- Amerykański obszar winiarski
Stany Zjednoczone wkrótce otrzymają wyróżnienie jako gospodarz największych i najmniejszych nazw na świecie.
California’s Happy Canyon to najnowszy amerykański obszar uprawy winorośli (AVA), który został uznany przez Amerykańskie Biuro ds. Podatku i Handlu Alkoholu i Tytoniu (TTB).
A 225 hektarów winorośli rozłożonych na osiem winnic, z których tylko sześć produkuje wino w ilościach handlowych, sprawia, że jest to jedna z najmniejszych apelacji na świecie.
Więcej winnic zostało zasadzonych w nowej AVA, która znajduje się w Santa Ynez Valley AVA w Santa Barbara, oraz w rozległym Central Coast AVA, ale z powodu lokalnych ograniczeń budowlanych nie ma powiązanych winnic ani sal degustacyjnych.
W procesie wolnym od kontrowersji, które doprowadziły do powstania wielu amerykańskich AVA, TTB zdecydowało, że Happy Valley wykazało wystarczające zróżnicowanie gleby i mikroklimatu, aby zasługiwać na uwagę.
ava jerome opuszcza szpital ogólny
Podczas gdy hrabstwo Santa Barbara jest lepiej znane z Pinot Noir i Chardonnays, które kwitną w bardziej zachodniej dolinie Santa Maria i Santa Rita Hills, głębokie kaniony i pofałdowane wzgórza Happy Canyon są bardziej odpowiednie dla odmian Bordeaux.
Kurt Amman z winnicy Star Lane, która jest jedną z największych winnic w regionie AVA, obsadzona odmianami Bordeaux, powiedział, że większość ludzi nie zdawała sobie sprawy, jak zróżnicowany jest klimat i terroir w Santa Barbara.
W Happy Canyon powiedział: „mgła wyciąga się wcześniej, słońce i ciepło dostajemy wcześniej w ciągu dnia, a na szczytach grani nie ochładzają się tak szybko”.
Nicole odważna i piękna
Happy Canyon wyróżnia się również głównie południowo-zachodnimi wzorami drenażu i erozji oraz zielonymi, serpentynowymi glebami bogatymi w magnez.
A jej wina zyskały szersze uznanie: wina Vogelsang Vineyards rozlewane są do francuskiej pralni w Napa, a Sauvignon Blanc 2008, pochodzący głównie z winnic nowej AVA, otrzymał 94 punkty od Wine Spectator.
Największą apelacją na świecie jest utworzona w lipcu br. 4 mln ha Górnej Doliny Missisipi AVA.
Obszar AVA, obejmujący 48142 km2 (4,8 mln ha lub 29 914 mil kwadratowych) w czterech stanach, wynosi średnio 193 km (120 mil) ze wschodu na zachód, 362 km (225 mil) z północy na południe.
Nowe wideo: Jak podawać wino ze Stevenem Spurrier
Napisane przez Davida Furera
