Degustacja beczki Haut-Brion 2018 ... Źródło: Georgina Hindle
- Najważniejsze
- Strona degustacji
- Rocznik 2018
Jak większość Bordeaux w 2018 roku , groby i Pessac-Leognan miał dużo stresu, z gradem, po którym następowała pleśń, a następnie susza.
Dla niektórych plony są odpowiednio małe, chociaż średni plon dla czerwonych wynosi 45 hektolitrów z hektara.
Małe uprawy niekoniecznie miały wpływ na jakość. Haut-Bailly , jeden z moich najlepszych strzelców w 2018 roku , miał plon 21 hl / ha i dobrze radził sobie z warunkami, aby połączyć przyjemne, strukturyzowane owoce 2015 roku z poważnym finiszem wina z 2016 roku.
Owoce Pessac-Léognan dojrzewają stosunkowo wcześnie, co pomogło zmniejszyć lukę między dojrzałością techniczną a fenolową, która była problemem w niektórych gospodarstwach Bordeaux w tym roczniku.
To była naturalna zaleta dla Pessac w 2018 r., O ile winorośl nie blokowała ciepła.
Odkryłem, że wina en primeur nie były tak spójne jak w 2016 roku, ale w wielu przypadkach były przyjemniejsze.
Ogólnie rzecz biorąc, byłem zdumiony tym, jak przyjazne są garbniki.
Spodziewałem się, że wina będą niedostępne lub podobne do 2010 w swojej konstrukcji, ale tak się nie stało.
Wystawa jest przejrzysta, ale wdzięczna. Wiele win wykazuje dużą głębię i koncentrację, ale ma dobrą równowagę. Najlepsze wina mają wiele warstw, wspaniałe owoce i potencjał dojrzewania Haut-Brion 2018 na przykład łączy w sobie hojność i elegancję.
Istnieją pewne skoki alkoholu, chociaż większość win jest dobrze kontrolowana dzięki świetnym taninom.
elementarny sezon 5 odcinek 24
Prawdopodobnie zarówno Graves, jak i Pessac będą miały genialną wartość.
Butelka szampana o wartości 950 000 USD
Jak powiedziałem w przypadku innych głównych nazw, ważne jest, aby śledzić poszczególne osiedla w 2018 r., Ponieważ między zamkami istnieją wyraźne różnice.
Oprócz wspomnianych powyżej kwestii, doskonała letnia i jesienna pogoda sprawiła, że osiedla mogły zaplanować swoje zbiory zgodnie z indywidualnymi preferencjami, co oznacza, że pojawiają się różnice stylistyczne.
Byłby jeden do obejrzenia Les Carmes Haut-Brion 2018 , w którym wysoki udział Cabernet Franc i 53% fermentacji całych kiści opłaciło się ogromnie pod względem zbilansowania.
Czerwoni potencjalnie oferujący dużą wartość w 2018 roku: Rouillac, Domaine de la Solitude, Larrivet Haut-Brion, Le Pape.
Najwięcej punktów czerwoni: Haut-Brion, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Carmes Haut-Brion.
Białe wytrawne
Czerwone są bardziej niezawodne niż białe. Jednak białe były znacznie lepsze, niż się spodziewałem, szczególnie w Pessac.
Większość białych winogron była bezpiecznie w piwnicach, ponieważ susza nasilała się we wrześniu i październiku, co bez wątpienia pomogło.
Jednak tylko nieliczne wytrawne białe były na tyle wyjątkowe, aby odnieść sukces w genialnym 2017 roku.
Edycja kopii przez Chrisa Mercera
Wina z najlepszymi punktami Pessac-Léognan i Graves 2018
Przeszukaj wszystkie oceny win Bordeaux 2018 tutaj
