- I Primeur
- Galeria
- Rocznik 2014
Zobacz oceny i notatki degustacyjne 10 najlepszych win St-Estèphe z rocznika 2014, skosztowanych przez Stevena Spurriera
prawo i porządek svu sezon 19 odcinek 7
Odczucie było takie, że 2014 był rocznikiem Cabernet ze względu na długi czas zawieszenia Cabernets Sauvignon i Frank miłość, a to z pewnością sprzyjało Lewemu Brzegowi. Jednak patrząc na proporcję Merlot teraz zasadzona w Médoc, nie była to jedyna przyczyna jakości. Słowa takie jak `` klarowność '', `` precyzja '', `` zapach '' i `` świeżość '' obfitowały w moje notatki i ulotki wydawane przez zamki, a podczas gdy dojrzałe czarne owoce Merlota były obecne, idealnie komponując się z mocniejszymi Cabernetami, słowa takie jak `` śliwka Rzadko wspominano o „bogatych” i „krzepkich”.
Wina na ogół mają wspaniałe owoce, naturalną gęstość i taniny, które wspierają, ale nie przytłaczają, tworząc wina, które wyrażają swoje pochodzenie i robią wrażenie. W Médoc elegancja Margaux przyszedł, ale mniej wspaniałych win niż oczekiwano St-Julien była jak zawsze jednorodna jak gmina, podczas gdy trzy Léoville były tak różne, jak zwykle, a niektóre mniejsze crusy były coraz silniejsze. Dalej na północ odniosłyśmy wielkie sukcesy Pauillac , ogromna poprawa w stosunku do nierównomiernego 2013 roku, podczas gdy różnorodność oferowana w St-Estèphe uczyniła to dla mnie gminą rocznika.
Generyczne Médocs będą dobre butelki na przełom dekady, podobnie jak ciekawie zróżnicowane Haut-Médocs o większej głębokości i długości. Wreszcie Listrac i Moulis, pierwsza firma, druga elastyczna, byli bardziej niż wiarygodni. Trzy rzadkie białe wina, które próbowałem od Margaux, Mouton Rothschild i Cos d'Estournel były wyjątkowo dobre. Podsumowując, rok 2014 na lewym brzegu pozostawił bardzo dobre wrażenie.
co się stało z Chelsea na młodych i niespokojnych?
Ta gmina może poszczycić się tylko pięcioma crus classés, ale o powierzchni 1100 ha jest największą z czterech głównych gmin Médoc. Winnice są bardziej pagórkowate niż te na południu i chociaż są głównie żwirowe, mają więcej gliny. Ogólny styl wina jest mocny (delikatny St-Estèphe jest sprzecznością), z twardością i trwałością. W ostatnim dziesięcioleciu skupiono się na owocach, biorąc pod uwagę ich solidność i imponujące wyniki. Trzy wiodące pałace są na bardzo wysokim poziomie, każdy zupełnie inny od drugiego i tę różnorodność widać również w apelacji. st-Estèphe przeszedł od „niezawodnego” do „ekscytującego”.
