Winiarnia Vinateria w Nowym Jorku, która wpisuje się w amerykański trend w kierunku wina premium.
- Strona główna aktualności
Stany Zjednoczone zmierzają do pierwszego spadku spożycia wina od ponad 20 lat w 2016 r., Ale ci, którzy nadal kupują wino, wydadzą więcej na butelkę, prognozuje nowy raport Silicon Valley Bank (SVB).
Sprzedaż dobrego wina w USA prawdopodobnie wzrośnie o 9-13% w 2016 r., Mówi 15. Stan raportu przemysłu winiarskiego 2016 z działu winiarstwa SVB. Dobre wina zostały sklasyfikowane jako wina powyżej 20 dolarów za butelkę.
dni naszego życia Paweł i synek
Ale autor raportu Rob McMillan powiedział, że sprzedaż wina poniżej 8 dolarów spadnie i powtórzył wcześniejsze ostrzeżenie o przechodzącym na emeryturę pokolenie wyżu demograficznego, które może uderzyć w konsumpcję .
Oczekuje się, że sprzedaż wina powyżej 10 USD za butelkę wzrośnie o 4–8%, ale importowane wino butelkowane ponownie zmniejszy swój udział w rynku krajowego szlachetnego wina w USA, prognozuje raport.
„Chociaż popyt na wino premium wzrośnie w tym roku, na horyzoncie pojawiają się chmury, które należy wziąć pod uwagę” - powiedział McMillan.
„Uważamy, że spożycie wina ogółem i na mieszkańca w USA spadnie po raz pierwszy od ponad 20 lat ze względu na pojawiające się pokoleniowe zmiany wzorców konsumpcji, które obserwujemy w najbliższym czasie.”
Dodał, że było to spowodowane „trwałym odchodzeniem” od zwykłego wina i zastępowaniem starzejących się pokolenia wyżu demograficznego bardziej oszczędnymi tysiącletnimi konsumentami.
Ci drudzy są tak samo zainteresowani rzemieślniczymi alkoholami i piwem, jak winem, co wpływa na całkowitą konsumpcję - a także częściej postrzegają importowane wina jako „stały element” swoich przyzwyczajeń związanych z piciem wina.
co pić z chińskim jedzeniem
Raport SVB przewiduje, że dziesiątki tysięcy akrów winnic zostaną wyrwane z Central Valley w Kalifornii dzięki spadkowi sprzedaży tańszych win, ale ceny gruntów pod winnice premium będą rosły wraz ze wzrostem popytu.
W międzyczasie prognozuje pracowity rok fuzji i przejęć, ponieważ firmy - szczególnie te tradycyjnie skupione na sprzedaży wina na dużą skalę - przenoszą inwestycje do winnic i winnic z segmentu premium.
Raport SVB jest oparty na wewnętrznych analizach i ankiecie przeprowadzonej wśród 650 winnic.
Zobacz też:
Najlepsze winiarnie w Nowym Jorku
Mieszkaniec Manhattanu, Peter Hellmann, podkreśla najlepsze nowojorskie winiarnie ...
Kalifornia
Louis Jadot pouilly był 2014
Zdaniem naukowców przejście na emeryturę „Baby Boomers” może zaszkodzić wzrostowi sprzedaży wina w USA
Młodzi miłośnicy wina w USA będą walczyć o dorównanie finansowej sile odchodzącego na emeryturę pokolenia „Baby Boomer”
