Źródło: zdjęcie dostarczone przez Champagne Fleur de Miraval.
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
- Wino różowe
Brad Pitt odegrał wiodącą rolę w tworzeniu Fleur de Miraval Rosé Champagne, powiedział zespół odpowiedzialny za nowy dom i wytwórnię, opisując to jako „nie jakieś nowe wino celebrytów, ale autentyczny projekt”.
Pierwszy szampan ma wejść na rynek 15 października, a jego „oficjalna cena” wyniesie 340 euro za butelkę.
Przewiń w dół, aby zobaczyć notę degustacyjną Simona Fielda MW
Spełniono bardzo wysokie oczekiwania… a potem niektóre!
lilia młoda i niespokojna
Opiera się na sukcesie Château Miraval, który od 2012 roku produkuje cenione wina różowe z Prowansji i pozostaje współwłaścicielem Jolie-Pitt, a także rodziny Perrin z Château de Beaucastel w Châteauneuf-du-Pape.
Jak donosi Decanter.com w lutym 2020 r współwłaściciele Miraval dołączyli do rodziny Péters w Szampanii, aby rozpocząć nowy projekt.
Rodzina Péters, założona w Le Mesnil-sur-Oger, jest znana na całym świecie ze swojego szampana, a zwłaszcza stylu blanc de blancs, który produkuje z własnych winogron od 1919 roku.
gdzie są wzgórza Santa Rita?
`` Fleur de Miraval to kulminacja pięciu lat pracy, badań i degustacji przeprowadzonych w największej tajemnicy '' - powiedział Rodolphe Péters, który dziś prowadzi rodzinną posiadłość o powierzchni 20 hektarów (50 akrów), z której około 16 hektarów (40 akrów) leżą na terenach winnic Grand Cru.
Fleur de Miraval to różowy szampan składający się w 75% z Chardonnay i 25% z Pinot Noir.
Brad Pitt z butelką nowego szampana. Zdjęcie dostarczone przez Champagne Fleur de Miraval.
W Szampanii istnieją dwa sposoby produkcji wina różowego: dodanie niewielkiej ilości czerwonego wina do mieszanki lub pozostawienie soku w kontakcie ze skórką winogron przez krótki czas podczas fermentacji.
Lucyfer sezon 1 odcinek 6
Ta ostatnia metoda, która jest mniej powszechna i nazywa się rosé de saignée, jest techniką stosowaną w przypadku tego szampana. Jest to ta sama metoda, której używa się do produkcji prowansalskiego różu w Miraval.
„Ten projekt jest przede wszystkim przedsięwzięciem artystycznym, ponieważ produkcja szlachetnych win jest formą twórczości artystycznej” - powiedziała rodzina Perrin.
Różowe dojrzewają na osadzie przez trzy lata w ciemnych piwnicach w Le Mesnil-sur-Oger. Szampan jest szczególnie wrażliwy na promienie ultrafioletowe i światło słoneczne, a butelka Fleur de Miraval jest lakierowana, aby zapobiec wystawieniu wina na działanie światła.
„Jest to również bardzo ekskluzywne wino, ponieważ na pierwszą edycję wyprodukowano tylko 20 000 butelek” - dodał Péters.
grand cru kontra premier cru
Uważa się, że Brad Pitt jest w pełni zaangażowany w Miraval i Fleur de Miraval. Pasjonat wina, uważa się, że aktywnie uczestniczy w tworzeniu win pod szyldem Miraval.
Zespół powiedział, że Fleur de Miraval to efekt pracy trzech rodzin pasjonujących się winami, posiadających liczne i uzupełniające się doświadczenia.
Montaż: Chris Mercer. Zaktualizowano 5 listopada 2020 r., Aby dodać pierwszy smak Simona Field MW
