- Książki
- Najważniejsze
Bianca Bosker Cork Dork to wysokooktanowa relacja z jej roku na nowojorskiej scenie winiarskiej, od niewolnictwa jako szczur w piwnicy po szkolenie sommeliera i imprezowanie w wewnętrznych sanktuariach miasta…
Cork Dork przedstawia się jako „napędzana winem przygoda wśród obsesyjnych sommelierów, łowców wielkich butelek i nieuczciwych naukowców, którzy nauczyli mnie żyć dla smaku”.
Chicago p.d. sezon 2 odcinek 12
To, co nas czeka, to po części wspomnienia, po części rozbiór smaku i to, co to znaczy poświęcać swoje życie winu - z dużą dozą humoru i kolorowymi postaciami.
Rozdziały, w tym „The Secret Society”, „The Magic Kingdom” i „The Orgy”, przedstawiają smak tego stylu. Ale przede wszystkim jest wnikliwa i debatuje nad pytaniem „co to jest dobre wino i dlaczego powinno mnie to obchodzić?”
Zaciekawiona, podjęła odważny krok, próbując zdobyć się na pracę i rzucić się na oślep w świat wina…
Od techników po korkówkę
Bosker był redaktorem wykonawczym ds. Technicznych Poczta Haffington , kiedy trafiła na mężczyznę, który przygotowywał się do konkursu na najlepszego sommeliera na świecie.
Zaciekawiona, zrobiła odważny krok i rzuciła się na oślep w świat wina, trenując, by zostać sommelierem.
celeb brudne pranie młoda i niespokojna
Ale kiedy już ją poznasz - i poznasz ją intymnie (patrz strona 249 o jej nieszczęściu w sypialni Chablis) - zdasz sobie sprawę, że Bosker jest przede wszystkim profesjonalnym dziennikarzem, z bystrym umysłem i ustrukturyzowanym podejściem.
Dziennik wina Bridget Jones
Wewnątrz La Paulée de New York: „najbardziej ekstrawaganckie zgromadzenie kolekcjonerów na całym świecie” Źródło: lapaulee.com
Czasami Bosker przedstawia się jako oenofilna Bridget Jones, nieszczęśliwie wpadając w sytuacje, w których inni niosą ją ze sobą i kształtują za nią jej podróż.
„Po drodze spotkasz szaleńca, który mnie oszukał, głupka, który mnie trenował, kolekcjonera z Burgundii, który próbował mnie uwieść, i naukowca, który mnie badał”.
przełączane przy urodzeniu podsumowania epizodów
W rzeczywistości Bosker jest siłą, z którą należy się liczyć, jeśli chodzi o jej drogę do wewnętrznego sanktuarium świata wina.
W ciągu zaledwie jednego roku udaje jej się wejść do Court of Master Sommeliers, najbardziej ekskluzywnych restauracji Nowego Jorku i dekadenckiej La Paulée de New York - na uroczystą kolację „1500 BYOB USD”. W końcu zostawiamy ją w laboratorium neuronauki w Korei Południowej.
Kontrowersje i uznanie
Jak New York Times bestseller, Cork Dork z pewnością ma szerokie zastosowanie.
przełączony przy urodzeniu sezon 3 odcinek 12
Jego styl już wzbudził pewne kontrowersje w kręgach winiarskich, a także pochwałę Boskera dla tak zwanych win „masowego rynku” w opinii dla New York Times w marcu tego roku.
Ale ta książka jest pod wieloma względami celebracją ekspertów od wina ” cel, powód , a dla początkujących to fascynująca zakulisowa wycieczka.
Gdzie możesz to kupić
UK 8,99 GBP Amazonka
NAS 9,88 $ Amazonka
Bardziej jak to:
-
Najlepsze książki o winach 2016 roku: recenzje Decanter
-
Zobacz zwycięzców nagród André Simona poświęconych winu i książkom kulinarnym
-
I Taste Red, Jamie Goode: Recenzja książki
