W piwnicach Champagne Taittinger są gorsze miejsca do zgubienia się ... Źródło: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Najważniejsze
- Winiarnie do odwiedzenia
Możesz spędzić całe życie w trasie i nadal nie zabraknie ciekawych winnic do odwiedzenia na całym świecie.
Życie jest za krótkie, by pić kiepskie wino, jak mówi cytat przypisywany niemieckiemu pisarzowi Johann Wolfgang von Goethe.
Jednak dobre wino często smakuje jeszcze lepiej w winnicy, w której jest produkowane. Co więcej, możesz dowiedzieć się więcej o całym procesie, z dodatkową korzyścią, że winiarze mieszkają w niektórych bardziej atrakcyjnych zakątkach świata.
taniec mamusi sezon 6 odcinek 24
Poniżej wymieniliśmy niewielki wybór winnic, aby zainspirować Cię do planów podróży na 2020 rok. Wszystkie zostały polecone przez Karafka pisarzy i możesz znaleźć linki do pełnych przewodników regionalnych, które zostały opublikowane w naszym sekcja podróży wina .
Inglenook , Rutherford, Napa Valley, Kalifornia
Wielokrotnie nagradzany reżyser Francis Ford Coppola zreformował posiadłość Inglenook na jej XIX-wieczny wizerunek, odkąd po raz pierwszy nabył część winnic w 1975 roku.
Warto zatrzymać się podczas podróży przez Dolinę Napa, aby skosztować flagowego wina Rubicon należącego do posiadłości.
„Inglenook Experience” w cenie 65 USD za osobę zapewnia również pieszą wycieczkę po winnicach uprawianych metodami ekologicznymi oraz degustację wina i sera w piwnicach.
Najlepiej dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem.
Jeśli nie chcesz prowadzić samochodu i masz trochę wolnego czasu, to Wycieczka po posiadłości Napa Valley Wine Train obejmuje godzinny postój w Inglenook, wśród wizyt w innych winiarniach.
Polecane przez Katie Kelly Bell.
Winiarnia Chapel Down , Kent, Wielka Brytania
Jeśli ciekawi Cię angielskie wino musujące, wskocz do pociągu z Londynu i udaj się na południe do Chapel Down, jednej z wiodących winnic na wschodzącej scenie tego kraju.
Możesz nie tylko zarezerwować wycieczkę po winnicy i degustację, ale także otrzymać pakiet VIP, który obejmuje to wszystko oraz nocleg w Sissinghurst Castle Farmhouse, który leży na terenie National Trust.
Możesz także skorzystać z lekcji sabrage , ryzykowna, ale niewątpliwie najbardziej ekstrawagancka metoda odkorkowania butelki wina musującego.
Zalecane przez Chrisa Wilsona
Pełny przewodnik: Brytyjskie i europejskie winnice do odwiedzenia pociągiem
Posiadłość Te Mata , Hawke’s Bay, Nowa Zelandia (wyspa północna)
Nowa Zelandia to podróż życia dla wielu turystów i prawdopodobnie można spędzić kilka tygodni zwiedzając ponad 70 winnic w samej Hawke’s Bay. Jeśli tam pojedziesz, to Te Mata, założone w 1896 roku, jest miejscem, którego nie możesz przegapić.
„Wypróbuj bogatą ofertę posiadłości, w tym roczniki z biblioteki, i zarezerwuj VIP-owską degustację flagowego wina Coleraine w piwnicy” - powiedział Karafka współautor Amanda Barnes.
Większość ludzi nie mogła uwierzyć, że Nowa Zelandia może mieć przyszłość jako producent czerwonego wina dopóki Coleraine nie pokazał, jak dobra może być mieszanka Bordeaux z tej części świata. Możesz dostać się do Pinotów później w trakcie wycieczki.
Wycieczki do Te Mata należy rezerwować z 24-godzinnym wyprzedzeniem, a drzwi do piwnicy są otwarte codziennie w miesiącach letnich, od listopada do kwietnia. Zimą jest zamknięty w niedziele i tylko po wcześniejszym umówieniu w poniedziałki i wtorki.
Poleca: Amanda Barnes
zwycięzca kiriakis dni naszego życia
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, Francja
Château Montrose, położone prawie nad rzeką w północnym Médoc, jest warte jednej godziny jazdy samochodem z centrum Bordeaux.
Ta „super sekunda” lewego brzegu konsekwentnie produkuje zrównoważone, długowieczne wina, a wycieczka do jego winnic ujawnia wymaganą do tego precyzję.
Znajdziesz tam zaawansowane technologicznie obiekty połączone z „ekologicznym” podejściem, od ciągników elektrycznych po ekologiczną uprawę winorośli.
„Zdziwisz się, jak wiele kosztów, wysiłku i wiedzy włożono w produkcję najlepszych win z Bordeaux” - powiedziała Jane Anson w swoim niedawnym przewodnik po najlepszych zamkach w Bordeaux do odwiedzenia .
Jako bonus, wizyta w St-Estèphe oznacza, że możesz jechać prosto pod górę D2, która przebiega obok wielu największych posiadłości Médoc, dając mnóstwo czasu na wybranie zamku, który chciałbyś pewnego dnia kupić…
Wizyty należy rezerwować z wyprzedzeniem, ale są bezpłatne.
oglądaj królestwo zwierząt sezon 2 odcinek 3
Posiadłość Penfolds Magill , Adelaide, Australia Południowa
Dom Penfolds i jego osławiony Grange to pozycja obowiązkowa dla miłośników australijskiego wina. Posiadłość Magill leży w niewielkiej odległości od centrum Adelajdy, prawdopodobnie warta taksówki, biorąc pod uwagę wina, które będziesz mógł wtedy spróbować.
Jak można się spodziewać po tak dobrze znanej nazwie, jest to zręczna operacja i istnieje wiele różnych pakietów. Drzwi do piwnicy są otwarte codziennie od 9:00 do 18:00, ale można również zarezerwować wycieczkę po winnicy, zjeść posiłek w restauracji dla smakoszy lub spróbować wieczornej wycieczki i kolacji z degustacją wina za 550 dolarów za osobę.
Jeśli przebywasz w okolicy Adelajdy przez kilka dni, warto również udać się na dół, aby zobaczyć winiarnia d’Arenberg „Cube” w McLaren Vale.
Poleca: Chris Mercer
-
Planujesz większą podróż do Australii? Zobacz nasz przewodnik po Margaret River
Ornellaia , Bolgheri, Toskania, Włochy
Ornellaia zasłynęła jako jedno z najlepszych win „super toskańskich” i jest również znana ze swoich silnych powiązań ze sztuką.
Wygrzewaj się w słońcu toskańskiego wybrzeża, odkrywając dzieła sztuki w całej posiadłości, a następnie skosztuj aktualnych roczników Ornellaia w piwnicy z beczkami.
Można również zobaczyć dzieła sztuki, które były częścią projektu winnicy Vendemmia d’Artista, który rozpoczął się w 2009 roku wraz z wydaniem rocznika 2006.
Ostrzegam jednak, zaleca się rezerwację z dużym wyprzedzeniem. Kiedy jesteś w okolicy, szkoda by było nie odwiedzać niektóre z innych wielkich toskańskich winnic lub może weź wycieczka do Montalcino .
Polecane przez Helen Farrell.
Popiół i diamenty , Napa, Kalifornia
Jeśli szukasz czegoś bardziej nowofalowego w okolicy Napa - z elementami vintage - to Ashes & Diamonds może być dla Ciebie.
Może wyglądać jak kampus uniwersytecki, ale wina wytwarzane i podawane tutaj są znacznie wyższe niż przeciętny bar studencki, a szanowany winiarz Steve Matthiasson nadzoruje sprawy w piwnicy, mówi Jess Lander.
Istnieje szereg opcji degustacyjnych, zaczynając od 40 USD za osobę za cztery wina, aż do pakietu 250 USD, który obejmuje degustację win Napa z lat 60. i 70. XX wieku z pięciodaniowym posiłkiem. Jest otwarte codziennie od 11:00 do 19:00.
Poleca: Jess Lander
Estate Argyros , Santorini, Grecja
Santorini jest dość ruchliwe w miesiącach letnich, ale jeśli odwiedzisz je poza tym okresem, możesz cieszyć się pięknem tej greckiej wyspy w bardziej swobodnym stylu.
Rodzinna posiadłość Argyros, założona w 1903 roku, posiada jedne z najstarszych winnic na wyspie, których średni wiek winorośli wynosi 70 lat. To sprawia, że jest to interesujące miejsce do spróbowania najsłynniejszego białego wina z Santorynu, Assyrtiko.
Za 40 euro za osobę można dostać się na krótką wycieczkę po winnicach i skosztować siedmiu win z posiadłości, a wszystko to w połączeniu z greckimi serami.
Polecany przez Adriana Mourby'ego
Pełny przewodnik: Pięć najlepszych winnic na Santorini do odwiedzenia
Taittinger , Reims, Szampan
Szampan, z licznymi kilometrami podziemnych piwnic, znajduje się obecnie na liście światowego dziedzictwa UNESCO i znajduje się około godziny jazdy pociągiem od Paryża. Jednak turystom winiarskim nie zawsze było łatwo.
„Zwiedzanie plantatorów szampana i domów może być bardzo trudne, ponieważ większość z nich nie jest otwierana jak drzwi do piwnic w innych regionach” - mówi Tyson Stelzer.
synowie anarchii sezon 7 odcinek 7
Czasy się zmieniają, chociaż niektóre domy oferują bardziej kompleksowe wrażenia z odwiedzin niż inne.
Musisz dokonać rezerwacji w Taittinger, ale wizyta daje szansę zobaczenia podziemnych piwnic i skosztowania szampanów w domu, który został zrewitalizowany po ponownym zakupie przez Pierre'a Emmanuela Taittingera w 2007 roku.
Jeśli możesz, warto byłoby zapłacić za jedną z degustacji, zaczynając od 43 euro, aby zapewnić smak Comtes de Champagne, najpopularniejszego cuvée w domu.
Od 2020 r. Rządzi nowa generacja , więc może to być dobry rok na przyjrzenie się temu, co się dzieje.
Poleca: Tyson Stelzer.
-
W pełni: Najlepsze domy szampana do odwiedzenia i jak się z nimi skontaktować
Casal de Armán , DO Ribeiro, Galicja, Hiszpania
Z tą winiarnią powiązany jest hotel, którego pokoje zaczynają się od 75 euro, więc po dobrej degustacji nie ma potrzeby bezowocnego przeszukiwania aplikacji Uber.
I dobrze, ponieważ ten producent należy do tych, którzy prowadzą odrodzenie win DO Ribeiro, współpracując głównie z Albariño i Godello w przypadku win białych oraz Brancellao i Caiño w przypadku win czerwonych.
Udaj się tutaj na regionalny festiwal ośmiornic, który zwykle odbywa się w sierpniu.
Fani architektury i Rioja powinni również rozważyć huśtanie się przy bogato zaprojektowanym Marqués de Riscal, ponieważ sugeruje ten przewodnik po najlepszych hiszpańskich hotelach z winami .
Winnice Matetic , Valparaíso, Chile
Masz ochotę na przybrzeżne chilijskie Syrah? Pomiędzy Santiago a oceanem leży Metata, biodynamiczna winnica z małym hotelem i restauracją przestrzegającą zasad „slow food”.
W ofercie są różne opcje degustacji i wycieczek, zaczynając od około 20 USD za podstawową wycieczkę z dwoma winami.
Poleca: Amanda Barnes
-
W pełni: Trzy „casonas” w chilijskim kraju winiarskim
Winnice Kena Forrestera , Stellenbosch, Republika Południowej Afryki
Stellenbosch jest znany jako jeden z najpiękniejszych regionów winiarskich na świecie. Trudno nie traktować oszałamiających widoków za coś oczywistego, gdy jesteś tam przez kilka dni.
Postój u Kena Forrestera Restauracja 96 Winery Road to świetny sposób na leniuchowanie po południu lub spędzenie wieczoru. Jeśli to zrobisz, powinno być obowiązkowe, aby przynajmniej ktoś z twojej grupy spróbował steku. Lista win jest obszerna i obejmuje nie tylko wina Forrester. Taksówki są dostępne do iz Kapsztadu.
gra o tron recenzja czerwonego wina
W niewielkiej odległości od ulicy znajdują się drzwi do piwnicy Forrester, które oferują również szereg degustacji białych i czerwonych w zakresie od 60 do 150 randów (10 funtów), a także parowanie potraw. Jest zwykle zamknięty w niedziele.
Aby uzyskać znacznie mniejsze doświadczenie w zasięgu Kapsztadu, Wina luddyjskie , prowadzony przez Niels i Penny Verburg w rzece Bot w Przylądku Zachodnim, to świetne małe miejsce z interesującymi winami. Jest otwarta na degustacje w dni powszednie, po wcześniejszym umówieniu.
Poleca: Chris Mercer
Jeśli masz czas, wypróbuj te: Winiarnie Heaven and Earth do odwiedzenia w Western Cape
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w styczniu 2019 r., Ale nowe rekomendacje zostały dodane w lutym 2020 r.
