Blok Cabernet Sauvignon w Larkmead. Kredyt: Robert Fried / Alamy
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Larkmead Vineyards rozpoczęło sadzenie 1,2-hektarowej (trzech akrów) winnicy badawczej w swojej bazie w Calistoga.
Sadzone odmiany winogron to Chenin Blanc, Petite Sirah i Zinfandel, a także Aglianico, Tempranillo i Touriga Nacional.
Larkmead powiedział, że na próbie będą tam również poddawane różne klony i podkładki, wszystkie z myślą o zmianie klimatu.
ślub jillian michaels i heidi rhoades
Winiarnia, która obchodzi swoje 125throcznica w przyszłym roku, stanowiła część toczącej się w całym świecie winiarskiej debaty na temat tego, jak zmiany klimatyczne - a zwłaszcza wyższe temperatury - mogą wpłynąć na powiązania odmian winogron z określonymi regionami.
„Cabernet Sauvignon może już nie być dobrze przystosowany do klimatu w dolinie Napa za 20-30 lat” - powiedział Dan Petroski, producent wina z Larkmead.
Podczas gdy Cabernet Sauvignon nadal króluje w Napa, a odmiana obejmuje 63% 44,5-hektarowej (110-akrowej) winnicy Larkmead, Petroski powiedział, że ważne jest, aby przemyśleć różne scenariusze zmiany klimatu.
„Jako jeden z najlepszych regionów winiarskich na świecie, musimy badać i planować nieuniknione wyższe temperatury.
wizyta u dr. narysował część 2 sezon 7
„Napa Valley będzie nadal przodować w badaniach i zrównoważonym rozwoju, a my kontynuujemy dziedzictwo eksperymentów i prób tutaj, w Larkmead”.
Posiadłość, obecnie należąca do Cam i Kate Solari Baker, również podkreśliła swoją tradycję prób winiarskich. Pracował z profesorem UC Davis Haroldem Olmo nad selekcją klonów Cabernet Sauvignon w latach czterdziestych XX wieku.
Kelly Maher, uprawiająca winorośl w Larkmead, powiedziała, że eksperymentowanie jest ważne.
„Planujemy przetestować różne odmiany, podkładki, rośliny okrywowe i nie tylko. Celem jest zwiększenie bioróżnorodności i winnic odpornych na klimat przy jednoczesnym dalszym wytwarzaniu lepszych i lepszych win. ”
