Winorośl Gouguenheim rano. Kredyt: Gouguenheim
Funkcja promocyjna
Firma rodzinna wymyślająca na nowo sukces w Uco Valley ...
lekarz sezon 3 odcinek 6
Funkcja promocyjna
Winnica Gouguenheim
Na początku XXI wieku gospodarka Argentyny załamała się, a wkrótce nastąpił jej rozwój w branży winiarskiej. Ale w 2002 roku Patricio Gouguenheim - urodzony w Argentynie we francuskich rodzicach - poszedł w przeciwnym kierunku niż większość, wchodząc do handlu winem zamiast go opuścić.
Siedmioletni Patricio po raz pierwszy odkrył swoją miłość do wina, gdy jego ojciec pozwolił mu skosztować go podczas posiłków zmieszanych z gazowaną wodą. Jego późniejsza kariera w fuzjach i przejęciach doprowadziła go do Mendozy i po spotkaniu z winnicą w Uco Valley szybko zdał sobie sprawę, że jego dawne życie w finansach dobiegło końca. Chociaż ta winiarnia została prawie opuszczona, została jednak pobłogosławiona dużą ilością małych betonowych zbiorników - idealnych do produkcji wysokiej jakości win ukierunkowanych na miejsce
„Pracowałem z grupą inwestycyjną, próbując sprzedać dwie argentyńskie winnice na rynku amerykańskim i brytyjskim” - wspomina Gouguenheim o swojej wcześniejszej karierze. „Studiowałem tę branżę przez prawie dwa lata, aż zafascynowała mnie ta stara winiarnia w środku Uco Valley.
najlepsze winnice na szlaku silverado
„To było w Tupungato, gdzie można znaleźć najwyższe winorośle w Mendozie. Posiadanie winnic na wysokości - nasze znajdują się na wysokości ponad 1000 m - oznacza posiadanie dobrej jakości win. Istnieje ogromna różnica między winami z tego regionu a winami pochodzącymi z innych części Mendozy. Ze wspaniałymi widokami na Andy, systemem nawadniającym i naprawdę wyjątkowymi glebami była to idealna lokalizacja do założenia tej rodzinnej firmy, o której zawsze marzyłem ”.
Bez wcześniejszego doświadczenia jako producent wina, Gouguenheim, co zrozumiałe, zaczął produkować wina - głównie dębowe Malbecs - zgodnie ze sprawdzonymi tradycjami Argentyny. Jednak w 2014 roku winnica była pierwszą w kraju, która wyprodukowała i sprzedała wino musujące z charakterystycznego dla tego kraju szczepu o nazwie Malbec Bubbles Rosé Extra Brut.
Moszcz z Malbec jest macerowany przez trzy dni przed fermentacją, która odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w chłodnej temperaturze 12 ° C, aby zachować świeży aromat i rześki, pierwotny aromat czerwonych owoców.
hawaje pięć sezon 5 odcinek 8
To ekscytujące nowe wino - pierwsze w Argentynie - odniosło olśniewający sukces od samego początku, zdobywając 89 punktów w Decanter w maju 2017 i teraz 91 punktów w 2018. Taka walidacja jest kolejnym dowodem, wraz z rosnącym sukcesem w kraju i na innych rynkach międzynarodowych , że orzeczenie Gouguenheima, aby podążać za swoim marzeniem pomimo presji ekonomicznej sprzed 16 lat, było słuszne.
„Nigdy, nawet przez minutę, nie żałuję tego, co zrobiliśmy” - mówi Gouguenheim.
„Chciałem zmienić jakość mojego życia - stworzyć rodzinną firmę i coś, z czego jestem dumny. Dlatego używamy naszej nazwy w naszych winach. Synowie pracują u mojego boku, a moje wnuki już poznają winiarnię ”.
