Najlepsze wina z Kampanii z południowych Włoch: na co zwrócić uwagę

Winorośl w pobliżu Ravello na wybrzeżu Amalfi we włoskim regionie Kampania. Kredyt: Stock Italia / Alamy

Ekskluzywny
Najważniejsze

Od nowofalowego Aglianico do jasnoróżowego i ponownego pojawienia się rodzimych odmian winorośli, w Kampanii wiele się dzieje, mówi Aldo Fiordelli. Przeczytaj jego raport poniżej, w tym wina do wyszukania ...

dobry lekarz, finał drugiego sezonu

Wina z Kampanii mają urok, który przeczy ich stosunkowo niewielkim rozmiarom południowowłoski region winnic.

czy Adam Newman wraca?

Według włoskiej krajowej agencji statystycznej Istat, Kampania stanowi zaledwie 3,3% włoskich winnic, na których zasadzonych jest około 29 000 ha.

Przewiń w dół, aby zobaczyć najlepsze wina Aldo z Kampanii

Aglianico to najczęściej uprawiana tu odmiana winorośli, znana z produkcji mocnych, ale charyzmatycznych win czerwonych. Za nim plasuje się Falanghina, winogrono znane z produkcji wyśmienitych i orzeźwiających białych win, a także bardziej znane odmiany Greco i Fiano, których wina mogą dojrzewać.

{ 'Zawartość': 'PHA + SG93ZXZlciwgdGhlIHRydWUgd29uZGVycyBvZiBDYW1wYW5pYSBhcmUgZm91bmQgaW4gYSBjcm93ZCBvZiBpbmRpZ2Vub3VzIGdyYXBlcyBmcm9tIFJvbWFuIHRpbWVzOjwvcD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8dWw + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5QYWxsYWdyZWxsbzwvc3Ryb25nPiBmcm9tIFZvbHR1cm5vPC9saT4KPGxpPgo8c3Ryb25nPlBpZWRpcm9zc288L3N0cm9uZz4gYW5kIDxzdHJvbmc + Q2FwcmV0dG9uZTwvc3Ryb25nPiBhcm91bmQgVmVzdXZpbzwvbGk + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5CaWFuY29sZWxsYTwvc3Ryb25nPiBvbiB0aGUgaXNsYW5kIG9mIElzY2hpYTwvbGk + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5SaXBvbGk8L3N0cm9uZz4sIDxzdHJvbmc + RmVuaWxlPC9zdHJvbmc + IGFuZCA8c3Ryb25nPkdpbmVzdHJhPC9zdHJvbmc + IGFsb25nIHRoZSBBbWFsZmkgQ29hc3Q8L2xpPgo8L3VsPgo8aDI + PHN0cm9uZz5SZWdpb25hbCB2YXJpYXRpb246IEZyb20gbW91bnRhaW5zIHRvIGNvYXN0PC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + Q2FtcGFuaWEgbWF5IGxpZSBhdCB0aGUgaGVhcnQgb2YgdGhlIE1lZGl0ZXJyYW5lYW4sIGJ1dCB0aGVyZSBhcmUgZmV3IHBsYWNlcyB3aXRoIGFzIG11Y2ggdmFyaWV0eSBpbiB0ZXJtcyBvZiBsYW5kc2NhcGUgYW5kIGNsaW1h dGUuPC9wPgo8aDI + SXJwaW5pYTwvaDI + CjxwPlRoZSBtb3N0IG1pc2xlYWRpbmcgcmVnaW9uIGlzIGFyZ3VhYmx5IElycGluaWEuIE9uZSBleHBlY3RpbmcgdGhlIGNsYXNzaWMgY29tcG9uZW50cyBvZiBNZWRpdGVycmFuZWFuIHRlcnJvaXIgd2lsbCBpbnN0ZWFkIGZpbmQgYSBwbGF0ZWF1IHNpdHRpbmcgYXQswqAgb24gYXZlcmFnZSwgNjAwIG1ldHJlcyBhYm92ZSBzZWEgbGV2ZWwsIHdpdGggbW91bnRhaW5zIHNvYXJpbmcgdXAgdG8gMSw4MDAgbWV0cmVzLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkEgbWl4IG9mIGxpbWVzdG9uZSwgY2xheSBhbmQgdm9sY2FuaWMgc29pbHMgZXhwYW5kIG92ZXIgdHdvIHZhbGxleXM6PC9wPgo8dWw + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5DYWxvcmU8L3N0cm9uZz4sIHdoaWNoIGlzIG1vcmUgc3VpdGFibGUgZm9yIHJlZCB3aW5lczwvbGk + CjxsaT4KPHN0cm9uZz5TYWJhdG88L3N0cm9uZz4sIHdoaWNoIGlzIGJldHRlciBrbm93biBmb3Igd2hpdGUgd2luZXM8L2xpPgo8L3VsPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + VGhlIGF2ZXJhZ2UgdGVtcGVyYXR1cmUgaW4gQXVndXN0LCB0aGUgd2Fy bWVzdCBtb250aCBvZiB0aGUgeWVhciwgaXMgYXJvdW5kIDIywrBDLiBBcyB0aGlzIGZpZ3VyZSB3b3VsZCBzdWdnZXN0IGZvciBzb21ld2hlcmUgc28gZmFyIHNvdXRoIGluIEV1cm9wZSwgdGhlcmUgaXMgdHJlbWVuZG91cyB2YXJpYXRpb24gaW4gbmlnaHQgYW5kIGRheSB0ZW1wZXJhdHVyZXMuIFRoaXMgZXh0ZW5kcyB0aGUgZ3Jvd2luZyBzZWFzb24gYW5kIGlzIGVzc2VudGlhbCBmb3IgdGFtaW5nIHRoZSBhdXN0ZXJlLCBwaGVub2xpYyBuYXR1cmUgb2YgQWdsaWFuaWNvLCB3aGljaCBpbiBnb29kIHllYXJzIGlzIGhhcnZlc3RlZCBhdCB0aGUgYmVnaW5uaW5nIG9mIE5vdmVtYmVyLjwvcD4KPGgyPjxzdHJvbmc + Q29hc3RhbDwvc3Ryb25nPjwvaDI + CjxwPlRvd2FyZHMgdGhlIGNvYXN0bGluZSwgQ2FtcGFuaWFuIHZpbmV5YXJkcyBhbHNvIGJlbmVmaXQgZnJvbSB0aGUgY29vbGluZyBpbmZsdWVuY2Ugb2YgdGhlIHNlYSwgYSBmYXZvdXJhYmxlIGZhY3RvciB3aGVuIGNvbXBhcmVkIHRvIG90aGVyIHJlZ2lvbnMgb2YgdGhlIHNhbWUgbGF0aXR1ZGUuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + TmFwbGVzIHNpdHMgYXQgY2xvc2UgdG8gNDEgZGVncmVlcyBub3J0aCwgYW5kIHRoaXPCoGFyZWEmIzgyMTc7cyByZXB1dGF0aW9uIGhhcyBiZWVuIHJpc2luZyAmIzgy MTE7IGFzIHJlY2VudGx5IHByb3ZlbiBieSB0aGUgPGVtPkdhbWJlcm8gUm9zc288L2VtPiBwdWJsaWNhdGlvbiBwcmVzZW50aW5nIGEgPGVtPlRyZSBCaWNjaGllcmkgPC9lbT5b4oCYdGhyZWUgZ2xhc3Nlc + KAmV0gYXdhcmQgdG8gYSB3aW5lIGZyb20gSXNjaGlhIElzbGFuZCBpbiB0aGUgR3VsZiBvZiBOYXBsZXMuPC9wPgo8aDI + 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 + CjxwPkxhcmdlci1zY2FsZSB3aW5lcnkswqA8c3Ryb25nPjxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS9wcmVtaXVtL3Byb2R1Y2VyLXByb2ZpbGUtZmV1ZGktZGktc2FuLWdyZWdvcmlvLTI0NTU2MS8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3Bl bmVyIG5vcmVmZXJyZXIiPkZldWRpIFNhbiBHcmVnb3JpbzwvYT4sPC9zdHJvbmc + IGhhcyBtYWRlIGl0cyB2aXRpY3VsdHVyZSBtb3JlIGVmZmljaWVudCwgbGFyZ2VseSB0aGFua3MgdG8gUGllcnBhb2xvIFNpcmNoLCB0aGUgd2VsbC1rbm93biBwcnVuaW5nIGNvbnN1bHRhbnQgdHVybmVkIHRlY2huaWNhbCBkaXJlY3RvciBvZiB0aGUgd2luZXJ5LjwvcD4KPGgyPjxzdHJvbmc + VHJlbmRzOiBmcm9tICYjODIxNjtnYXJhZ2lzdGUmIzgyMTc7IEFnbGlhbmljbyB0byBwYWxlIHJvc8OpPC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + TWVhbndoaWxlLCBNYXJjbyBUaW5lc3NhLCB0aGUg4oCYZ2FyYWdpc3Rl4oCZIG9mIEFnbGlhbmljbyBhbmQgYSB0YWxlbnRlZCB3aW5lIHByb2R1Y2VyIHdpdGggYSBkZWdyZWUgZnJvbSB0aGUgQm9jY29uaSBVbml2ZXJzaXR5IGluIE1pbGFuLCBpcyBjb21wZXRpbmcgd2l0aCBHaW92YW5uaSBBc2Npb25lLCBvZiB0aGUgc21hbGwgTmFubmkgQ29ww6ggZXN0YXRlLCB0byBiZWNvbWUgdGhlIGxlYWRlciBvZiBwb3N0LW1vZGVybiB3aW5lbWFraW5nIGluIENhbXBhbmlhLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iaW5qZWN0aW9uIj48L2Rpdj4KPHA + VGhlbiB0aGVyZSBhcmUgdGhlIGZhbWVkIDxlbT7igJhiaWFuY2hpc3Rp4oCZPC9lbT4sIHRoZSB3aGl0ZSB3aW5lIHByb2R1Y2VycyBsaWtlIE1hcmlzYSBDdW9tbyB3aXRoIGhlciBiZWxvdmVkIEFtYWxmaSBDb2FzdCDigJhGdXJvcmXigJksIGFuZCBTYWJpbm8g TG9mZnJlZG8gb2YgUGlldHJhY3VwYS48L3A + CjxwPkxhc3QgYnV0IG5vdCBsZWFzdCB3ZSBtdXN0IG5vdCBmb3JnZXQgdGhlIGVtZXJnaW5nIHJvc8OpIHRyZW5kIGFtb25nIExhY3J5bWEgQ2hyaXN0aSBwcm9kdWNlcnMgbmVhciB0byBWZXN1dmlvLiBUaGVzZSB2aWJyYW50LCBwYWxlIHBpbmsgd2luZXMgb2YgZXh0cmFvcmRpbmFyeSBzYWx0aW5lc3MgYW5kIG1pbmVyYWxpdHkgaGF2ZSBsb3cgYWxjb2hvbCBhbmQgYXJlIGJlY29taW5nIG11c3QtaGF2ZSB3aW5lcyBvbiBBbWFsZmkgQ29hc3QgaG9saWRheXMuPC9wPgo8cD4K '}