Główny Inny Pięć hiszpańskich odmian winorośli, które warto poznać...

Pięć hiszpańskich odmian winorośli, które warto poznać...

Hiszpańskie winogrona

Pęczek Tempranillo w Kairze, Ribera del Duero. Kredyt: Araex

We współpracy z ARAEX Grands



Pięć winogron, które obecnie produkują świetne wino w Hiszpanii ...

prawdziwe gospodynie domowe z Beverly Hills sezon 7 odcinek 4

We współpracy z ARAEX Grands

Pięć hiszpańskich odmian winorośli, które warto poznać

Tempranillo

Tempranillo stanowi podstawę najbardziej znanych hiszpańskich win czerwonych z Rioja i Ribero del Duero. To wcześnie dojrzewające i wszechstronne winogrono, z którego można uzyskać młode i soczyste czerwone z nutami truskawek lub strukturalne wina dojrzewające w dębie o bardziej skórzastym i pikantnym charakterze.

Możesz znaleźć Tempranillo zmieszane z Garnacha, Mazuelo i Graciano, ale jest również jednym gatunkiem wina.

W zależności od tego, gdzie jesteś, można go znaleźć pod innymi nazwami, w tym Tinto Fino, Tinta del Pais, Tinta de Toro, Ull de Llebre, Cencibel - lub Aragonês i Tinta Roriz w Portugalii.


Promocja: Słowo od naszego sponsora ARAEX Grands

Próbować Hiru 3 pęczki od Luis Canas - gdzie starannie uprawiają winorośl zgodnie z systemem rolniczym, który maksymalnie wykorzystuje zasoby naturalne, jednocześnie ograniczając ich wpływ na środowisko.

Skoncentrowany i tłusty w środku, dobrze zbalansowany i słodki z delikatną taniną. Bardzo długi i wyrazisty, pozostawiający wyraźne wrażenie charakteru terroir.

Premiera 6 sezonu Walking Dead

Lub spróbuj mieszanego Tempranillo Altos de Rioja Pigeage , ekscytująca „butikowa” winiarnia w samym sercu najlepszego terroir Rioja Alavesa jest prowadzona z pasją przez grupę doświadczonych profesjonalistów o nienagannych referencjach.

Posiada bardzo mocne nuty prażone (kakao i kawa) z wysokiej jakości drewna, doskonale komponujące się z dojrzałymi owocami.

Polecane przez ARAEX Grands.


Albariño

To zielono-złote winogrono kwitnie w ciepłych i wilgotnych warunkach regionu Rías Baixas w Galicji, gdzie wcześnie dojrzewa.

Kontynuuj wędrówkę wzdłuż wybrzeża, a znajdziesz go pod przykrywką Alvarinho w Portugalii, gdzie produkuje jedno-odmianowe wina Vinho Verde o wysokiej kwasowości.

Hiszpańskie winogrona

Winogrona Albariño. Kredyt: Araex

Ze względu na grubą skórkę i liczne pestki do produkcji wina wymagane są duże ilości jagód. Ale są uważane za jedne z najsmaczniejszych wytrawnych, aromatycznych białek w Hiszpanii, często z ostrą nutą, która sprawia, że ​​są orzeźwiające i doskonałe do owoców morza.

Można go mieszać z różnymi ilościami Loureiro, Treixadura, Torrontés i Caiño Blanco.

Blindspot sezon 4 odcinek 22

Promocja: Słowo od naszego sponsora ARAEX Grands

Próbować Pazo de Señorans, Vintage Selection - znani na całym świecie ze swojej wyjątkowej jakości, intensywnego aromatycznego charakteru i wyjątkowej świeżości.

Na podniebieniu ma silną osobowość, mocną i głęboką, co wskazuje na ogromną objętość, która jest tłusta i ciężka. Charakterystyczna kwasowość i owocowe smaki odmiany są dobrze zbalansowane. Posmak owocowy i delikatne nuty prażone.

Polecane przez ARAEX Grands.


Garnacha

Garnacha to późno dojrzewające winogrono o cienkiej skórce, uprawiane głównie w północnej Hiszpanii. Jako jednodmiana, na przykład ze starych winorośli Priorat, często wytwarza wina jasnoczerwone, dość bogate w alkohol i pachnące czerwonymi owocami.

W Rioja często miesza się go z Tempranillo, ponieważ dodaje mu treści i sprawia, że ​​wina są bardziej przystępne do wczesnego picia.

W Nawarze Garnacha jest używana do produkcji win różowych, ponieważ ma z natury niską zawartość garbników.

Poza Hiszpanią miesza się z Syrah i Mourvèdre we francuskim regionie Châteauneuf-du-Pape, a także w Dolinie Barossa i McLaren Vale w Australii.


Promocja: Słowo od naszego sponsora ARAEX Grands

Wypróbuj Garnacha od Winnica Baigorri gdzie siła grawitacji napędza proces winifikacji w winnicy, która jest tak samo dziełem sztuki, jak produkowane przez nią wina.

Podobnie do sposobu, w jaki uprzywilejowane środowisko łączy się z wykwalifikowanymi technikami produkcji wspaniałych win, otaczający krajobraz został połączony z unikalnym podejściem do procesu opracowywania, aby stworzyć oszałamiającą winnicę w harmonii z ziemią.

Równowaga między przyjemnymi taninami a kwasowością. Wykazuje wdzięczne, jasne, owocowe smaki, które są gładkie, co prowadzi do długiego mineralnego posmaku.

wino do parowania z kotletami wieprzowymi

Polecane przez ARAEX Grands.


Verdejo

Verdejo rozwija się w winnicach położonych na dużych wysokościach i na glebach wapiennych Rueda w północnej Hiszpanii, pierwszym regionie Kastylii i Leonu, który uzyskał klasyfikację Denominación de Origen już w 1980 roku.

Verdejo zazwyczaj wytwarza aromatyczne białe wina z nutami cytrusów i melona. Jest znana ze swojej wysokiej kwasowości i dodaje treściwości mieszankom z winogronami Sauvignon Blanc lub Viura, na ogół stanowiąc co najmniej 50%.

Verdejo było historycznie używane do produkcji win podobnych do sherry, ponieważ łatwo się utlenia. W przypadku bardziej nowoczesnych stylów wielu winiarzy powstrzymuje utlenianie, zbierając winogrona w niższych temperaturach nocnych.


Promocja: Słowo od naszego sponsora ARAEX Grands

Próbować Winnica Val de Vid Verdejo Crianza gdzie wykorzystują najnowszą technologię w połączeniu z tradycyjnymi metodami winifikacji, aby produkować białe wina o wyjątkowej jakości i niepowtarzalnym wyrazie ich gleby i klimatu.

Wino jest świeże, eleganckie i gładkie, ale dobrze zbudowane. Smaczne, aromatyczne i łatwo wchłaniane do ust. Złożony i trwały koniec z przyjemnie gorzkimi akcentami, typowymi dla tej odmiany.

Polecane przez ARAEX Grands.


Hondarrabi Zuri Zerratia

Hondarrabi Zuri Zerratia to jedno z trzech głównych rodzimych winogron wykorzystywanych do produkcji win Txakoli, które są lekkie, lekko musujące i wytrawne, dzięki czemu przypominają wina vinho verde lub picpoul de pinet.

To białe winogrono jest głównie używane w winach Txakoli de Bizkaia i produkuje jasne, lekkie wina mineralne o smaku owoców cytrusowych i kwiatów.

Winogrona są takie same jak francuskie szczepy Petit Corbu, występujące głównie w południowo-zachodniej Francji.


Promocja: Słowo od naszego sponsora ARAEX Grands

Próbować G22 od Gorka Izagirre , gdzie mają na celu ożywienie regionu Basków i zwiększenie uprawy lokalnych odmian winorośli, produkując wyjątkowe wina, które odzwierciedlają ogromny potencjał tego wspaniałego obszaru winiarskiego.

mieszanka cabernet sauvignon i merlot

Jest to wino pełne i gęste. Przyjemne doznanie owocowe zawsze pozostawia miejsce na esencje kwiatowe i balsamiczne w posmaku. Bardzo skomplikowane.

Polecane przez ARAEX Grands.


Ciekawe Artykuły