Główny Premia Co jest na topie w Chile?...

Co jest na topie w Chile?...

Od Martino

Winnica De Martino’s Pucón w cieniu wulkanu Villarrica

  • czerwony pieprz
  • Najważniejsze
  • Magazyn: wydanie z października 2020 r
  • Strona degustacji

Jedyną stałą rzeczą, przypomina nam grecki filozof Heraklit, jest zmiana. Wydaje się, że chilijski przemysł winiarski doprowadza tę maksymę do skrajności - scena wina najwyraźniej utknęła w szybkim tempie, zaplątana w ekscytującą przejażdżkę kolejką górską pełną odkryć, eksploracji, odkryć na nowo i eksperymentów.



Kiedy więc producent wina z Gillmore Andrés Sánchez mówi mi, że „pomysł polega na całkowitej zmianie chilijskiej sceny winiarskiej w ciągu najbliższych 30 lat”, nie brzmi to zbyt daleko. Brzmi ekscytująco.

Ciekawe Artykuły