Matanzas Creek w Kalifornii
- Przewodniki turystyczne dotyczące karafek
- Najlepsze regiony winiarskie USA do odwiedzenia
- Winiarnie do odwiedzenia
Katie Kelly Bell wybiera 10 najlepszych drzwi do piwnic w Kalifornii, w tym w Napa Valley, Sonoma i Santa Barbara, aby uzyskać fascynującą mieszankę wrażeń, scenerii i wina.
Kalifornia jest jednym z najbardziej malowniczych stanów Ameryki, a jej degustacjom win prawie zawsze towarzyszy piękne otoczenie. Jednak kalifornijskie winiarnie nie polegają wyłącznie na pięknie, aby przyciągnąć odwiedzających. Rzeczywiście, winnice idą o wiele dalej niż o krok dalej, aby stworzyć niezrównane wrażenia z degustacji akcentowane wyszukanymi ogrodami, bardzo osobistymi prywatnymi wycieczkami, lekcjami gotowania i wystawami.
nadprzyrodzony sezon 10 odc 13
Drzwi do piwnicy w Kalifornii : Napa valley
Schramsberg, Calistoga
Winnica Schramsberg, Napa Valley
Wino musujące Schramsberg jest przez wielu uważane za standardowego nosiciela szampana New World. Jednak dzięki ponad dwóm milionom butelek pomysłowo ułożonych w 3 km porośniętych mchem 125-letnich jaskiniach, ta winnica jest tak Starym Światem, jak tylko Napa. Wycieczki trwają pełne 90 minut i obejmują minihistorię obiektu, a także degustację, zwiedzanie jaskini i dyskusję na temat produkcji wina musującego. Wina musujące Schramsberga również cieszą się tym, że były podawane w Białym Domu przez każdego prezydenta od czasów Richarda Nixona. Aby uzyskać dodatkowe musujące przeżycia, których nie znajdziesz nigdzie poza Napa, odwiedź przytulną, imprezową salę degustacyjną Frank Family, której właścicielem jest były prezes Disneya, Rich Frank.
Wycieczka / degustacja, różne godziny. 50 $ za osobę, wymagane spotkanie. 1400 Schramsberg Rd, Calistoga, CA 94515 +1 707 942 4558 schramsberg.com
Chappellet , Św. Helena
Winiarnia Chapellet, St Helena
W malowniczym podjeździe pod górę Pritchard Hill w Napa można zobaczyć Who’s Who ze świata win, z mieszkańcami takimi jak Colgin Estates i Bryant Family, ale jedyną salą degustacyjną, która jest otwarta dla zwiedzających, jest Chappellet. Właściciele Donn i Molly Chappellet jako pierwsi zasadzili winorośl na tym skalistym zboczu w 1967 roku. Dziś ta wyjątkowa winiarnia w kształcie piramidy jest całkowicie zasilana energią słoneczną i wita gości po wcześniejszym umówieniu. Nie tylko zapraszamy do degustacji, ale wycieczki obejmują spacer po winnicy - ???? tym lepiej docenić wyjątkowy terroir.
Spotkania codziennie o 11:00, 13:00 i 15:00. Opłaty różnią się w zależności od liczby degustatorów. 1581 Sage Canyon Rd, St Helena, CA 94574 +1 707 286 4219 chappellet.com
Winnica Inglenook , Rutherford
Samochód Tucker 48 w winnicy Inglenook
Należąca do reżysera Francisa Forda Coppoli winiarnia wykonuje wspaniałą robotę, dzieląc się historią winiarstwa Napa poprzez wystawy i pokazy. Po drodze schowane są fascynujące fragmenty filmowych pamiątek, w tym samochód Tucker 48 z prywatnej kolekcji Coppoli (na zdjęciu po lewej) .
90-minutowa wycieczka jest jedną z najdłuższych w dolinie, a podczas niej zajrzysz do oryginalnego zamku (około 1887 r.), Winnic i jaskiń nieskończoności. Wielki finał obejmuje degustację na siedząco w jednej z jaskiń połączoną z wyborem rzemieślniczych serów.
Oferowane są różne inne degustacje przy siedzeniu z parami potraw lub możesz po prostu skosztować w barze i cieszyć się misternie zaprojektowanym terenem. Kupuj w butiku (gdzie wszystko jest ręcznie wybierane przez Coppoli) po jedyne w swoim rodzaju antyczne wino i zabawne akcesoria.
Otwarte codziennie od 10:00 do 17:00. Degustacja i doświadczenie Inglenook: 50 USD. 1991 St Helena Highway, Rutherford, CA 94573 +1800 782 4266/707 968 1100 inglenook.com
Drzwi do piwnicy w Kalifornii : Sonoma
Winnica i winiarnia Fort Ross , Wybrzeże Sonoma
Winnica Fort Ross, Sonoma
Jazda do tej odległej, rustykalnie pięknej sali degustacyjnej zajmie trochę czasu, ale zostaniesz nagrodzony jej wyniosłym, eleganckim Pinot Noir i zapierające dech w piersiach widoki na wybrzeże Pacyfiku o długości 50 mil. Okolica jest gęsta z łąkami z polnymi kwiatami, lasem sekwoi i falistymi, falistymi wzgórzami winnic, a obserwacje dzików i jeleni nie są rzadkością. W rzeczywistości na tym obszarze padają więcej deszczu niż w dżungli amazońskiej ze względu na bliskość Oceanu Spokojnego.
Ta winiarnia była również pierwszą winiarnią w Fort Ross-Seaview AVA. Ciesz się ogrodem botanicznym i pamiątkowymi różami, a także kieliszkiem chrupiącej róży, serem i wędlinami na pięknym patio. Wpadnij do Timber Cove Inn w drodze do domu na spektakularną kolację nad morzem.
Otwarte codziennie, latem: od 10:00 do 17:00. Zima: od 10:00 do 17:00. 15 USD za osobę. 15725 Meyers Grade Rd, Jenner, CA 95450 +1 707 847 3460 fortrossvineyard.com
Winnica Matanzas Creek , Bennett Valley
Matanzas Creek WInery, Bennett Valley
To miejsce ze swoimi rodzimymi trawami, drzewami oliwnymi i polami lawendy (dokładnie ponad hektar lawendy uprawianej ekologicznie) jest zarówno lawendowym doświadczeniem, jak i salą degustacyjną winnicy. W rzeczywistości lawenda jest tak dominującą częścią krajobrazu, że winnica jest gospodarzem imprezy wina i lawendy, Dni Wina i Lawendy, co roku pod koniec czerwca. Przez cały rok goście mogą organizować pikniki, spacerować po ogrodach posiadłości i skosztować wyboru, w tym nagradzanych win Journey.
Otwarte codziennie od 10:00 do 16:30. Degustacje: 10-15 USD za osobę (od czterech do sześciu win) wycieczki dziennie, umów się na prywatne wycieczki. 6097 Bennett Valley Rd, Santa Rosa, CA 95404 +1800 590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
Paradise Ridge , Dolina Sonoma
Paradise Ridge, dolina Sonoma
Walking Dead podsumowuje zeszłej nocy?
Ten kawałek raju Sonoma zapewnia dawkę sztuki, historii, przyrody i dobrego wina w jednym miejscu. Widoki są zawsze spektakularne, ale zaplanuj popularne (wyprzedają się bilety) środowe wieczory Wines & Sunsets od maja do połowy października. Ciesz się połączeniem pizzy i wina z popularną lokalną restauracją Rosso Pizzeria i Wine Bar. Przyjedź wcześnie i przejdź się przez Marijke’s Grove, ogród rzeźb o powierzchni 1,6 hektara (na zdjęciu po prawej) w cieniu prastarych dębów możesz nawet podczas swojej wizyty wypatrzyć jastrzębia czerwonookiego. Miłośnikom historii z pewnością spodoba się fascynująca wystawa poświęcona życiu Kalifornijskiego „Króla Wina” Kanaye Nagasawy, który na początku XX wieku przewodniczył dużej posiadłości Sonoma i jako pierwszy wprowadził kalifornijskie wina do Anglii, Europy i Japonii.
Otwarte codziennie od 11:00 do 17:00. Opłata za degustację: 10 USD, zwracana przy zakupie. 4545 Thomas Lake Harris Dve, Santa Rosa, CA 95403 +1 707 528 9463 prwinery.com
Drzwi do piwnicy w Kalifornii : Mendocino
Winnice Saracina , Hrabstwo Mendocino
Winnice Saracina, hrabstwo Mendocino
Położona w dolinie rzeki Górnej Rosji butikowa mała winiarnia należąca do Johna Fetzera, byłego dyrektora generalnego Fetzer Vineyards i jego żony Patty Rock, szczyci się wspaniałymi jaskiniami winnymi, pierwszymi w Mendocino. To prawdziwa atmosfera rancza z winnicami obsadzonymi tylko na połowie 240 ha posiadłości. Winorośle dzielą przestrzeń z niezliczonymi szlakami turystycznymi, które przecinają 100-letnie drzewa oliwne, sady granatów, stawy i bambusowe stanowiska zamieszkałe przez owce i kozy.
Otwarte codziennie od 11:00 do 17:00. Wycieczki po jaskiniach winnych po uzgodnieniu z 24-godzinnym wyprzedzeniem pod adresem [email protected]. Opłata degustacyjna w wysokości 7 USD, zniesiona przy zakupie. 11684 South Highway 101, Hopland, CA 95449 +1 707 744 1671 saracina.com
Madrones , Anderson Valley
Madrones, Anderson Valley
Oferty takie jak lekcje wypieku chleba opalanego drewnem, wyprawa na grzyby lub przygoda z ptactwem są symbolem odlotowego, żywego poza lądem sposobu myślenia Mendocino, a wszystko to znajdziesz w The Madrones.
W skład kompleksu wchodzą Madrones Inn oraz cztery małe sale degustacyjne win: Bink !, Drew, Knez i Signal Ridge. Każda sala degustacyjna zachowuje indywidualne godziny i dni, ale na pewno znajdziesz co najmniej dwie otwarte, jeśli nie wszystkie cztery. Zrób plany (z dużym wyprzedzeniem), aby po wypróbowaniu niewielkich, odrębnych wyborów winnic można było wziąć udział w jednym z zaplanowanych zajęć hotelowych. Jeśli spędzasz wspaniały czas, dlaczego nie rozważyć spędzenia z nim nocy i zarezerwowania pokoju.
9000 California 128, Philo, CA 95466 +1 707 895 2955 themadrones.com
Drzwi do piwnicy w Kalifornii : Wybrzeże Środkowe
Stoły Creek , Paso Robles
Tablas Creek, Paso Robles
Paso Robles to kalifornijski kraj Rodanu i nigdzie indziej odmiany Rodanu nie prezentują się lepiej niż w rękach biodynamicznej winnicy Tablas Creek. Winiarnia jest owocem inteligentnego partnerstwa między rodziną Perrin z Chateau de Beaucastel a importerem Robertem Haasem z Vineyard Brands. Wycieczki są bezpłatne i można je dostosować do własnych zainteresowań. Jak zauważa producent wina Jason Hass: „Jeśli ktoś szczególnie interesuje się biodynamiką, cieszymy się, że możemy wejść tak głęboko, jak chce, a nawet w razie potrzeby przyciągniemy pracowników winnicy”.
Będziesz cieszyć się pełnym doświadczeniem biodynamicznym, odwiedzając winnicę, szkółkę winorośli i występy z menażerii winiarni obejmującej kurczaki, owce, osły, kozy, świnie, alpaki i lamy. Przynieś piknik lub przejrzyj dostępne w sklepie książki, prowansalską pościel oraz prezenty z jedzeniem i winem.
Otwarte codziennie od 10:00 do 17:00. Opłata degustacyjna w wysokości 10 USD, zniesiona przy zakupie. 9339 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446 +1 805 237 1231 tablescreek.com
Drzwi do piwnicy w Kalifornii : Święta Barbara
Strefa funku
Strefa Funk, Santa Barbara
Zaledwie zaledwie morska bryza od wybrzeża, ta ekskluzywna miejska dzielnica winiarska łączy kilka interesujących winnic w jednym promieniu od dwóch do trzech bloków.
Skosztuj wysoko cenionych win legendarnego winiarza Jima Clendenena w sali degustacyjnej Au Bon Climat. Tuż obok można delektować się soczystymi mieszankami Bordeaux z winnicy Happy Canyon, Grassini Family Vineyards. Przerwa na lunch w Wine Cask i wznowienie ciężkiej pracy związanej z degustacją w Margerum Wine Company - spróbuj małej partii Pinot Gris , Riesling i mieszanki Rhone.
jakie wino pasuje do pieczonej szynki?
Dzięki ponad 17 różnym salom degustacyjnym, uzupełnionym galeriami sztuki, butikami i restauracjami, łatwo zrozumieć, jak łatwo jest spędzić dzień na degustacji wina na amerykańskiej riwierze.
Godziny i opłaty za pokój degustacyjny są różne, zadzwoń wcześniej, aby uzyskać szczegółowe informacje. funkzone.net
Katie Kelly Bell zajmuje się winami i podróżami dla wielu publikacji, w tym Forbes i USA Today
