Gdzie jeść i pić w Seattle Źródło: Sorin Colac / Alamy Stock Photo
- Najważniejsze
Dzięki oszałamiającej panoramie, fascynującej historii kultury i obsesji na punkcie dobrego jedzenia i napojów, a także naturalnie pięknym otoczeniu, Seattle jest jednym z najbardziej satysfakcjonujących miast w USA do odkrycia, mówi Owen Bargreen ...
Najlepsze restauracje i winiarnie w Seattle
Dziki imbir
Jedna z najlepszych kart win w mieście i pyszna kuchnia z wpływami azjatyckimi. Doświadczeni sommelierzy dobiorą idealne połączenie dla przegrzebków z czarnego pieprzu lub wołowiny o siedmiu smakach. www.wildginger.net
RN74
Zapoczątkowana przez znanego szefa kuchni Michaela Minę, ma oszałamiającą kartę win i jeszcze lepszą kuchnię francuską, a wszystko to w dogodnej lokalizacji w centrum Seattle. Świetny tatar ze steków, ostrygi i polędwica wołowa z frytkami z kaczki. www.michaelmina.net/
chicago pożar sezon 6 odcinek 16

RN74
Herbfarm
Ta wytworna restauracja prix-fixe w Woodinville ma bogatą kartę win, która szczyci się wieloma starszymi i drobnymi cuvée z Waszyngtonu i Oregonu. Obowiązkowa wizyta na wszystko, od swobodnej degustacji wina po rocznicę z akcentami Dom Pérignon. www.theherbfarm.com
Gaucho
Idealne miejsce na kolację ze stekami: świetne ribeye leżakowane na sucho, wyjątkowa happy hour i mój głos na najlepszego burgera w Seattle. Lista win z centrum północno-zachodnim zachwyca, podobnie jak oferty na kieliszki. Zaoszczędź miejsce dla Bananas Foster, zrobione przy stole z wielkimi fanfarami. www.elgaucho.com/dine/seattle/

Gaucho
MetMarket
Chcesz zaoszczędzić pieniądze na wspaniałej butelce lokalnie produkowanego wina? Sprawdź MetMarket w Queen Anne, aby zobaczyć imponujący wybór regionalny. Ciesz się piknikiem w Olympic Sculpture Park w Belltown, z panoramicznym widokiem na miasto i nabrzeże. www.metropolitan-market.com/
Na zachód
Mój ulubiony widok z restauracji na wodę i ukryty klejnot. Zrelaksuj się przy koktajlu rzemieślniczym lub butelce szampana i świeżo ostrygi z północnego zachodu. Eklektyczne menu na kolację jest równie dobre, jak widoki na Lake Union. www.westwardseattle.com

Na zachód
Sodo Urban Works
Kilka kilometrów na południe od centrum Seattle można delektować się degustacjami w Rotie Cellars, Latta Wines i Sleight of Hand Cellars, które znajdują się obok siebie. Koniecznie skosztuj win w stylu Rhône od każdego z tych producentów, które w Waszyngtonie zrobiły wrażenie w ciepłych rocznikach. www.sodo-urbanworks.com
Fioletowy
Ta nowoczesna restauracja w centrum Seattle oferuje imponującą kartę win i bezpłatny korek na pierwszą butelkę. Ciesz się wysokiej jakości jedzeniem w rozsądnej cenie, patrząc na oszałamiający wyświetlacz spirali wina. Upewnij się, że zrobisz miejsce na podpisowe solone karmelki na deser. www.purplecafe.com/purple-seattle/

Fioletowy
The Barrel Thief
To niezobowiązujące miejsce spotkań winiarskich jest ulubionym miejscem wśród przedstawicieli branży winiarskiej. Zaledwie kilka minut od centrum Seattle, ten spokojny bar oferuje ponad 175 win na kieliszki, w tym kilka doskonałych nalewów za 16-20 USD. www.bthief.com
Gniazdo
Gniazdo w hotelu Thompson w Belltown to miejsce, do którego przychodzą Seattle, aby być widzianym. Wypij kieliszek wina różowego Washington State, podziwiając zapierające dech w piersiach widoki na pobliską zatokę Elliott i Mt Rainer. www.thompsonhotels.com/hotels/

Gniazdo. Kredyt: Nic Lehoux
Dr Owen Bargreen jest założycielem / redaktorem naczelnym www.washingtonwineblog.com i jest certyfikowanym sommelierem w Court of Master Sommeliers. Ten artykuł pojawił się po raz pierwszy w magazynie Decanter -.
Więcej podobnych artykułów:
-
Świetne tokijskie winiarnie i restauracje
-
Dziesięć wspaniałych restauracji w Wenecji dla miłośników wina
-
Dziesięć wspaniałych restauracji w Szampanii dla miłośników wina











