trasę zaczynającą się w Splicie - państwowe promy Jadrolinija zapewniają mnóstwo możliwości zwiedzania kamienistego, białego Brača, falującego, ale pięknego Hvaru, tętniącej życiem Korčuli, bardziej statycznej wyspy Vis lub odległego Lastova.

Położona u wybrzeży Zadaru bardziej wysunięta na północ wyspa Pag słynie z serów i białych win wytwarzanych z Gegić - występujących tylko tutaj. Bliżej Dubrownika leży leśna idylla Mljet. Ten ostatni ma mało wina, ale koncentruje się na naturze i wędrówkach.

Kredyt: Maggie Nelson / Decanter

Codzienny prom (Kapetan Luka) ze Splitu do Dubrownika pozwala na krótkie posmakowanie Hvaru, Brača, Korčuli i Mljetu, który zatrzymuje się podczas czterogodzinnej podróży.

Stare miasto Korčuli może stać się trochę tandetne latem, więc zamiast tego udaj się na piaszczyste plaże Lumbarda, gdzie znajdziesz prawdziwą ciekawostkę - kwitnącą samicę Grk, która rośnie tylko w tej wiosce, niebezpiecznie przeżywając koplantowanie z Plavac. Jego wino to pełna, miodowa radość.

Wycieczka po Chorwacji po winnicach: Gdzie zjeść i się zatrzymać

Szukać Chciałbym wysłać wiadomość e-mailem lub Zure (+385 20 712 334), aby uzyskać najlepsze przykłady. Schowaj butelki w walizce - Grk jest ledwo dostępny poza regionem.

Godziny zwiedzania letniego Bire: pn - sob, zwiedzanie indywidualne: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Grupy po wcześniejszym umówieniu. Zure: po wcześniejszym umówieniu.

Wycieczka po winnicach na wybrzeżu Chorwacji

Odwiedź winnicę Bire. Źródło: www.bire.hr/en/

Poczekaj kilka dni, aby cieszyć się wszystkim, co ma do zaoferowania Vis.

To zdecydowanie ekskluzywne miejsce jest ulubionym przystankiem dla żeglarzy, dlatego zarówno miasto Vis, jak i mniejsza Komiža są pełne doskonałych restauracji. Najlepszy producent win w Visie Antonio Lipanovi wyczarowuje niezwykłą świeżość i finezję z Plavac Mali uprawianego na piaszczystych glebach wyspy. Polecana jest również jego Vugava (lokalna biała odmiana), podobnie jak wizyta w jego wyjątkowej winiarni mieszczącej się w dawnym bunkrze wojskowym wydrążonym w zboczu wzgórza. ( Visting Lipanovic kontakt w celu umówienia spotkania w pierwszej kolejności, +385 21 711 932 )

Skała , mały, certyfikowany producent ekologiczny, robi łatwy do picia Plavac, najbardziej ceniony w jego wspaniałej, rustykalnej konoba (restauracja na świeżym powietrzu). Zarezerwuj z wyprzedzeniem w swoim sklepie w pobliżu portu promowego.

Każda dalmatyńska trasa winiarska musi obejmować dzień zwiedzania południowego półwyspu Pelješac. Ta stroma mierzeja o stromych zboczach jest domem dla najlepszych regionów Dalmacji Plavac Mali, Dingač i Postup.

Winorośl przylega do stromych skalistych klifów i dosłownie piecze się w letnim słońcu. Powstałe wino jest zwykle niezwykle alkoholowe, mocne, a czasem półsłodkie.

czy Elena odzyskuje swoje wspomnienia?

Z zasady należy unikać win ze zdjęciami osłów na etykiecie.

Plik Bura mrgudić rodzina jest jednym z najlepszych przedstawicieli tradycyjnego Dingača. Jego wina mają moc i złożoność, ale mogą też wykazywać elegancję - nie jest to łatwe, gdy poziom alkoholu często przekracza 16%.

Aby uzyskać lżejsze, bardziej dopracowane Plavac, odwiedź Winnica Milos w Ston i skosztuj wyjątkowego Stagnum. ( Winnica Milos: możliwość zwiedzania, kontakt z wyprzedzeniem )

Wycieczka po Chorwacji po winnicach: kiedy jechać

Biorąc pod uwagę godny pozazdroszczenia klimat i wybrzeże, nie jest zaskoczeniem, że Dalmacja zostaje opanowana w lipcu i sierpniu. W tych porach roku w Splicie i Dubrowniku może być duszno i duszno, dlatego lepiej uciec do względnego spokoju wysp.

Laurie Hernandez dwts michael jackson

Aby naprawdę spełnić marzenie (i uciec przed hordami), wynajmij jacht z Trogiru i spędź tydzień lub dwa żeglując po wyspach i niedostępnych w inny sposób wysepkach.

Dubrownik ma dwa festiwale interesujące dla miłośników wina, którzy mogą przyjechać poza sezonem: FestiWine w kwietniu i październiku Festiwal Dobrej Żywności .

Ston, na południowo-wschodnim krańcu Pelješaca, słynie z ostryg i ma festiwal ku ich czci pod koniec marca .

Należy pamiętać, że wiele restauracji i gospodarstw agroturystycznych jest zamkniętych zimą, a ich ponowne otwarcie nastąpi około maja.

Simon Woolf to wielokrotnie nagradzany pisarz, publicysta i specjalista w dziedzinie win naturalnych. Edytowane dla Decanter.com przez Ellie Douglas.

czy shiraz i syrah to to samo?

To pierwotnie ukazało się w magazynie Decanter:

Jeszcze podróże z winem przewodniki:

Kredyt: Alamy

Przewodnik turystyczny - karafka: Gruzja

Starożytna historia wina, wyjątkowe winogrona i naczynia qvevri, a także ekscytująca kultura kulinarna sprawiają, że ten kraj jest obowiązkowy

Zobacz wiele cudów natury Isola della Maddalena ... Źródło: Mirko Ugo / Park Narodowy Źródło: Mirko Ugo / Park Narodowy

Sardynia, Włochy: Przewodnik turystyczny Decanter

Split do Dubrownika: Chorwacja Wine Tour...