Kelner podchodzi do Twojego stołu i zauważa, że w Twojej butelce zostało tylko kilka cali wina. Po tej obserwacji szybko chwytają butelkę i pytają, czy chciałbyś zamówić kolejną? I tu szybko może pojawić się szansa na niepokój.
Choć wydaje się to łatwym pytaniem, dla wielu z nas każdego wieczoru, gdy wychodzimy, sytuacja jest pełna pułapek. Najważniejszym powodem jest to, że każdy pije wino w innej ilości i z różną szybkością, co musimy wziąć pod uwagę, zanim zdecydujemy się na zamówienie kolejnej butelki, zwłaszcza jeśli planujemy dzielenie rachunku.
Ci z nas, którzy lubią zjeść posiłek poza domem jako pretekst do wypicia o kilka kieliszków więcej niż zwykle, często zapominają, że niektórym z naszych towarzyszy wystarczy jeden lub dwa kieliszki wina, aby przetrwać noc. Co zatem zrobić, gdy zostaniemy zapytani o zamówienie kolejnej butelki i nie jest jasne, czy wszyscy przy stole chcą, aby ta dodatkowa butelka została zamówiona?
abc debiutant odcinek 9
Jednym ze sposobów uniknięcia tego dylematu jest po prostu ustalenie na początku posiłku, ile butelek wina można zamówić na stole. Obowiązek ten powinien w pierwszej kolejności należeć do osoby odpowiedzialnej za zamawianie wina, a zadane pytanie może być tak proste, jak Czy wszyscy mamy zamiar wypić dziś wieczorem więcej niż jedną butelkę wina? Jeśli grupa odpowie „tak”, możesz szybko ocenić liczbę butelek i kontynuować.
Ale powiedzmy, że to pytanie nie zostało zadane na początku posiłku, a teraz kelner stoi nad tobą i czeka na przyjęcie zamówienia na kolejną butelkę. Pierwszą opcją jest poproszenie serwera o chwilę, a następnie szybkie sprawdzenie stołu. Kto jeszcze ma ochotę na kolejną butelkę wina? Jeżeli odpowiedź jest jednomyślna, śmiało zamów kolejną butelkę. Jeśli jednak odpowiedź jest mieszana, następną najlepszą opcją jest zamówienie ostatniej butelki, ale tylko podzielenie kosztu tej ostatecznej butelki pomiędzy tych, którzy zdecydowali się ją wypić.
Co jednak robisz, jeśli nie czujesz się komfortowo, prosząc serwer, aby wrócił lub, co bardziej prawdopodobne, chcesz złożyć zamówienie, ponieważ obawiasz się, że Twój serwer nie odwiedzi Cię ponownie, dopóki nie nadejdzie czas zapłaty rachunku. Pierwszą opcją, zwłaszcza jeśli jesteś jedną z osób, które chcą zamówić kolejną butelkę, jest złożenie zamówienia i samodzielne odebranie dodatkowych kosztów. Dzięki temu osoby, które nie chcą pić więcej wina, nie będą musiały zaspokajać pragnienia kilku osób, aby wypić trochę więcej, i na pewno sprawią, że będziesz gościem na kolacji, którego ludzie zawsze będą chcieli przy swoim stole.
To powiedziawszy, jeśli nie jesteś w stanie samodzielnie pokryć kosztów dodatkowej butelki, następną najlepszą opcją jest zamówienie tej samej butelki, którą piłeś, lub takiej, która kosztuje MNIEJ niż butelka, którą aktualnie spożywasz. Następnie, gdy kelner przyjmie Twoje zamówienie i odejdzie, możesz powiedzieć reszcie stołu, że skoro zdajesz sobie sprawę, że wiele osób wypiło już tego wieczoru tyle, ile chce, sugerujesz, aby kosztem ostatniej butelki podzielili się tylko ci, którzy nadal piją. Zaufaj nam, nikt nie będzie się z Tobą sprzeczał, a zasugerowanie tego sprawi, że będziesz rozważnym towarzyszem posiłków.
