- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
- Vinexpo
Stany Zjednoczone pozostają na czele światowej ligi spożycia wina i oczekuje się, że będą dalej rosnąć w ciągu najbliższych czterech lat, ale branża nadal nie jest pewna, jak najlepiej radzić sobie z tak zwanymi millenialsami, sugeruje nowy raport przedstawiony wspólnie przez targi. Vinexpo i grupa badawcza IWSR ...
Światowe trendy konsumpcji wina
ZASTOSOWANIA
Stany Zjednoczone nadal odnotowują znaczny wzrost sprzedaży wina i są krajem o największej konsumpcji wina, wypijając 341,5 miliona dziewięciolitrowych skrzynek w 2016 roku.
Oczekuje się, że do 2020 r. Liczba ta wzrośnie o 4,9%, do 358,3 mln przypadków, zgodnie z raportem opublikowanym w tym tygodniu przez targi Vinexpo i firmę badawczą IWSR.
Jego dane potwierdzają tendencję konsumencką do win droższych również w USA. Prognozuje się, że sprzedaż detaliczna wina w USA wzrośnie o 11% do 2020 r., Do 38,6 mld USD dwa razy więcej niż w przypadku najbliższego konkurenta, Wielkiej Brytanii.
Oczekuje się, że tylko Chiny będą rosły szybciej niż Stany Zjednoczone w tym okresie pod względem wolumenu, podczas gdy rynek brytyjski pozostanie mniej więcej na stałym poziomie, ponieważ wyższy popyt na wino musujące rekompensuje spadek spożycia wina niemusującego.
czy Horton wróci do dni naszego życia
Milenialsi
Zdobycie tysiącletniego rynku jest kluczowym celem dla większości handlu winem. Ale opinie na temat tych młodszych konsumentów są różne.
Według danych dotyczących spożycia wina, milenialsi piją mniej wina niż pokolenia przed nimi Vinexpo i IWSR.
To echo innych badań sugerujących, że milenialsi na całym świecie częściej przełączają się między napojami, takimi jak wino, piwo rzemieślnicze i napoje spirytusowe, niż trzymają się jednej kategorii.
Ten trend był pierwszy raport dotyczący pokolenia milenialsów w USA w zeszłym roku, ale teraz wydaje się, że ma to zastosowanie na całym świecie .
Chicago pd sezon 4 odcinek 7
„Są mniej lojalni wobec produktów” - powiedział dyrektor generalny Vinexpo, Guillaume Deglise Decanter.com . „Ale myślę również, że przemysł winiarski musi się dostosować”.
Wydaje się, że nastąpiła zmiana pokoleniowa, według Deglise. Nawyki zmieniają się od zwykłego spożywania wina do bardziej przemyślanego picia.
„Milenialsi chcą dokładnie wiedzieć, co znajduje się w kieliszku tej odmiany winorośli, skąd pochodzi i jak się ją wytwarza”.
Santa Cruz góry winnica mapa
Prosecco wciąż napędza lśniący wzrost globalnie
Wino musujące będzie nadal rosnąć, a zgodnie z raportem nadal napędzany jest trend Prosecco.
Do 2020 roku konsumpcja Prosecco wzrośnie o 13,6%, do 34,4 miliona dziewięciolitrowych skrzynek.
„Prosecco dokonało znaczącej zmiany, aby stać się własną marką” - powiedział Deglise.
„Nie ukrywasz, że pijesz już Prosecco, ludzie o to proszą”.
Według Deglise sukces zależy również od ceny.
„To codzienny luksus i postrzegany jako„ mniej poważny ”niż szampan . ”
Rynek brytyjski
Spożycie wina nadal spada w Wielkiej Brytanii, a przewiduje się, że spadnie o 1,6% z 119,3 mln do 117,4 mln przypadków do 2020 r.
Chicago p.d. sezon 4 odcinek 11
Rośnie jednak liczba win musujących, które według prognoz wzrośnie o 18,8% do 15,2 mln skrzynek do 2020 r.
Brexi spowodowało niepewność gospodarczą i wzrost cen, a wino jest „rynkiem bardzo wrażliwym na ceny”.
W szczególności ucierpi rynek tanich - butelek w cenie 5 funtów i poniżej - ponieważ utrzymanie tego poziomu cenowego będzie trudne, powiedział Deglise.
Vinexpo Bordeaux odbędzie się w dniach 18-21 czerwca.
Y&r ona wie
Aktualizacja: 8 maja 2017 r
Powiązane historie:
Vinexpo uruchamia nową inicjatywę „eksploratora”
Nowa inicjatywa Vinexpo ....
Kluczowe światowe trendy konsumpcji wina - Vinexpo
Wzrost w USA zwolnił, ale Prosecco nie zna granic ...
Francois Hollande przemawia do publiczności złożonej z mediów, właścicieli zamków i liderów handlu winami na Vinexpo 2015 w Bordeaux. Kredyt: Chris Mercer / Decanter
Vinexpo 2015: Francois Hollande otwiera targi wina z ofensywą uroku
Guillaume Deglise
Vinexpo Bordeaux: Szef obiecuje „poważną zmianę” na pokaz w 2015 roku
Jedno z największych wydarzeń w kalendarzu winiarskim, Vinexpo w Bordeaux, zostanie gruntownie odnowione w 2015 roku,
