Za opłatą w wysokości 1000 USD możesz zjeść obiad wśród rzadkich i cennych win w piwnicy Graycliff ... Kredyt: Dzięki uprzejmości Nassau Paradise Island Promotion Board ”
Zbudowany przez znanego pirata hotel Graycliff w Nassau to XVIII-wieczna skarbnica zawierająca jedne z najstarszych i najrzadszych istniejących win…
Ten artykuł został stworzony przez Decanter we współpracy z Wyspa Nassau Paradise Rada Promocji.
-
Ponad 275 000 win
-
Obecna wartość 25 milionów dolarów
-
Dom dla „najstarszego pitnego wina na świecie”
W długiej i barwnej historii hotelu Graycliff piwnica została pierwotnie zbudowana jako więzienie w czasach wojny secesyjnej.
Więzienne kraty pozostają na miejscu do dziś, zapewniając ogromną kolekcję win, obejmującą 500 producentów i 18 krajów - dzieło życia obecnego właściciela, włoskiego hotelarza, Enrico Garzaroli.
Piwnica podkreśla
Garzaroli zaczął zbierać wino w jeziorze Como, a kupując rezydencję Graycliffa w 1973 r. - w tym samym roku, w którym Bahamy uzyskały niepodległość od Wielkiej Brytanii - przywiózł ze sobą 20 000 butelek.
XIX-wieczne Barbaresco, tylko jeden ze skarbów z ogromnej kolekcji Gazaroli. Źródło: dzięki uprzejmości Nassau Paradise Island Promotion Board ”
W wieku 70 lat zgromadził bibliotekę win, o której mówi się, że jest trzecią co do wielkości na świecie.
„Jeśli chodzi o zbieranie starych win i alkoholi, nie sądzę, aby na świecie był ktoś, kto mógłby się do mnie zbliżyć” - powiedział Garzaroli Decanter.com .
Wśród gwiazd w piwnicy znajduje się bezcenna butelka Rudesheimer Apostelwein z 1727 roku, pochodząca z legendarnego Bremen Ratskeller z Rheingau.
„To może słusznie twierdzić, że jest najstarszym winem pitnym na świecie” - powiedział poprzedni Karafka felietonista Michael Broadbent MW, który odwiedził Graycliff w imieniu domu aukcyjnego Christie’s.
„Mam pierwszy rocznik Dom Pérignon różowy z 1959 roku, wydanie specjalne upamiętniające ślub szacha Iranu w tym samym roku” - powiedział Garzaroli.
„Chociaż nie jestem pewien, gdzie to jest”, zachichotał. „Żartujemy, że być może któregoś dnia przypadkowo kopniemy butelkę leżącą w piwnicy i to będzie ta”.
120-stronicowa lista win
Jak można sobie wyobrazić, lista win w znakomitej restauracji Graycliff jest imponująca i obejmuje 120 stron z butelkami o pojemności do 20 litrów.
Do dyspozycji jest trzech sommelierów, którzy pełnią rolę przewodników, lub goście mogą samodzielnie wybrać butelki z półek. Jeśli jesteś gotów uiścić opłatę w wysokości 1000 USD, możesz nawet zjeść obiad w piwnicy pośród win.
Pięć najdroższych win na liście *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - 40 690 USD
- Château Margaux 1893 - 38.510 USD
- Château Latour 1904 - 35,550 USD
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (methuselah) - 34 000 USD
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - 30240 USD
Gwiazdkowa linia win z kolekcji 25 milionów dolarów, którą byś wybrał? Źródło: dzięki uprzejmości Nassau Paradise Island Promotion Board ”
Ponadto Graycliff’s Cognateque zawiera 9 000 koniaków, porto i armagnac, z klejnotami kolekcjonerskimi, takimi jak rzadki koniak A.E Dor's 1893 nr 1, butelki art deco Courvoisier zaprojektowane przez artystę Erte oraz Legacy Louis XIII Magnum.
Łatwo jest zobaczyć, jak piwnica Graycliff osiągnęła oszałamiającą obecną wartość 25 milionów dolarów.
Znani goście
Słynie z olśniewających białych piasków i eleganckich kasyn, Nassau przyciąga elitarny tłum. Według doniesień byłymi gośćmi Graycliffa byli między innymi Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé i Lenny Kravitz.
'P! Nk pojawiła się kilka lat temu, kiedy zaczynała swój własny projekt winiarski ”- wspomina Garzaroli, odnosząc się do amerykańskiej piosenkarki i autorki tekstów.
czy Morgan wraca do szpitala ogólnego?
„Pamiętam, że zamówiła butelkę Latour 1900 i Lafite 1928”.
Gazaroli twierdzi, że jego kolekcja win okazała się nawet użytecznym narzędziem w międzynarodowej dyplomacji:
'Kiedyś miałem tu na lunchu premiera Australii i premiera Bahamów, siedzieli bez nic do powiedzenia, jak zombie.
„Więc otworzyłem dla nich butelkę Penfolds Grange, po czym rozmawiali i rozmawiali, to był lodołamacz”.
