- Wina letnie
- Strona degustacji
Niezmiennie popularny szczep Barbera jest uprawiany w wielu regionach Włoch, ale najbardziej zadomowił się w Piemoncie. Ian D'Agata wybiera 12 wspaniałych przykładów na lato.
Barbera d’Asti jest jednym z najpopularniejszych włoskich winogron winiarskich, uprawianym nie tylko w Piemoncie, ale także w wielu regionach Włoch, w tym w Lombardii, Emilii-Romanii, Lacjum i Kampanii. W rzeczywistości Barbera jest szóstą najczęściej sadzoną odmianą winogron we Włoszech.
-
Zobacz poniżej 12 najlepszych win Barbera d'Asti i Nizza w D’Agata
Jednak niewątpliwie w Piemoncie najlepiej sprawdza się winogrono. Aby spojrzeć na popularność Barbera z perspektywy, weźmy pod uwagę, że 33% z 45 000 hektarów winorośli w Piemoncie jest uprawianych przez Barberę.
Barbera d'Asti - DOCG, który może pochwalić się 3915 ha upraw winorośli i 2456 producentami, z których 30 to spółdzielnie - oferuje zarówno bardzo udane, dębowe wersje, jak i precyzyjne, owocowe czerwienie starzone wyłącznie w stali nierdzewnej. Jest oczywiste, że Barbera d’Asti Superiore jest większym winem niż Barbera d’Asti, wytwarzanym z wyselekcjonowanych winogron i musi być leżakowane przez co najmniej sześć miesięcy w drewnie.
Piaszczysto-marglowo-gliniaste wzgórza strefy winiarskiej Asti (nazwanej a Miejsce światowego dziedzictwa UNESCO w 2014 r.) to także siedziba małej enklawy o nazwie Nizza, jednej z trzech podstref Barbera d’Asti - pozostałe to Tinella i Colli Astigiani. Z trzech podstref to właśnie w Nizza powstaje najbardziej godna uwagi i prawdopodobnie najlepsza Barbera d’Asti. Wcześniej nazywana Barbera d’Asti Superiore Nizza, na szczęście nazwa została teraz skrócona do Nizza. Najlepsze wina są zrównoważone i mocne, dobrze dojrzewające od 8 do 10 lat po roczniku.
Obiecująca przyszłość
Jedynym rozczarowaniem w Barbera d’Asti jest to, że wielu miłośników i znawców wina nie zdaje sobie sprawy z jego wysokiej jakości. Dobra wiadomość jest taka, że wydaje się, że sprawy idą w górę. Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, na czele którego stoi dynamiczny Filippo Mobrici, stale się rozrasta. W 2015 r. Dołączyły do niego 33 osiedla, a łączna liczba członków przekracza 200. To wszystko składa się na znacznie więcej wspaniałych degustacji i picia. możliwości dla miłośników wina na całym świecie.
Poniższa degustacja win Barbera d’Asti i Nizza została przeprowadzona w Enoteca Regionale di Nizza w styczniu 2016 r., Gdzie uprzejmie zebrano próbki w moim imieniu. Skosztowałem ponad 70 win i nie zdziwiłem się, widząc bardzo wysoką jakość wina na całym Bobaudaard. Wina degustowane były z różnych roczników, w tym świeże, kwaśne lata 2014, bogatsze, dobrze zbalansowane lata 2013 oraz mięsiste, bogate lata 2012 i 2011, z których oba były dość ciepłymi latami.
ahs sezon 6 odcinek 3 podsumowanie
