Widok na Valparaíso z Verso Hotel Kredyt: Ellie Douglas / Decanter
Gdzie zjeść i zatrzymać się oraz co robić w tym kolorowym mieście na wybrzeżu Chile ...
Przewodnik turystyczny Valparaíso dla miłośników wina
Tylko godzina jazdy samochodem od Santiago , nadmorskie miasto Valparaíso to obowiązkowa wizyta - i wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO - który Peter Richards MW opisuje jako „kolorowy, chaotyczny i cudownie zrujnowany świat”.
Widoki na morze, pagórkowate uliczki, kolorowe domy i street art sprawiają, że czuje się podobnie Lizbona lub San Francisco i jest doskonałą bazą wypadową do wycieczek do regionów winiarskich Casablanki i San Antonio Valley.
Restauracje Valparaíso
dobry lekarz sezon 1 odcinek 13
Na ucztę ze świeżych owoców morza wybierz się do Tres Peces. Dzięki zmieniającemu się menu zależnemu od tego, co jest najświeższe, będziesz cieszyć się najlepszymi z lokalnych produktów Valparaiso. Posiłek można zjeść na najwyższym piętrze, które wychodzi na taras z widokiem na morze. Jeśli jest w menu, wypróbuj ser parmezan cokolwiek myślisz o połączeniu owoców morza i sera, te małże (nie te długie, jakie znamy, ale małe) są pokryte parmezanem i upieczone - i pyszne. Polecane przez Ellie Douglas.
Świeże owoce morza w Tres Peces, Valparaíso. Kredyt: Ellie Douglas / Decanter
celebdirtypralnia młodzi i niespokojni
Po wysublimowane jedzenie, bogatą kartę win i modne wnętrza, udaj się do Puertoclaro na posiłek - lub przynajmniej napij się drinka na zewnętrznym dziedzińcu. Ich menu degustacyjne za 27 pesos ma wielką wartość, koniecznie spróbuj „Pesca fresca del día con„ leche de tigre ”y chalaca peruana” - dania w stylu ceviche w „sosie tygrysim” pełnym świeżych orzeźwiających cytrusów i gorącego chili. Polecane przez Ellie Douglas.
Na wyśmienite włosko-chilijskie jedzenie fusion można wybrać się do tej tętniącej życiem, modnej restauracji z wysokimi gołymi ścianami i menu w stylu włoskim. Mnóstwo potraw z owoców morza i warzyw, ale można też spróbować konkretnych sosów na bazie wina, a czarne ravioli z łososiem to prawdziwa uczta. Zalecane przez Petera Richardsa MW.
Cardonal Market
Ten tętniący życiem, kolorowy targ spożywczy jest jak mikrokosmos miasta, mieszczący się w zabytkowym, choć nieco zaniedbanym budynku. Na piętrze znajdują się tradycyjne kawiarnie i restauracje, jeśli produkty sprawiają, że jesteś głodny Desayunador La Paloma serwuje najlepszą kanapkę z wieprzowiną malajską w całym Chile, według lokalnego mieszkańca i hotelu WineBox ( patrz poniżej ) właściciel Grant Phelps. Zalecane przez Petera Richardsa MW.
Kawowy winyl
Miłośnikom wina polecamy drinka w Café Vinilo (Calle Almte Montt 448) ze względu na eklektyczną listę win i winylową playlistę. Zalecane przez Petera Richardsa MW.
Hotele w Valparaiso
Jeden z najlepszych hoteli w Valparaíso, położony przy Cerro Alegre niedaleko Pasta e Vino ( patrz wyżej ). Pięknie odrestaurowana dawna rezydencja z zaledwie 20 pokojami, wspaniałymi widokami, basenem bez krawędzi, spa i prawdziwym poczuciem wielkości tego miasta. Zalecane przez Petera Richardsa MW.
tańczące mamy nia i Kendall walczą ze sobą
Jeden z modnych hoteli butikowych Valpo, obok Fauna i Zero ( patrz poniżej ). Wspaniałe widoki, eleganckie wnętrza, wciągająca karta win i zaplecze spa - wszystko to trafia w dziesiątkę. Zalecane przez Petera Richardsa MW.
synowie anarchii sezon 6 odcinek 10
Jeśli szukasz czegoś bardziej tradycyjnego, wypróbuj Zero Hotel, pomalowany na niebiesko z drewnianymi okiennicami. Z zaledwie dziewięcioma pokojami, Patricia Tapia określa go jako swojego faworyta w swoim weekendowym przewodniku po Chile jako „stary dom przekształcony w mały, ciepły i bardzo dobrze położony hotel”. Polecane przez Patricio Tapia.
Grant Phelps, były producent wina w Casas del Bosque, z kontenerów transportowych stworzył hotel inspirowany winem i graffiti. Zdeterminowany, aby pomóc w powiązaniu Valparaíso z lokalnymi regionami winiarskimi, hotel może zorganizować dla Gości wycieczki po winnicach i degustacje. Oprócz kolorowych graffiti, na stołach wykonanych ze starych beczek, wiszących lampach z butelek wina i pokojach nazwanych imionami winogron znajdują się ukłon w stronę wina. Z dachu roztacza się również jeden z najpiękniejszych widoków w mieście. Polecane przez Ellie Douglas.
Hotel WineBox, Valparaíso. Kredyt: Ellie Douglas / Decanter
Śniadanie lub kolacja z widokiem z tego hotelu, który dysponuje restauracją na najwyższym piętrze z widokiem na wybrzeże Valparaiso ( na zdjęciu góra ). Do dyspozycji Gości są również wanny z hydromasażem na dachu. Jeśli próbujesz podróżować w sposób bardziej przyjazny dla środowiska, kładziesz duży nacisk na zrównoważony rozwój. Polecane przez Ellie Douglas.
Atrakcje w Valparaiso
Jak wyjaśnia Richards, będąc w Valparaíso, „powinieneś sam odkrywać dziwacznego ducha tego miejsca”.
Zaleca „spędzenie popołudnia na kolejkach linowych, zgubienie się w bocznych uliczkach, podziwianie widoków na port i może zwiedzanie dziwnego muzeum, jeśli pogoda jest kiepska”. Muzea obejmują Museo de Historia Natural lub La Sebastiana, typowy zagracony i ekscentryczny lokalny dom Pablo Nerudy.
ncis: koniec linii w nowym orleanie
Możesz także poznać sztukę uliczną znajdującą się w całym mieście. W szczególności postępuj zgodnie z Wycieczka z przewodnikiem po winach i sztuce ulicznej, zorganizowana we współpracy z Wines of Chile pod koniec 2018 r .
I oczywiście odwiedź lokalne regiony winiarskie Casablanki i San Antonio. Wiele winnic oferuje wycieczki i degustacje, a kilka ma restauracje. Zaplanuj i zarezerwuj z wyprzedzeniem, aby zabezpieczyć swoje miejsce.
Dostać się tam
Valparaíso znajduje się godzinę jazdy od chilijskiej stolicy Santiago. British Airways lata do Santiago z Londynu. American Airlines i LATAM latają z Nowego Jorku do Santiago.
