Główny Langedoc Roussillon Producers Corbières: 10 nazw do poznania i najlepsze wina do spróbowania...

Corbières: 10 nazw do poznania i najlepsze wina do spróbowania...

Corbieres
  • Najważniejsze
  • Magazyn: wydanie luty 2019

Tradycyjnie znany ze swoich niedrogich rustykalnych czerwonych mieszanek, ten region Langwedocji zyskał nową reputację dzięki jakości i wspaniałym terroirom. James Lawther MW jedzie na południe z wizytą…

To rozmiar i surowe piękno, które Cię atakują. Corbières to ogromny kawałek ziemi, a w jego granicach teren jest tak dziki i olśniewający. W skalistym garrigue znajdują się winorośle wytresowane przez krzaki, a także drzewa sosnowe, wiśniowe, migdałowe i oliwne, aw wyższych partiach jodły i dęby. Niektóre winnice na wzgórzach wydają się niewiarygodnie odległe, ale główne miasta Carcassonne i Narbonne na północy oraz Perpignan na południu nigdy nie są daleko, a nadmorskie kurorty Morza Śródziemnego sąsiadują ze wschodem.




Przewiń w dół, aby wypróbować 12 najlepszych czerwonych Corbières Jamesa Lawther MW


Uprawa winorośli zawsze była ostoją regionu. Kiedy pierwszy raz odwiedziłem w 1997 r., Zadeklarowano nieco ponad 14 000 ha AP Corbières, produkujących średnio 600 000 hl, co odpowiada 80 milionom butelek. Obecnie liczba ta wynosi 10 600 ha przy produkcji 390 000 hl, czyli 52 mln butelek, ale nadal jest to wiodąca nazwa Langwedocji pod względem wielkości.

Corbières w skrócie

Obszar uprawy winorośli: 10600 ha (12% uprawianych ekologicznie)
Produkcja: 390 000hl 52 miliony butelek
Producenci: 1,210
Niezależne winiarnie: 241
Spółdzielnie : 2. 3
Style win: Czerwony (87%), różowy (10%), wytrawny biały (3%)
Gleby: Przeważnie wapień-glina
Klimat: śródziemnomorski
Odmiany winogron: Czerwone i różowe Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cinsault (3%), inne (1%). White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
Mieszanie: Wymagane minimum dwie odmiany dla AP Corbières (wszystkie kolory), w tym odmiana podstawowa stanowiąca nie mniej niż 40% i nie więcej niż 80% mieszanki

hawaje pięć sezon 7 odcinek 17

Ciekawe Artykuły