Bordeaux 2014: 10 najlepszych win Pauillac
półfinaliści głosowi 2015
- Rocznik 2014
Mając najgłębszy żwir w Medoc z odrobiną kredy i gliny, Pauillac ma również najwyższy odsetek Cabernet Sauvignon i tak był mocnym pretendentem do najlepszej gminy w 2014 roku - zwłaszcza jako jesienna fala upałów oznaczała, że Medoc Cabernet dojrzewa później , dając przewagę nad Merlot .
- Zobacz także: Chateaux cieszą się mocnym rocznikiem 2014, ale presja rynkowa rośnie
Istnieje wiele różnych Pauillaców, ale wszystkie są zdecydowanie „Pauillacami” i to w postaci bordeaux rocznik 2014, ogólnie rzecz biorąc, pokaz był mocny. Jednak oprócz kilku uderzających sukcesów nadal istniało kilka win, które nie zdołały uchwycić klarowności i klasy rocznika.
- Zobacz także: siła uciągu Pauillaca
Może to się z czasem okaże, ale przy żniwach tak dobrze dostosowanych do gminy spodziewałem się większej regularności. Rok 2014 nie był rokiem nadmiernej ekstrakcji, a moje ulubione wina cechowały się elegancją, a nie siłą. Dwa Pichony miały, jak zwykle, zupełnie inny profil, podczas gdy drugie wina z trzech pierwszych wzrostów prezentowały się szczególnie dobrze.
- Zobacz więcej relacji z Bordeaux 2014 tutaj
Oto 10 najlepszych strzelców Pauillac Reds Stevena Spurriera:
Zobacz też:
