Nocny widok Szanghaju, nakręcony z dachu Jin Mao Tower. Kredyt: Denys Nevozhai / Unsplash
- Chiny
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
Podsumowanie
- Chińskie dane celne pokazują znaczny spadek importu wina w okresie blokady koronawirusa.
- Sprzedaż wina w Internecie wzrosła, według badania Trade i Wine Intelligence.
- Nowa nadzieja, że przemysł hotelarski zaczyna się odradzać.
- Uczniowie wina wracają do sal lekcyjnych.
Cała historia: import wina do Chin spada
Import wina butelkowanego do Chin spadł o ponad jedną czwartą zarówno pod względem ilości, jak i wartości w ciągu czterech miesięcy od stycznia do kwietnia 2020 r., W porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku.
Dane celne wykazały, że Chiny importowały 107 milionów litrów wina - co odpowiada 143 milionom butelek o pojemności 75 cl - w „statkach o pojemności poniżej 2 litrów” w pierwszych czterech miesiącach 2020 r. To spadek o 26,6% rok do roku.
Wartość importu wina butelkowanego spadła o 27,5% do 523 mln USD.
Jeśli uwzględnimy import wina musującego, wina luzem i napojów spirytusowych na bazie winogron - takich jak koniak - to łączna wartość przesyłek spadła o 31%.
Gwałtowny spadek importu zbiega się z okresem blokady koronawirusa w Chinach od końca stycznia do początku kwietnia. Obejmowało to ograniczenia w podróżowaniu i zamknięcie miejsc publicznych, takich jak restauracje i bary.
„Warto zauważyć, że w 2019 r. Import chińskiego wina już odnotował gwałtowny spadek w porównaniu z 2018 r. Tendencja spadkowa wynika z głębokiej zmiany modelu wzrostu gospodarczego i struktury rynku w Chinach” - powiedział chiński urząd winiarski i publicysta DecanterChina.com, profesor Li Demei. , „wpływ kryzysu koronawirusa w 2020 r. jest na drugim miejscu”.
Dodał, że spadek importu w I kwartale 2020 r. Rok do roku w rzeczywistości nie jest tak znaczący w porównaniu do I kwartału 2019.
Spadek jest najbardziej znaczący w kwietniu 2020 r., Przy 44% spadku wolumenu i 50% spadku wartości, chociaż większość chińskich miast zniosła do tego czasu ograniczenia dotyczące blokad.
„Jest to spowodowane opóźnieniem wpływu wyników rynkowych na statystyki importu” - wyjaśnił profesor Li, wskazując na przedłużający się wpływ pandemii po kwietniu.
Import z USA i Francji odnotował gwałtowny spadek w pierwszym kwartale 2020 r. Chociaż Chiny nadal importują więcej australijskich win w porównaniu z pierwszym kwartałem 2019 r., wpływ polityczny na dwustronne relacje między Australią a Chinamirelacja „dopiero nadejdzie” - przewidział profesor Li.
Sklepy internetowe przeważały w okresie lockdownu
Jednak niektórzy internetowi sprzedawcy wina w Chinach twierdzą, że to nie wszystko.
Sprzedaż internetowa w pierwszych trzech miesiącach 2020 r. Wzrosła o 5,9%, chociaż dochody sektora hotelarskiego spadły o 44,3%, według chińskiego Narodowego Urzędu Statystycznego.
taniec mamusi sezon 8 odcinek 16
„Nasza sprzedaż co najmniej podwoiła się po Święcie Wiosny [koniec stycznia], kiedy rozpoczęła się blokada” - powiedział Wang Shenghan, założyciel platformy handlu elektronicznego z winami Lady Penguin.
Wang i jej zespół prowadzą obecnie jeden z najpopularniejszych sklepów z napojami alkoholowymi na Tmall.com, internetowym portalu sprzedaży detalicznej Alibaba.
Uważa się, że „Flamenco Andino”, chilijska marka win należąca do Lady Penguin, „Flamenco Andino”, sprzedaje ponad milion butelek rocznie. Może kosztować od 60 RMB do 150 RMB (7-17 GBP) za butelkę.
gra o tron czarny piątek oferty
„Sprzedajemy bezpośrednio konsumentom za pośrednictwem Tmall.com, a nasze ceny są odpowiednie do picia w domu i spotkań rodzinnych, stąd znaczny wzrost” - powiedziała Wang, dodając, że wiele jej produktów zostało już wyprzedanych przed chińskim Nowym Rokiem.
Jej obserwacje odbiły się echem od niedawnych Badanie Wine Intelligence 1000 osób pijących importowane wina w 12 miastach Chin kontynentalnych.
Badanie, które zostało przeprowadzone między 27 marca a 14 kwietnia, sugeruje, że sprzedaż wina w Internecie wzrosła w okresie blokady, spowodowany „dodatkowymi zakupami od młodszych i bardziej zainteresowanych winem konsumentów”.
Jednak podczas gdy restauracje i bary były zamknięte, konsumenci również wykazywali niechęć do kupowania wina w jakichkolwiek sklepach stacjonarnych, w tym w supermarketach i wyspecjalizowanych sklepach z winami, powiedział Wine Intelligence.
Mówiono, że ludzie pili więcej wina bez jedzenia i przy nieformalnych okazjach. Osobna ankieta Wine Intelligence Niedawno stwierdzono podobny trend w Wielkiej Brytanii .
Ankieta dodała, że w Chinach ci, którzy już przyzwyczaili się do regularnego picia wina, częściej nalewali szklankę i wydawali więcej, pozostając w domu.
Ostrożny powrót do normalności
Według Wine Intelligence, wzrost sprzedaży wina w Internecie wydaje się trwać.
Około 47% ankietowanych stwierdziło, że częściej pije napoje alkoholowe, gdy im pozwolono, ale 52% stwierdziło, że nadal będzie kupować napoje i artykuły spożywcze w Internecie po zamknięciu.
Jak widać w ankietach przeprowadzonych w innych krajach, ludzie byli podzieleni co do pomysłu wyjścia na jedzenie i picie.
Około 38% respondentów stwierdziło, że po zniesieniu ograniczeń związanych z zamknięciem było bardziej prawdopodobne, że wyjdą do restauracji, 34% stwierdziło, że było to mniej prawdopodobne w porównaniu z sytuacją przed zamknięciem.
Osobno około 40% stwierdziło, że rzadziej wychodziło do baru lub kawiarni, a 39% rzadziej organizowało publiczne uroczystości.
Gościnność: mam nadzieję na całkowite wyzdrowienie jesienią
Niektórzy specjaliści z branży handlu informowali pod koniec maja, że konsumenci czują się bardziej komfortowo, wychodząc z domu i spotykając się towarzysko, ponieważ coraz więcej miast w Chinach kontynentalnych zaczęło łagodzić ograniczenia w podróżowaniu.
„Chociaż nie było„ szaleństwa zemsty ”, jak niektórzy się spodziewali, na szczęście większość ekskluzywnych restauracji odzyskało do tej pory 50% do 60% swojej działalności” - powiedział Lu Yang MS, pierwszy chiński mistrz sommelier i założyciel Grapea Edukacja winiarska.
„Twoje relacje z klientami przed zamknięciem mają zasadnicze znaczenie dla tego, jak szybko możesz przywrócić firmę” - dodał.
Butikowe restauracje i winiarnie borykają się z presją przepływów pieniężnych, co może mieć wpływ na listy win.
piekielna kuchnia sezon 15 odcinek 4
„Przed pandemią restauratorzy z segmentu premium nie zawahaliby się zaopatrzyć w najlepsze wina, ponieważ wiedzieli, że te w końcu się sprzedadzą” - powiedział Lu. „Ale teraz naprawdę muszą dwa razy pomyśleć o ilości i jakości, na jakie mogą sobie pozwolić”.
Sektor hotelarski spodziewa się pełnego ożywienia od września do października, powiedział Lu. „Firmy muszą najpierw wyleczyć się z ostatnich czterech miesięcy” - dodał.
Lady Penguin ponownie otworzyła swoją znaną winiarnię w Pekinie 20 maja - dzień uważany przez tysiącletnich internautów za dzień na zakupy i jedzenie poza domem, ponieważ „520” współgra z „Kocham cię” w języku chińskim.
„Mieliśmy full house w weekend” - powiedział Wang. „Ludzie musieli się nudzić, kiedy tkwili w domu”.
Lu powiedział: „Apetyt na wino nie zniknął z powodu pandemii.
„Miejmy nadzieję, że ci, którzy szybko dostosowują cenę, dobrze dobierają odpowiednie wino i są w stanie zaoferować spersonalizowane usługi wysokiej jakości, szybko się odwrócą”.
Miłośnicy wina wracają do degustacji
Uczniowie zajmujący się winem zaczęli wracać do klasy, powiedział Lu, którego firma Grapea Wine Education z Szanghaju prowadziła cotygodniowe wirtualne zajęcia podczas kwarantanny.
„Zajmie trochę czasu, zanim szkoły i wydarzenia winiarskie odzyskają tempo, ale nasza działalność w dużej mierze wróciła do normy” - powiedział sommelier i pedagog.
„Chociaż wznowiliśmy większość naszych zajęć, widzimy, że niektórzy z naszych uczniów są w trudnej sytuacji finansowej - kilku pyta, czy mogą opłacić czesne w kilku ratach”.
Lu szybko dodał, że wierzy, że degustacje online będą nadal istnieć i rozwijać się po tym, jak stały się bardziej popularne podczas blokady.
Lekcje Wine and & Spirit Education Trust (WSET) również powróciły do klas w Chinach od początku kwietnia.
„Bardzo się cieszę, że Chiny są teraz liderem w powrocie do nauczania stacjonarnego na kursach WSET. Daje to nadzieję reszcie świata, który w większości wciąż jest zablokowany ”- powiedział Ian Harris, dyrektor generalny WSET.
WSET prowadzi kursy online i niektóre egzaminy online, podczas gdy kraje były zablokowane.
