- Ekskluzywny
- Strona degustacji
Chociaż można by się spodziewać, że miasto Alba będzie centrum Barolo i Barbaresco przemysłu winiarskiego, w rzeczywistości jest tam tylko jedna winiarnia. To Pio Cesare, założony w 1881 roku i obecnie prowadzony przez genialnego Pio Boffę, jego siostrzeńca Cesare Benvenuto, a od 2016 roku córkę Boffy Federicę, która reprezentuje piąte pokolenie. W ten sposób od momentu powstania winnica jest w rękach tej samej rodziny. Same piwnice mają znaczenie historyczne, ponieważ zostały zbudowane cztery kondygnacje wokół starożytnych rzymskich murów miasta. Pio Boffa uważa się za tradycjonalistę, ale jest elastyczny i nie ma nic przeciwko starzeniu części swoich win w beczkach, jeśli uważa, że zyskają na złożoności.
{ 'Zawartość': 'PC9wPgo8cD48ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTEiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A + CjxoMj5Eb24mIzgyMTc7dCBjYWxsIGl0ICYjODIxNjtyZWd1bGFyJiM4MjE3OzwvaDI + 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 YXLigJ0mIzgyMTc7LCBpbXBseWluZywgY29ycmVjdGx5LCB0aGF0IGEgYmxlbmRlZCB3aW5lIGZyb20gbnVtZXJvdXMgc2l0ZXMgd2l0aGluIGZpdmUgY29tbXVuZXMgY2FuIGJlIGp1c3QgYXMgZ29vZCBhcyBvbmUgZnJvbSBhIHNpbmdsZSBsb2NhdGlvbi48L3A + 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 dGluZyBmcm9tIDE5ODUuPC9wPgo8aHI + Cjx1bD4KPGxpPgo8aDIgY2xhc3M9InRpdGxlLXByaW1hcnkiPjxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS9wcmVtaXVtL3Bpby1jZXNhcmUtY2xhc3NpYy13aW5lcy1mcm9tLXBpZWRtb250LTQxMzk0Mi8iPlBpbyBDZXNhcmU6IEludHJvZHVjaW5nIE1vc2Nvbmk8L2E + PC9oMj4KPC9saT4KPC91bD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8aHI + CjxoMj5XaW5lbWFraW5nPC9oMj4KPHA + 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 LiBUaGUgODAlIHRoYXQgZG9lcyBub3Qgc2VlIHRoZSBpbnNpZGUgb2YgYSBiYXJyaXF1ZSBpcyBzaW1wbHkgYWdlZCBpbiBsYXJnZSBjYXNrcywgYmVmb3JlIGJlaW5nIGJsZW5kZWQgd2l0aCB0aGUgb3RoZXIgYmF0Y2hlcyBvZiB0aGUgc2FtZSB3aW5lLiBBZnRlciBhIGxpZ2h0IGZpbmluZywgdGhlIHdpbmUgaXMgYm90dGxlZCBhbmQgcmVzdHMgYmVmb3JlIHJlbGVhc2UsIHdoaWNoIHRlbmRzIHRvIGJlIGxhdGVyIHRoYW4gcmVsZWFzZXMgZnJvbSBvdGhlciBwcm9kdWNlcnMgaGVyZS48L3A + 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 ZS4gVGhlIHRhc3RpbmcgYWxzbyBjb25maXJtZWQgdGhhdCBzcGxlbmRpZCBhbmQgY29uc2lzdGVudCBxdWFsaXR5IG9mIHRoZSAyMDE2IHZpbnRhZ2UuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + Cg == '}
Kolekcja Pio Cesare 2016
Ciekawe Artykuły
