- Ekskluzywny
- Strona degustacji
Poniżej znajduje się wybór najlepszych australijskich win Shiraz, ocenionych przez naszych ekspertów, z pełnymi notatkami degustacyjnymi każdego wina dostępnymi wyłącznie dla członków Premium ...
Co najmniej 25 australijskich regionów winiarskich produkuje doskonałe Shiraz . Od Granitowego Pasu Queensland po dolinę Tamar w Tasmanii, żaden inny kraj nie oferuje takiego asortymentu Shiraz z różnorodnych terroirów.
Poniżej zestawiliśmy listę najlepszych australijskich win Shiraz według oceny ekspertów Decanter.
Gdzie są zrobione?
Coraz częściej elegancki Shiraz o średniej budowie ciała - często oznaczany jako Syrah - jest produkowany w chłodniejszym klimacie: południowych lokalizacjach, takich jak Dolina Yarra , Geelong , Półwysep Mornington i Tasmania lub miejsca położone na wyższych wysokościach, takie jak Pomarańczowy , Dystrykt Canberra i Pas granitowy . Alkohole są dalekie od stereotypowych łajdaków na ciało.
Nie tak podniosły ani fajny jest Adelaide Hills , ale ten region ostatnio przykuwa uwagę jako kontrapunkt dla niektórych bardziej tradycyjnych australijskich stylów Shiraz w regionach Australii Południowej na niższych wysokościach, takich jak Barossa i McLaren Vale . Eden Valley , znajdujący się na wyższym piętrze nad dnem Doliny Barossa, również zyskał na znaczeniu w ciągu ostatnich kilku lat.
Lucyfer sezon 2 odcinek 5
Nie powinniśmy też tego przeoczyć Coonawarra lub Clare Valley pomimo tego, że jest lepiej znany z odpowiednio Cabernet Sauvignon i Riesling.
Przewiń w dół, aby zobaczyć najlepsze australijskie wina firmy Decanter Shiraz
Jak są zrobione?
Niektórzy producenci bardziej eleganckich stylizacji eksperymentują z nimi fermentowane w całości winogrona, argumentując, że łodygi dodają aromatycznego liftingu i dodatkowych szczegółów. Innym sposobem na dodanie większej złożoności, wyrafinowania i aromatu do chłodnego australijskiego Shirazu jest odrobina fermentacji Viognier - celowy hołd Côte-Rôtie .
Aktualizacja oryginalnego artykułu autorstwa wielokrotnie nagradzanego pisarza wina Huona Hooke, który został opublikowany na Decanter.com we wrześniu 2015 roku.
Przewiń w dół, aby zobaczyć nasz klasyczny przewodnik po Australii
Najlepsze australijskie wina Shiraz Decanter:
Członkowie Premium można kliknąć wina, aby zobaczyć pełne notatki degustacyjne, a także informacje o dystrybutorze, jeśli są dostępne.
Którego rocznika powinienem szukać?
2017 Wolumeny wzrosły o 15% w stosunku do 2016 r. Późniejsze zbiory oznaczały dobrą ogólną jakość.
2016 Zaczęło się ciepło, z chłodnym sezonem wegetacyjnym. Wczesny zbiór na dobrze zbilansowane owoce o dobrej strukturze.
2015 Ciepły rok z szybkim dojrzewaniem: hojność, perfumy i jedwabista konsystencja.
2014 Chłodny i późny sezon po ciepłym lecie. Dobre dojrzewanie dało intensywne aromaty i smaki.
2013 Gorąco i sucho. Naprzód i hojne wina, ale czasami aromaty są stonowane.
2012 Chłodne i suche lato zaowocowało delikatnym, skoncentrowanym rocznikiem.
2011 Zimny, mokry i późny rocznik, o którym wielu zapomni. Ale dobry w Australii Zachodniej.
odcinek interaktywny śliczne małe kłamstewka2010 Łagodne, o długim okresie wegetacji. To był klasyczny rok.
2009 Zmniejszone ilości, ale wina były obficie teksturowane
