Winnice w cieniu Etny na Sycylii. Credit: Valery Voennyy / Alamy Stock Photo
- Najważniejsze
Według wstępnych szacunków, wiosenne przymrozki i ekstremalna fala upałów nazywana „Lucyferem” spowodują, że dwa największe na świecie kraje produkujące wino będą miały najmniejsze zbiory od dziesięcioleci.
-
We Włoszech i Francji w 2017 r. Zbiory były historycznie niskie, ale istnieje optymizm co do jakości
Włoski zakład winiarski Assoenologi oszacował, że Włochy zobaczą jedno z najmniejszych zbiory wina przez 60 lat w 2017 r., co oznacza spadek o 25% w porównaniu z rokiem poprzednim i osiągnął 41,1 miliona hektolitrów.
To wciąż odpowiednik prawie 5,5 miliarda butelek.
Według France AgriMer, agencji współpracującej zarówno z przemysłem, jak i rządem, jej główny rywal na czele światowej ligi winiarskiej, Francja, stoi w obliczu najmniejszych zbiorów wina od 1945 roku.
Niszczycielskie wiosenne przymrozki, pojedyncze burze gradowe i fala upałów znana jako „Lucyfer” łącznie ograniczyły wielkość zbiorów winorośli w 2017 r. W kilku regionach tych krajów.
as pik cena detaliczna
-
ZOBACZ TAKŻE: Quiz na temat winobrania - sprawdź swoją wiedzę
We Włoszech Toskania, Sycylia, Apulia, Umbria i Abbruzzo ogólnie radziły sobie gorzej pod względem plonów, o co najmniej 30% mniej niż w zeszłym roku, przy czym sytuacja wygląda nieco bardziej optymistycznie w północnych Włoszech.
Według Assoenologi zbiorowo przewidywano, że zbiory w Piemoncie, Wenecji Euganejskiej i Friuli będą o 15% mniejsze niż w 2016 roku.
Jednak pogoda nie jest znana z równomiernego rozprowadzania gniewu i pełniejszy obraz pojawi się w ciągu najbliższych kilku miesięcy.
Dla tych, którzy mają wystarczającą ilość owoców, lepsza pogoda podczas kwitnienia na kilku obszarach oraz długie, ciepłe lato w dużej części Europy oznaczają, że istnieje znacznie większy optymizm co do jakości.
„Jak dotąd w przypadku wszystkich odmian winogrona są mniejsze niż zwykle, a pierwsze zebrane winnice wytwarzały wysoko skoncentrowany sok, który wykazuje dużą równowagę i właściwości” - powiedział Stefano Gagliardo, producent Barolo Gianni Gagliardo.
„Oczywiście, zanim powiemy ostatnie słowo, musimy mieć wszystkie winogrona w piwnicy. Ale jak dotąd wydaje się, że będziemy mieć niewielkie ilości bogatych win ”.
Spodziewano się, że we Francji prawy brzeg Bordeaux oraz części Loary i Alzacji będą jednymi z najbardziej poszkodowanych pod względem rentowności.
Istnieją szczególne obawy drobnych producentów, a zwłaszcza tych, którzy w 2016 r. Już nie tracili winogron na mróz i grad.
W południowym Rodanie, gdzie zbieranie białych win apelacyjnych rozpoczęło się 21 sierpnia, regionalny organ winiarski Inter Rhône powiedział, że poziom jakości powinien przyćmiewać „stosunkowo skromne” zbiory - pomimo wcześniej zgłaszanych trudności związanych ze słabym zawiązaniem owoców, znanym jako zwis , w niektórych obszarach.
Zbiory północnego Rodanu miały rozpocząć się 4 września, dwa tygodnie przed planowanym terminem. Wczesne zbiory mogą być korzystne, ponieważ dają hodowcom więcej czasu na zabawę.
Winiarze będą obserwować niebo przez kilka następnych tygodni, monitorując dojrzałość swoich winogron.
Więcej podobnych artykułów:
Następstwa śmiertelnego mrozu w Ladaux w Bordeaux. Podobny los spotkał winorośl w wielu regionach Europy. Kredyt: Jonathan Ducourt
po co używać wina do gotowania
Francuskie zbiory win w 2017 r. Osiągnęły „historyczne minimum” po mrozach
Kup swoje ulubione francuskie wino, póki możesz ...
Świeżo zebrane winogrona Pinot Noir w Mumm Napa Valley w sierpniu 2017 r. Źródło: Bob McClenahan / Napa Valley vintners
Zbiór wina Napa rozpoczyna się w „rozbrykanym” roku
Winnice musujące zaczynają zbierać w `` klasycznym '' stylu vintage ...
Winogrona zebrane ze starych winorośli w dolinie Itata w Chile na zbiory w 2017 r. Źródło: Amanda Barnes
La Niña przynosi Chile gorące i wczesne zbiory w 2017 roku
Rok trzymał winiarzy na palcach ...
W winnicach wokół St-Emilion rozpalane są ogniska, aby zapobiec mrozom. Źródło: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
Następnie winnice Bordeaux nawiedzają „niszczycielskie” mrozy
Bordeaux staje się ostatnią ofiarą mrozów w Europie ...
Winnice z Doliny Loary Kredyt: Wina z InterLoire / Doliny Loary
Rocznik Loary 2017 w tarapatach po mrozie - mówią winiarze
Niektóre wina mogą być trudne do znalezienia ...
Następstwa śmiertelnego mrozu w Ladaux w Bordeaux. Podobny los spotkał winorośl w wielu regionach Europy. Kredyt: Jonathan Ducourt
Anson: Najgorsze mrozy w Bordeaux od 1991 roku - co teraz?
Jane Anson bada szkody ...
