- Zapytaj Decanter
- Najważniejsze
Uważasz, że lodówki na wino nie pasują do wszystkich kształtów butelek?
pielęgniarka Jackie sezon 7 odcinek 2
Rozmiary lodówki na wino - zapytaj karafkę
- pyta Tim Clark z Hongkongu „Jak znaleźć lodówkę na wino z przesuwanymi półkami, która w rzeczywistości pasuje do butelek większych niż standardowe Bordeaux?
Przez lata posiadałem kilka lodówek na wino, ale żadna z nich nie pomieści odpowiednio 750 ml butelek szampana, burgunda, ambitnych win z obu Ameryk itp.
Te grubsze butelki można wcisnąć, ale gdy lodówka jest pełna, każda półka z taką butelką zaklinuje się i nie będzie się już przesuwać, a jeśli tak się stanie, albo ciągnie ze sobą inne półki, albo rozrywa etykiety. ”
Odpowiada Sebastian Riley-Smith : „Standard” to takie problematyczne słowo! Rozmiary butelek wina są standardowe, kształty nie.
Więc ustal, co ma na myśli dostawca lodówki na wino, mówiąc o standardowej butelce. Jest szansa, że będziesz wiedział o wiele więcej niż producent lodówki.
Aby Ci pomóc, Saint Gobain, producent szkła, przygotował oficjalne zwymiarowane rysunki z zakresu standardowych rozmiarów butelek, przedstawiające wzorce.
Niektóre firmy produkujące lodówki, aby zwiększyć swoje możliwości produkcyjne, opierają pojemność na standardowym 750 ml Bordeaux, ale ilu z nas pije tylko Bordeaux?
kto został dziś odrzucony na starszego brata?
A więc do zagadki. Jako producent winiarni, a nie szafek na wino, pomyślałem, że aby być na bieżąco, zadzwonię do wybranych dostawców i zadam pytanie.
Spośród tych, z którymi rozmawiałem, dwóch dało nam odpowiedź, której chcieliśmy.
Eurocave: „Standardowy prześwit między każdą przesuwaną półką, gdy maksymalna liczba półek w szafce wynosi około 9,5 cm, pomieści butelki do standardowego kształtu szampana. Jeśli potrzebujesz więcej miejsca na większe butelki, możesz wyjąć półki i odłożyć pozostałe półki dalej od siebie ”.
chłodzisz czerwone wino?
Gaggenau: „Szafa na wino RW464 o szerokości 61 cm z przesuwanymi półkami z drewna bukowego pomieści standardowe butelki Bordeaux, Burgundy i Champagne o pojemności 750 ml, a także butelki magnum i większość butelek o innych kształtach, ale to oczywiście zmniejszy pojemność”.
A jeśli chodzi o „ambitne wina z obu Ameryk”, o których wspominasz, myślę, że może to być po prostu zbyt daleko idący standard!
Sebastian Riley-Smith jest współzałożycielem Smith & Taylor Fine Wine Storage.
Masz pytanie do ekspertów Decantera? Wyślij do nas e-mail: [email protected] lub w mediach społecznościowych z hashtagiem #askDecanter
Więcej podobnych artykułów:
-
Obalanie mitów dotyczących wina
-
Czy nogi wina oznaczają lepsze wino? - zapytaj Decanter
-
Jak długo wystarcza opakowanie w pudełku na wino? - zapytaj Decanter
