- Strona degustacji
Michael Edwards skosztował nowego wydawnictwa Veuve Clicquot Champagne. Przeczytaj jego recenzję poniżej ...
Pierwszy smak: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old Champagne
Veuve Clicquot Extra Brut, Extra Old jest pierwszym z kilku powodów.
„Assemblage” - dokładniejsze słowo niż mieszanka opisujące jego zawiłość - pochodzi ze słynnej kolekcji win z rezerwatu, w szczególności z roczników 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 i 2010.
Odmiany winogron są bardzo zbliżone do klasycznych wyborów, które sama Veuve Clicquot preferowała, budując swoją markę po 1815 roku: dziś 47% Pinot Noir 27% Chardonnay i 26% Pinot Meunier - kwintesencja dziedzictwa i podstawowych wartości domu.
-
Veuve Clicquot, aby podnieść Pinot Noir w La Grande Dame
-
Degustacja: Veuve Clicquot, La Grande Dame 2006
Bardziej innowacyjnie i być może wyjątkowo wśród dużych domów Veuve Clicquot Extra Brut, Extra Old jest dwukrotnie leżakowany - trzy lata na osadzie osadu w kadziach (do 5% dębu), a następnie trzy lata w butelce przed wypuszczeniem na rynek.
To powolne dojrzewanie sprawia, że wino staje się miękkie i łagodne, a jednocześnie lekkie, wymagające niewielkiej dawki zaledwie trzech gramów cukru, najmniejszej liczby w historii domu.
przyrodni sezon 2 odcinek 12
DO szampan do wykwintnej kuchni - spróbuj tatara z przegrzebków, risotto, sushi i sashimi.
Wino ma mieć zalecaną cenę detaliczną 70 funtów za butelkę.
Nota degustacyjna
Śliczny kolor jasny, delikatne złote migotanie, super delikatny płynący kordon bąbelków. Skoncentrowana intensywność aromatów / smaków, zieleń, brzoskwinia i przyprawiona cytryna, zupa z wyzwalającego dębu. Tostowy finał.
Drink : 2018-2025
Wynik : 95
Więcej degustacji szampana:
La Grande Dame 2006 Kredyt: Veuve Clicquot
obsada Wielkiego Brata 2015
La Grande Dame 2006 w porównaniu z 1998, 1989 i 1976
Najwyżej oceniany różowy szampan - wyniki degustacji całego panelu
Nasi eksperci oceniają 99 butelek różowego szampana ...
