Hotel Marqués de Riscal
Promocja decanter.com
Każdemu, kto zbliża się do małej wioski Elciego w Rioja Alavesa, można wybaczyć myślenie, że wkroczył w XXII wiek.
Promocja decanter.com
Miasto wina Marques de Riscal dominuje w ponadczasowym krajobrazie Rioja niczym futurystyczna fantazja. Centralnym punktem jest wspaniały modernistyczny hotel Franka O Gehry'ego, którego wielobarwne i wielowarstwowe tytanowe arkusze falują jak spódnice tancerki flamenco.
Pokryte metalem arcydzieło Gehry'ego to najbardziej zadziwiający budynek w Rioja - regionie znanym z przełomowego modernizmu swoich winnic. Dobrze, że Riscal powinien był wybrać tak radykalnego architekta do projektu ekspansji, który rozpoczął się ponad dziesięć lat temu: w swojej 150-letniej historii zawsze była najbardziej dalekowzroczną i pionierską bodegą w Rioja.
Rzeczywiście, Marques de Riscal położył podwaliny pod nowoczesną Rioja. W 1858 r. Rząd Alavy poprosił Don Guillermo Hurtado de Amézaga, Marques de Riscal, o zbadanie sposobów przekonania lokalnych plantatorów winogron do przyjęcia technik stosowanych wówczas w regionie Medoc w celu zwiększenia zbywalności win z tego regionu. Amézaga był już właścicielem winnic i wytwórni win w Elciego, ale mieszkał w Bordeaux. Tam zaangażował Jeana Pineau, winiarza z Chateau Lanessan, który przybył do Elciego z 9000 winorośli Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir i Malbec.
Pineau i Amézaga eksperymentowali z odmianami winogron, metodami winifikacji i systemami beczkowymi. Jako pierwsi użyli Cabernet Sauvignon, odmiany, która w Hiszpanii jest czasami uważana za intruza, ale dzięki Marques de Riscal ma rodowód dłuższy niż Garnacha. Para wprowadziła również beczki Bordeaux, które zapewniły długowieczność, spójność i jakość, a także zbudowali nowe piwnice do przechowywania wina. Pierwsze wina marki Marques de Riscal do butelkowania pochodziły z rocznika 1862 iw ciągu pięciu lat zaczęły zdobywać nagrody. W ciągu jednego pokolenia wina zdobyły międzynarodowe uznanie, a 1895 było pierwszym niefrancuskim winem, które zdobyło Diplome d'Honneur na Wystawie w Bordeaux. Od samego początku obchodzony był Marques de Riscal: król Hiszpanii Alfonso XII odkrył wino na targach wiedeńskich wkrótce po objęciu tronu i od tego czasu Riscal zaopatruje rodzinę królewską.
La Catedral, dom wszystkich zabytków marki Marques de Riscal od 1862 roku
Riscal to jednocześnie najstarsza i najnowocześniejsza winiarnia w Rioja. Nad ziemią Miasto Wina - którego centralnym punktem jest hotel Gehry - co roku przyciąga 70 000 turystów, którzy mogą podziwiać niezwykłą architekturę. Ci sami goście są również przenoszeni w przeszłość, kiedy odwiedzają piwnice, w których znajduje się najpełniejsza biblioteka win w Hiszpanii. Czule zwane „Katedrą”, niekończące się pajęczyny korytarze zawierają wszystkie zabytkowe marki Marques de Riscal od 1862 roku. „To miejsce świętości, święte miejsce” - mówi Alejandro Aznar, prezes Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal.
Obecnie kontynuacja współpracy Marques de Riscal z Bordeaux jest jedną z jej charakterystycznych cech. „Lubimy nazywać siebie Chateau Riscal” - mówi José Luis Muguiro, kierownik sprzedaży globalnej. „Zawsze byliśmy utożsamiani z Francją i chcemy kontynuować tę więź”. Paul Pontallier, dyrektor zarządzający Chateau Margaux, jest wieloletnim doradcą Marques de Riscal.
Riscal koncentruje się teraz na promocji swoich wspaniałych terroirów poprzez wina z pojedynczych winnic. Bodega posiada około 500 hektarów najlepszych winnic w Elciego i jego okolicach. Posiadłość została wzmocniona przez nabycie w 2010 roku Marques de Arienzo i 300 hektarów winnic w jednych z najlepszych miejsc w Rioja Alavesa. Pełna kontrola nad taką posiadłością oznacza, że „możemy skupić się na działkach i produkować wino terroir” - mówi Muguiro.
Wina z jednej winnicy zaczynają się od nowoczesnej Finca Torrea, wyprodukowanej w 90% z Tempranillo z posiadłości Torrea, lokalizacji oryginalnej winnicy Riscal. Baron Chirel został wprowadzony na rynek w 1986 roku przy użyciu tylko najstarszych winorośli Tempranillo i Cabernet, w ograniczonych ilościach tylko w najlepszych latach, jest to jeden z pierwszych Vinos de Alta Expresion w Rioja. Jest też cuvée ikony winiarni, Frank Gehry, stworzone w 2001 roku na cześć wielkiego architekta. Gehry to w 100% Tempranillo, leżakowane przez 22 miesiące we francuskim dębie. Jest to wino ultra-ekskluzywne: od czasu jego inauguracji ukazał się tylko jeden rocznik - 2001, który wszedł na rynek w 2006 roku.
Baron de Chirel pochodzi z trzyhektarowej winnicy Las Tapias, części posiadłości Arienzo i miejsca opisanego przez zespół techniczny bodegi jako „najwyższej jakości”. 47-letnie winorośle Tempranillo wytwarzają winogrona o „niepowtarzalnym kolorze, aromacie i smaku, zawsze rozpoznawalne wraz z winogronami z innych winnic”.
Jak mówi dyrektor techniczny Francisco Hurtado de Amézaga, „jest to wino jak za dawnych czasów: stare winnice, niskie plony, naturalna dojrzałość i koncentracja”.
Marques de Riscal jest dumny ze wszystkich swoich win, ale Baron de Chirel przede wszystkim demonstruje nieprzerwane skojarzenia tej winiarni z Francją, niezwykłą trwałość jej win, a także ciągłe skupianie się na innowacjach i nowoczesności. To rzeczywiście starożytna winnica XXI wieku.
