- Strona degustacji
Joseph Phelps, Insignia 1997 to legenda, ponieważ…
Odznaka był jednym z Napa Pierwszy zastrzeżony bordeaux mieszanki stylowe, chociaż pierwszy rocznik 1974 był czysty Cabernet Sauvignon , podobnie jak 1976. W 1977 roku przyjął obecną formę. Chociaż dokładna mieszanka zmieniała się na przestrzeni lat, zawsze dominowała w niej Cabernet. W fascynującym przeciwieństwie do wielu kultowych win Napa, Insignia jest produkowana w znacznych ilościach. Rok 1997 to szczyt produkcji, a dziś Insignia waha się od 120 000 do 180 000 butelek.
Patrząc wstecz
Potentat budowlany Joseph Phelps rozpoczął nową karierę jako producent wina w 1973 roku. Oprócz doskonałych Cabernetów, jego winnica stała się znana pod przywództwem niemieckiego winiarza Waltera Schuga z Rieslingi i wina botrytis, a niektóre z win kalifornijskich Syrah butelki. Idea zastrzeżonej mieszanki jest teraz powszechna w Napa i Sonoma , ale znowu Phelps był pionierem tego stylu. Craig Williams przejął stanowisko winiarza w 1983 roku i kontynuował dopracowywanie mieszanek Insignia, pozyskując coraz więcej owoców z własnych winnic Phelps w Napa.
imperium sezon 6 odcinek 8
Rocznik
To był zarówno wczesny, jak i duży rocznik. Cabernet Sauvignon oparł się deszczowej i wilgotnej połowie sierpnia Merlot cierpiał. Ogromne plony doprowadziły do pewnego rozcieńczenia w źle zarządzanych winnicach. Suchy wrzesień z umiarkowanymi temperaturami doprowadził Cabernet do doskonałej dojrzałości, a zbiór trwał od czterech tygodni do 8 października. Insignia zawsze była okrzyknięta jednym z win 1997 roku. Niektóre inne wina czerwone Napa były wyraźnie przejrzałe i obecnie tracą na popularności.
-
Skosztuj win od Josepha Phelpsa na Decanter Fine Wine Encounter - zarezerwuj już dziś
Terroir
Od 2004 roku Insignia była produkowana wyłącznie z winnic należących do Phelpsa w różnych częściach Napa Valley, ale w 1997 roku około 40% winogron zostało zakupionych od innych plantatorów, z którymi winnica utrzymywała długotrwałe relacje. Jako selekcja zostało wyprodukowane z wielu różnych partii, więc nie ma sensu mówić o dokładnym terroir za winem. Cabernet Sauvignon pochodzi z winnic w Rutherford, a Stags Leap, Merlot z Carneros, a Petit Verdot z Napa Valley.
Wino
Winogrona z różnych źródeł były oddzielnie sortowane i fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie oddzielnie leżakowane do wiosny 1998 roku. Następnie poddano degustacji różne partie i przygotowano ostateczną mieszankę. Ta ostateczna wersja 1997 była leżakowana w nowych beczkach przez łącznie 26 miesięcy przed butelkowaniem.
Reakcja
Próbowałam tego rocznika cztery razy, ostatnio w 2012 roku: „Bardzo dojrzały i intensywny aromat mięty i czarnej porzeczki z nutami eukaliptusa. Podniebienie bardzo bogate, ale uniesione i energiczne, z ostrą kwasowością. Wcale nie męczące. ”
Fakty
Produkowane butelki 240 000
Mieszanka 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 3% Petit Verdot
Wydajność Nie dotyczy
Alkohol 13,9%
Cena wydania 120 $
Cena dzisiaj 312 £
Migawka etykiety Chateau Montelena 1973.
miłość i hip hop: Atlanta sezon 7 odcinek 1
Legenda wina: Chateau Montelena 1973
Legenda wina: Wendouree, Shiraz 1990 (magnum) Clare Valley, Australia Południowa
Tony Brady produkuje intensywnie aromatyzowane wina z Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec i Mourvedre (Mataro) od 1974 roku ...
Legenda wina: Clos Rougeard, Le Bourg 1990
Clos Rougeard, Le Bourg 1990 to legenda, ponieważ…
