Główny Toskania Wina Rocznik 1979, przewodnik po Toskanii we Włoszech...

Rocznik 1979, przewodnik po Toskanii we Włoszech...

Toskania
  • Rocznik 1979

pić wkrótce

Raczej dobry niż wspaniały rok z wieloma solidnymi i niezawodnymi winami

4/5

Warunki pogodowe

W Toskanii po chłodnej wiośnie nastąpiło upalne lato z dobrze rozłożonymi opadami deszczu. Zbiórka rozpoczęła się pod koniec września. Najlepsze wyniki uzyskano z DOC na południu regionu. W Chianti zbiory zostały przedłużone przez październikowy deszcz, który spowodował pewne rozcieńczenie. Rok 1979 był największym rocznikiem dekady w Chianti Classico, gdzie całkowita produkcja wzrosła średnio o około 30%.



Najlepsze apelacje

Chianti było miękkie i o średniej wadze, przeznaczone głównie do wczesnego picia. W Montepulciano i Montalcino poważniejsze wina były produkowane z dobrą body i doskonałym potencjałem dojrzewania butelek. Brunello Szczególnie riservas miały bardzo dobre owoce i ciekawą głębię.

Najlepsi producenci

W Chianti wyspecjalizowani producenci Riserva, tacy jak Monsanto, Monte Vertine i Capannelle, wytwarzali dobre wina, przekraczające ogólny poziom rocznika. Boscarelli i Avignonesi, ponownie z Riservas, to wina z Montepulciano, podczas gdy w Montalcino najlepsze Brunello pochodziło z Barbi Colombini (czerwona wytwórnia Riserva), Altesino i Costanti.

Ciekawe Artykuły