Foppiano
szef kuchni sezon 7 odcinek 10
Pionier Sonoma Louis J Foppiano zmarł w wieku 101 lat.
Foppiano, który zmarł w szpitalu w zeszły piątek, przejął Foppiano Vineyards - najstarszą nieprzerwanie działającą rodzinną winnicę w hrabstwie Sonoma - w wieku 13 lat po nieoczekiwanej śmierci ojca.
Pomógł stworzyć Russian River AVA i była jedną z pierwszych winnic w Kalifornii, które używały Russian River na swoich etykietach.
Z innymi włoskimi rodzinami winiarskimi, takimi jak Pedroncellis, Seghesios i Sebastianis , zorganizował Stowarzyszenie Plantatorów Winiarskich Hrabstwa Sonoma (obecnie Sonoma County Vintners ), przez 12 lat pełnił funkcję prezesa i był członkiem-założycielem Wine Institute, w którym przez 45 lat był dyrektorem.
Wraz z poprawą jakości win kalifornijskich w latach 60. XX wieku Foppiano przeszedł z produkcji „Burgundy” lub „Chablis” na odmiany takie jak Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon blanc, Zinfandel, Merlot i to, co stało się jego znakiem rozpoznawczym, Petite Sirah.
Jego syn i spadkobierca Louis M. Foppiano powiedział w Santa Rosa Press-Democrat: „Był synem Kryzysu… skąpym”, dodając: „Miał wielu przyjaciół… cieszył się życiem”.
Foppiano przekazał kontrolę nad winnicą dwa lata temu w wieku 98 lat, czyniąc Louisa i jego siostrę Susan Valera współzałożycielami, co spowodowało pewne trudności w rodzinie.
czy Kevin wychodzi młody i niespokojny?
Na początku tego roku Louis i Valera, po trzech dniach postępowania sądowego, zrezygnowali ze stanowisk współzałożycieli winnicy.
Todd Arterburn, prezes Foppiano, powiedział wówczas: „Louis J. oddał klucze do królestwa dopiero w wieku 98 lat, co spowodowało wiele problemów związanych z planowaniem majątku, które kolidowały z realizacją jego trustu”.
premier cru vs grand cru
Foppiano został zmarły w 2002 roku przez swoją żonę Della. Zostawia Louisa, Susan i wnuka Paula, kierownika winnicy w winnicy.
Napisane przez Davida Furera
