Ullo twierdzi, że usuwa siarczyny z wina, ale czy ty w to wierzysz? A jeśli tak, czy jest to konieczne? Kredyt: Ullo
- Strona główna aktualności
- Najpopularniejsze wiadomości o winach
Gadżet, o którym twierdzi się, że może odfiltrowywać siarczyny w winie podczas nalewania, został wprowadzony na rynek w Wielkiej Brytanii po sukcesie w USA. Przeczytaj więcej na ten temat poniżej, a także znajdź linki do naszych przewodników po siarczynach w winie.
Ta historia została opublikowana po raz pierwszy w 2015 r. I została zaktualizowana we wrześniu 2016 r. I we wrześniu 2017 r. Komercyjne premiery Ullo w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii.
Związane z
Pełna historia
Urządzenie o nazwie każdy i wymawiane jako „oo-lo”, jest opisane przez dewelopera Jamesa Kornackiego na Kickstarter jako „rewolucyjny produkt oczyszczający”.
Kornacki zebrał około 300 000 dolarów dzięki finansowaniu społecznościowemu. Według oświadczenia firmy zarejestrowało się ponad 2000 inwestorów.
premier cru vs grand cru
Od września 2016 r. Ullo trafiło do sprzedaży za 79,99 USD za pośrednictwem strony internetowej firmy, a od września 2017 r. Jest dostępne za 69,99 GBP w Wielkiej Brytanii.
Według strony Ullo na Kickstarterze, pijący wino może umieścić gadżet na swoim kieliszku. Filtr wykonany z polimeru spożywczego usuwa następnie siarczyny w winie podczas nalewania - przywracając wino do „stanu naturalnego”, według firmy.
Siarczyny w winie stała się kwestią sporną. Wielu winiarzy twierdzi, że - nawet w niewielkich ilościach - są niezbędne, aby zapobiegać utlenianiu i zachować świeżość wina.
- Zobacz także: Tony Aspler przeciwstawia się pojawieniu się gadżetów, które twierdzą, że wino przedwcześnie starzeje się
Ale siarczyny są uznanym alergenem i ich obecność musi być drukowana na etykietach butelek zgodnie z prawem Unii Europejskiej, które określa maksymalne limity 150 mg na litr w przypadku win czerwonych i 200 mg na litr w przypadku win białych i różowych. W Stanach Zjednoczonych wina mogą zawierać do 350 mg na litr, a „siarczyny” muszą być również drukowane na etykietach, jeśli są obecne.
Kilku producentów tak zwanego wina naturalnego w ogóle odmawia stosowania siarczynów, podczas gdy inni w ostatnich latach starali się ograniczyć ich użycie.
Do końca 23 lipca 2015 r. Ullo zebrał około 16 000 dolarów. Kornacki, absolwent chemii, założył Ullo jako firmę w 2014 roku w Chicago i powiedział, że stworzył urządzenie we współpracy z agencją projektową Minimal.
Ullo powiedział, że 10 filtrów prawdopodobnie będzie kosztować 20 USD, a premiera planowana jest na luty 2016 r.
-
Aby znaleźć produkty Ullo w USA - Kliknij tutaj
-
Aby zobaczyć produkty Ullo, które można wysłać do Wielkiej Brytanii - Kliknij tutaj
Siarczyny w winie: przyjaciel czy wróg?
Co to jest dwutlenek siarki i dlaczego niektórzy rezygnują z jego stosowania tak kontrowersyjnie?
Inauguracyjne Targi Wina Naturalnego odbyły się w Londynie w 2011 r. Następnie podzieliły się na targi RAW i Real Wine Fair. Kredyt: Decanter
Przechowywanie wina naturalnego - zapytaj Decanter
Czy trzeba inaczej przechowywać wino naturalne ...?
Biodynamiczne vs organiczne - zapytaj Decanter
Wina biodynamiczne czy organiczne? Jaka jest różnica i czy jeden sposób jest lepszy od drugiego?
Oto, co powoduje ból głowy od wina - zapytaj Decanter
Naprawdę dobrze się bawiłeś ostatniej nocy, ale dziś rano czujesz się szorstki? Co dokładnie powoduje bóle głowy podczas picia
Bez dodatku wina siarkowego: pięć do spróbowania
Simon Woolf wybiera pięć win do spróbowania ...
Dwutlenek siarki (SO2)
Środek konserwujący, który jest dodawany do prawie wszystkich win, aby chronić je przed utlenianiem i infekcją mikrobiologiczną.
