Główny blogu o winach 9 sposobów na zjedzenie Guinnessa w Dzień Świętego Patryka

9 sposobów na zjedzenie Guinnessa w Dzień Świętego Patryka

Przyjdź 17 marcatwielu z nas, którzy zwykle tego nie robią gruby będziemy ściskać butelki i puszki Guinnessa, wznosząc toast za faceta lub dziewczynę albo za pusty stołek barowy obok nas.

kod czarny sezon 2 odcinek 4

Istnieją jednak inne, znacznie bardziej klasyczne sposoby, aby cieszyć się Guinnessem w tym miesiącu (i przez cały rok). Tak, to posiłek sam w sobie, ale bogaty kremowy stout jest w rzeczywistości dość wszechstronnym składnikiem do gotowania, który znajduje miejsce wszędzie, od stołu śniadaniowego (naleśniki z kawałkami czekolady, tak, proszę), po obfite gulasze, po klasyczną rybę z frytkami.



Uczciwe ostrzeżenie – większość przepisów wykorzystujących Guinnessa znajduje się na cięższym, bogatszym końcu spektrum. Oznacza to, że sprawią, że poczujesz się w środku ciepło i przytulnie. Więc gotuj i pij dalej.

  Lody Boozy Guinness firmy Williams-Sonoma

Lody pływają

Jeden z najłatwiejszych i najprzyjemniejszych sposobów przejścia od piwa do deseru. Aby przygotować ten niesamowicie gładki eliksir, potrzebujesz jedynie lodów kawowych (jeśli wolisz, możesz je zastąpić waniliowymi lub czekoladowymi), syropu czekoladowego i odrobiny kremowego, marzycielskiego stouta.

Mocny chleb czekoladowo-wiśniowy z CookingLight.com

Chleb Choco

Chleb nie jest pierwszym miejscem, do którego się udajemy, myśląc o gotowaniu z piwem (pomyśl o gulaszu piwa lub po prostu piciu tego, bo jest super). Ale już jedna butelka Guinnessa nadaje nieco bogatszego karmelowego smaku chlebowi z suszonymi wiśniami i ciemną czekoladą.

Gulasz Wołowy Guinnessa ze Śliwkami z PigPig’s Corner

Gulasz

Samodzielnie opisywany jako męski gulasz wołowy z niespodzianką (tym skrętem są suszone śliwki). Całkiem prosty przepis na pożywny gulasz z dodatkiem ulubionego irlandzkiego stouta. I tak, te śliwki, które dodają subtelnej słodyczy.

Kowbojskie steki z sosem Guinness od Leite’s Culinaria

Kowbojskie steki

Tak, to brzmi jak kolejny męski przepis, ale stek kowbojski odnosi się po prostu do kawałka steku – w tym przypadku żeberek ładnie przyrządzonych w spartańskim stylu. Trochę soli i pieprzu, wściekły pocałunek z gorącej żelaznej patelni i sos z patelni – oczywiście zrobiony z Guinnessa. Dodatkowe punkty: zużywasz tylko połowę butelki, więc jeszcze trochę zostaje. Cokolwiek chcesz z tym zrobić.

Bangers i Colcannon z sosem cebulowym Guinness od Closet Cooking

Bangers

OK, więc na liście nie ma zbyt wielu opcji oświetlenia. Ale to ma sens – Guiness to ciężkie, kremowe, ciemne piwo. Dlaczego więc nie skosztować klasycznego irlandzkiego dania: bangersów (irlandzka lub angielska kiełbasa), colcannon (w zasadzie irlandzkie puree ziemniaczane z kapustą i boczkiem) i dwa najsłodsze słowa, jakie kiedykolwiek słyszeliśmy razem: Guinness Gravy.

skorpion sezon 4 odcinek 22

Guinness Stout Chocolate Fudge Brownies z Domowego Wypieku Roxany

Brownie Guinnessa

Kochani, jeśli nigdy nie próbowaliście mocnych ciasteczek, wiele tracicie. Roksana jest całkiem pewna tych smakołyków i może nawet uczciwa – klasyczny przepis na brownie z Guinnessem dodającym nieco więcej głębi i puszystości.

  Naleśniki Guinnessa od BetsyLife

Naleśniki

Geniusz tego przepisu — poza faktem, że łączy w sobie dwa najsmaczniejsze dania na świecie, naleśniki i piwo — polega na tym, że jest on bardzo prosty. Jedyne co stoi pomiędzy Tobą a mocnym śniadaniem to paczka mieszanki naleśnikowej i butelka stouta. Betsy dodała trochę kawałków czekolady i zaleca ich wymieszanie Bailey’a do bitej śmietany, jeśli masz na to ochotę. Tak, zdecydowanie jesteśmy.

brad pitt angelina jolie wino

Ryba z frytkami w Guinnessie z Irish Central

Nie ma sposobu, aby podsumować przepis Guinnessa i nie uwzględnić ryby z frytkami w cieście piwnym. Rzecz w tym, że musisz być dość biegły w smażeniu, ponieważ to, co oddziela idealnie chrupiące od żałośnie rozmoczonego, to odpowiednia temperatura oleju. Odrób pracę domową (może poćwicz?), a zostaniesz nagrodzony kawałem kultowego dania. Co tak się składa, że ​​naprawdę dobrze komponuje się z Guinnessem.

Burgery Guinness Becon od KitchenSnaps

Nie, hamburgery nie przyprawią Cię o dreszcze – w pasztecikach jest około pół filiżanki – ale wystarczy, aby burger z umami char był nieco bardziej soczysty. Posyp bekonem i odrobiną ostrego irlandzkiego sera cheddar i wzmocnij swój żołądek na cały dzień… hulanki.

Ciekawe Artykuły