- Przyłączać
Wódka ma długą historię, której korzenie sięgają Europy Wschodniej. Wzmianki o wódce pojawiają się w średniowiecznych tekstach w Polsce, Rosji i Szwecji. Ale produkcja rozprzestrzeniła się na resztę Europy Wschodniej i Północnej - w tym Norwegię, Finlandię, Islandię, Estonię, Litwę, Łotwę, Ukrainę i Białoruś - a następnie na resztę świata.
Więc co to jest wódka ? Jest to czysty spirytus, który można destylować z dowolnego fermentującego zboża bogatego w skrobię lub cukier. Należą do nich pszenica, żyto, ryż, buraki cukrowe i ziemniaki. Destylacja wytwarza super mocny spirytus alkoholowy, który jest następnie „krojony” wodą w celu obniżenia alkoholu i nadania mu do picia.
Nowoczesne wódki
Oczywiście metody produkcji znacznie się poprawiły z biegiem czasu i dziś nowoczesne wódki można destylować raz, dwa, trzy lub cztery razy - a nawet setki razy, jeśli stosuje się proces zwany destylacją ciągłą - w poszukiwaniu doskonałej czystości.
Niektórym tradycyjnym producentom wódki wystarczy destylacja. Ale producenci na zachodzie i w Stanach Zjednoczonych idą o krok dalej, filtrując swoją wódkę, która usuwa wszelkie zanieczyszczenia pozostałe po destylacji.
Podobnie jak w przypadku destylacji, wódki można filtrować wielokrotnie, używając różnych materiałów. Zazwyczaj najpopularniejszy jest węgiel drzewny, ale niektórzy producenci używają kamienia, kwarcu, a nawet diamentów.
Wybór odpowiedniej wódki
Jak znaleźć odpowiednią wódkę dla siebie? Chociaż wódka charakteryzuje się neutralnym smakiem, w rzeczywistości jest wiele różnorodności w ofercie: od zakupów w dobrej cenie po gładkie wódki premium i warianty smakowe.
Pomyśl o tym, jak wolisz pić wódkę. Czy spodoba ci się to schludnie - popijając lub w zastrzyku? Albo połączyć go z mikserem, takim jak tonic, piwo imbirowe lub cola?
Jeśli pijesz czystą wódkę, chcesz czegoś o gładkiej konsystencji - pomyśl o Absolut, Finlandia, Stolichnaya lub Smirnoff. Aby popijać wódkę, kieruj się w stronę segmentu premium, super-premium i luksusowego: marek takich jak Grey Goose, Belvedere i Cîroc.
100 sezon 3 odcinek 3 podsumować
Jeśli parujesz z mikserem, tekstura jest mniej ważna. Potrzebujesz wódki, która dostarczy tego kopa alkoholu, nawet gdy jest rozcieńczony. Dobrej jakości marki, takie jak Russian Standard i Eristoff, będą działać doskonale. Ta sama zasada dotyczy miksowania z sokami owocowymi: np. Wódką żurawinową lub wódką z pomarańczą.
Wódki o smaku owocowym są fajne do shotów, ale też tworzą naprawdę prosty, letni koktajl z tonikiem. Nasze ulubione to Grey Goose L'Orange, Chase Rhubarb i Absolut Mango. Połącz wódkę Vestal Black Cherry z colą, aby uzyskać uzależniające podejście do wiśniowej coli.
Koktajle z wódką
Jeśli używasz wódki do mieszania koktajli, masz duży wybór. Ze względu na swój neutralny smak wódka doskonale sprawdza się w całej gamie koktajli, od mieszanek owocowych, takich jak Cosmoplitan i Screwdriver, po kremowe białe rosyjskie specjały Krwawa Mary lub z kawą w mocnym Espresso Martini.
Warto porozmawiać z barmanami i dowiedzieć się, jaki jest preferowany wybór na Twój ulubiony koktajl. Ale ogólna zasada jest taka, że w napojach zawierających tylko kilka składników zawsze staraj się używać lepszej jakości wódki.
To z pewnością prawda, jeśli lubisz wyrafinowane Wódka Martini . Ta klasyczna mieszanka wódki i wermutu stawia Twoją wódkę na pierwszym planie, więc zawsze wybieraj markę premium dla swojego Vodkatini.
Czy wódki luksusowe są warte swojej ceny?
Jeśli wyszukujesz w Google „najdroższe wódki”, wyszukiwanie przyniesie efektowny wybór cen. Na szczycie listy znajduje się wódka Billionaire’s, która jest sprzedawana jako „najdroższa wódka świata” i kosztuje 3 750 000 dolarów (2 89025 funtów) za sześciolitrowy Methusalem.
Wódka jest filtrowana na lodzie, następnie filtrowana przez węgiel brzozowy nordycki, a na koniec przez zmiażdżone diamenty i klejnoty. Jest sprzedawany w krystalicznej butelce z platyną i rodem, inkrustowanej diamentami, z etykietami z litego złota i naszyjnikiem wysadzanym diamentami.
Podczas gdy wódki kosztujące miliony dolarów są zdecydowanie skierowane do rosyjskich oligarchów i superbogaczy, istnieją bardziej „przystępne” luksusowe butelki o wartości setek lub tysięcy funtów. Ale czy są warte swojej ceny?
Często te metki cenowe są po prostu wynikiem luksusowego opakowania. Na przykład w 2008 roku wódka Oval wprowadziła na rynek swoją kryształową butelkę Swarovskiego, inkrustowaną błyszczącymi klejnotami i sprzedawaną w sprzedaży detalicznej za 3500 funtów (6922 USD).
Jeśli lubisz bling, te butelki mogą być warte inwestycji. Nie różni się niczym od zakupu luksusowego zegarka czy biżuterii.
Ale jeśli interesuje Cię również zawartość butelki, możesz znaleźć znacznie lepszą wartość w niższym przedziale cenowym - choć nadal z błyszczącymi opakowaniami, które będą świetnym prezentem na specjalne okazje.
Na przykład Gem Diva Vodka to wysokiej jakości szkocka wódka pszeniczna prezentowana w butelce z różdżką z błyszczących kryształów Swarovski Elements. Sprzedaje się w Master of Malt za 109,92 £.
styczeń jones syn xander ojciec
A co ze Srebrną Szablą Belvedere? To wycinane laserowo metaliczne magnum zawiera sygnowaną przez Belvedere wódkę premium, ale można je opatrzyć imionami, datami lub osobistą wiadomością, aby uzyskać niezapomniany prezent urodzinowy lub rocznicowy. Twój za 134 £ w Clos19.
Najlepsze wódki do kupienia na prezent
Absolutnie Elyx
Wytwarzana z pszenicy ozimej uprawianej na jednej farmie w południowej Szwecji, luksusowa butelkowana Elyx firmy Absolut jest destylowana w zabytkowej miedzianej kolumnie z 1921 roku. To jedna z naszych ulubionych wódek: bogata i zaokrąglona, o soczystej jedwabistej konsystencji. Lekkie aromaty zbożowe, plus nuty świeżego chleba, białej czekolady i łagodnej przyprawy. Na podniebieniu kremowe nuty zbożowe, wanilia, orzechy makadamia i wypieki. 42, 3%
bitwa mistrza kuchni o biały fartuch, część 1
Wódka Belvedere
Ta wysokiej jakości wódka z Polski ma niesamowicie gładką konsystencję dzięki czterokrotnej destylacji. Wytwarzany z żyta, na podniebieniu ma kremową konsystencję z nutami wanilii i białego pieprzu na brzegach, które nadają jej pikantnego finiszu. Łatwo zrozumieć, dlaczego jest to klasyczna i lubiana wódka. Alc 40%
Zepsuty zegar
Wyróżniająca się angielska wódka pszeniczna z dodatkiem jabłek i składników botanicznych z angielskiego wiejskiego ogrodu. To maperfumowany nos z owocowymi, kwiatowymi nutami, po którym następuje rpodniebienie i zaokrąglone, z trwałym finiszem. Ssłodko ziołowa, z subtelną nutą rdzawego jabłka, która utrzymuje się na finiszu, to charakterystyczna wódka do picia. 40%
Wódka Cîroc
Wytwarzany z winogron uprawianych w regionie Charente-Maritime we Francji, Cîroc został stworzony przez enologa i mistrza gorzelnictwa Jean-Sebastiena Robicqueta w 2003 roku. Pięciokrotnie destylowany, ma owocowe podniebienie ze świeżymi nutami cytryny oraz miodową słodyczą i przyprawą. Cîroc to świetny wybór do koktajli na bazie wódki - albo w wersji oryginalnej, albo w jednym z jej wariantów smakowych, takich jak mango, jabłko, czerwona jagoda lub francuska wanilia, która świetnie pasuje do espresso Martini. 40% obj
Wódka Grey Goose
Pierwsza na świecie wódka premium, która została wprowadzona na rynek w 1997 roku. Grey Goose z regionu Cognac we Francji stworzył François Thibault, syn winiarza i mistrza w miksowaniu koniaku. To wszechstronna, super kremowa wódka pszeniczna, która dobrze sprawdza się w całej gamie koktajli. Alc 40%
Szukaj
Wytwarzana przez Suntory, która jest lepiej znana ze swoich whisky, ta japońska wódka jest wytwarzana z japońskiego białego ryżu (słowo „haku” po japońsku oznacza „biały”). Podwójnie destylowany z filtracją z węgla drzewnego bambusowego, podniebienie jest czyste, miękkie i zaokrąglone, z nutą słodyczy na miękkim, trwałym finiszu, który dobrze komponuje się z wytrawnym wermutem w Wódce Martini. Alc 40%
Wódka Ketel One
Wytwarzana przez gorzelników dziesiątej generacji - z ponad 300-letnim doświadczeniem - jest to jedna z najgładszych i najczystszych wódek dostępnych obecnie na rynku. Ta holenderska wódka jest destylowana w małych partiach i wytwarzana z europejskiej pszenicy w 100% wolnej od GMO. Ma rześki cytrusowy smak z nutami miodu i długim i żywym finiszem. To świetny koktajl, ale jeśli lubisz czystą wódkę, jest to świetny wybór, schłodzony lub podawany z odrobiną lodu. Alc 40%
Wódka Reyka
Ta pszenno-jęczmienna wódka jest destylowana na Islandii przy użyciu lodowatej wody źródlanej i zrównoważonej energii z geotermalnego ciepła - dzięki czemu została ona wprowadzona na rynek w 2005 r. Jako „pierwsza zielona wódka na świecie”. przyprawami i świeżymi cytrusami, Reyka dostarcza klasycznej Wódki Martini. Alc 40%
Wódka Stolichnaya Elit
Rosyjska wódka premium wyprodukowana przy użyciu rewolucyjnej techniki filtracji zamrażającej, filtrującej spirytus w temperaturze -18 ° C. To sprawia, że wszystkie zanieczyszczenia zamarzają na ścianach zbiorników filtracyjnych, zapewniając ultra wysoki poziom czystości i czyniąc go jednym z najbardziej gładkich na rynku. Posiada subtelne aromaty kremowego anyżu z lekką pikantnością i zrównoważoną wytrawnością na podniebieniu. Fantastyczny zakup jednej z najbardziej prestiżowych marek wódek. Alc 40%
Żubrówka Żubrówka Trawa Żubrowa
Ta polska wódka jest nasycona trawą Hierochloe Odorata, unikalną odmianą uprawianą w Puszczy Białowieskiej graniczącej z Polską i Ukrainą oraz siedliskiem dzikich polskich żubrów - stąd nazwa. Destylowany z żyta spirytus jest przecedzany przez kiście ręcznie zbieranej i suszonej trawy. Każda butelka zawiera jedno źdźbło trawy, nadając jej półprzezroczysty, zielonkawy kolor oraz ziołowy, aromatyczny i delikatny smak. Wyczuwalne są nuty cytrusów, jaśminu, czarnego pieprzu i lawendy. Świetna wódka popijająca lub połączona z piwem imbirowym. Alc 40%
