Chodzi o łodygę. Kredyt: Decanter
- Zapytaj Decanter
- Najważniejsze
Pytamy ekspertów o etykietę trzymania kieliszków do wina.
Jak trzymać kieliszek do wina - zapytaj Decantera
Czy sposób trzymania kieliszka ma wpływ na wino?
Powodem, dla którego kieliszki do wina są projektowane z nóżkami jest to „Chronić kieliszek przed odciskami palców i nie ogrzewać kieliszka, a następnie wina, ”Powiedział Xavier Rousset MS .
Trzymając je za „miskę”, wino się rozgrzeje - szczególnie problem przy piciu win musujących lub świeżych białych win, które należy podawać najchłodniej.
piekielna kuchnia sezon 4 odcinek 4
„Możesz lepiej docenić kolor wina i nadać winu bardziej dynamiczny wir, aby uwolnić aromaty i smaki - i tam właśnie zaczyna się magia” - powiedział Sarah Ahmed, regionalna przewodnicząca Portugalii na Decanter World Wine Awards .
„Szczególnie w przypadku win świeżych i aromatycznych najlepiej jest trzymać łodygę - ale czasami chcesz podgrzać wino, więc przytulenie miski to szybki sposób na zrobienie tego!”
„Dla mnie najważniejszą funkcją kieliszka do wina jest uwolnienie aromatu wina, dlatego najważniejsza jest miska dobrej wielkości” - powiedział Sędzia DWWA Matt Walls .
„Jeśli ma łodygę, tym lepiej - ułatwia wirowanie”.
na jak długo wystarczy otwarta butelka wina?
A co ze szklankami bez nóżek?
Istnieje rosnący trend w kierunku kieliszki do wina bez nóżek chociaż Rousset twierdzi, że „nie jest pewien, czy przyniesie im to jakąkolwiek korzyść”.
Ahmed dostrzega dla nich pewne zalety. „Mniej pęknięć dla niezdarnego skrzepu takiego jak ja - zwłaszcza przy zatłoczonym stole” - powiedziała.
dni naszego życia umrą
„Świetnie nadają się również do podróżowania - domków letniskowych z dobrym szkłem jest niewiele!”
„Okulary bez nóżek mają jedną zasadniczą zaletę” - powiedział Walls.
„Możesz uniknąć używania tego okropnego określenia„ kieliszki ”!”
