Zdjęcie: Evan Wise na Unsplash
Styczeń Jones, ojciec dziecka ujawnił się
- Parowanie jedzenia i wina
- Najważniejsze
- Wina letnie
- Strona degustacji
Propozycje win z grilla w skrócie:
Oto kilka par win do klasycznych dań z grilla. Ze względu na łatwość użycia pominęliśmy zastosowania marynat i sosów.
- stek - Malbec , Syrah / Shiraz
- Hamburgery - mieszanki Zinfandel, Grenache (jak Côtes du Rhône), Cabernet Sauvignon
- Kiełbaski - Tempranillo , Gamay, Pinot Noir
- Kurczak z grilla - Cieplejszy klimat Chardonnay
- Kotlety wieprzowe - Valpolicella, Barbera, Riesling, wytrawne różowe
- łosoś - Rosé Champagne, Pinot Gris , Schłodzony Pinot Noir
- Sardynki - Albariño, Picpoul de Pinet
- Halloumi - Sauvignon Blanc , Sémillon, Assyrtiko
- Szaszłyki warzywne - Chenin Blanc (świeższe style), wytrawne różowe, Gamay
Niewiele jest rzeczy lepszych niż grillowanie w słońcu z lampką wina, nawet jeśli obecna sytuacja oznacza, że możesz mieć tylko najbliższe gospodarstwo domowe.
Wybór dobrego wina do grilla może naprawdę urozmaicić okazję, ale wszyscy mieliśmy też złe doświadczenia.
Zapomnij o tych dniach popijania przypalonego burgera z ciepłym Chardonnay lub „gotowaną” czerwienią podawaną w plastikowym kubku, ponieważ masz wiele opcji win, które pasują do różnych gustów i potraw.
Jak zawsze, pomyśl o smakach w jedzeniu. Jeśli zależy ci na przyprawie , wtedy możesz skusić się na bardziej soczyste czerwienie lub biel z odrobiną słodyczy, jak na przykład wytrawny riesling.
Na przykład Pinot Gris z Alzacji może działać lepiej, jeśli łosoś ma smak inspirowany południowo-wschodnią Azją, podczas gdy kiełbaski z dużą ilością ziół, takich jak koper włoski lub szałwia, mogą być zabawne z Langhe Nebbiolo.
chicago pd sezon 2 odcinek 16
Uniwersalne wina BBQ
Oczywiście jest mało prawdopodobne, że zamierzasz kupić 10 rodzajów wina i przy okazji narzucić surowe przepisy dotyczące parowania.
Jest kilka dobrych wina wszechstronne które zaznaczają wiele pól potrzebnych do wspaniałego grilla.
Obejmują one:
- Malbec
- Pinot Noir
- mały
- Dry Rosé
- Riesling
- Szampan i inne wina musujące metodą tradycyjną
Najważniejsze wskazówki dotyczące serwowania
Jeśli jest powyżej 20 ° C, 68 ° F na zewnątrz, to jest to całkowicie do przyjęcia schłodź swoje czerwone wina . Nawet najpotężniejsze wina czerwone są najlepsze w „temperaturze pokojowej”, która nie przekracza 18 ° C, czyli około 65 ° F.
ncis sezon 13 odcinek 15
Co więcej, w dzisiejszych czasach jest to prawie oczywiste, ale unikaj plastikowych kubków, jeśli to możliwe.
Po raz pierwszy opublikowano w sierpniu 2016 r. Ostatnio zaktualizowano w maju 2020 r.
