Marselan obiecuje w Chinach, mówi prof. Li Demei. Źródło: Wikipedia / Vbecart
- Aktualności z Azji
- Chiny
- Najważniejsze
- Strona główna aktualności
- Vinexpo
Jeden z lokalnych ekspertów twierdzi, że mniej znana francuska odmiana winorośli może stać się międzynarodową wizytówką chińskiego wina - ale niektórzy wspierają rywala.
Skromna francuska odmiana winogron Marselan ma potencjał do wielkiego sukcesu w Chinach, według profesora LI Demei, jednego z czołowych ekspertów w dziedzinie Wino chińskie i a .
Cabernet Sauvignon jest obecnie dominującym szczepem winogron w wielu wschodzących chińskich regionach winiarskich, takich jak Ningxia . Jednak wśród producentów i konsultantów rośnie liczba poszukiwań tożsamości wina tego kraju.
ncis sezon 12 odcinek 23
Marselan powstał dopiero w 1961 roku jako skrzyżowanie Cabernet Sauvignon i Grenache , a profesor Li uważa, że jego wszechstronność sprawia, że jest to mocny wybór na obszarach uprawy winnic w Chinach.
„Ma intensywny fioletowy kolor, ze świeżym i aromatycznym aromatem dojrzałych owoców i miętowymi postaciami przypominającymi Cabernet” - powiedział Li publiczności na prowadzonym przez Decantera kursie mistrzowskim w Vinexpo Asia-Pacific w Hongkongu.
Szczególnie pochwalił odporność Marselana na choroby, mniejszą żywotność niż Cabernet Sauvignon latem i stosunkowo dobre plony. Jednak jest również wolno dojrzewającym.
Według szacunków do tej pory w Chinach zasadzono od 133 do 200 hektarów Marselan. Tylko Francja ma więcej zasadzonych odmian.
Kilka czołowych chińskich winnic korzystało już z Marselan, w tym Grace Vineyard w Shanxi i Domeny Barons de Rothschild ( Lafite-Rothschild ) winnica w prowincji Shandong.
Powiązana zawartość:
-
Cabernet Sauvignon króluje w chińskich regionach winiarskich, wynika z oficjalnego raportu
- NOWOŚĆ: nazwy win Bordeaux są objęte ochroną prawną w Chinach
Rywal Marselana: Cabernet Gernischt - to dla ciebie Carmenere
Nie wszyscy zgadzają się z planem Marselana.
Changyu , Najstarszy komercyjny producent wina w Chinach, chętnie promuje Mieszanka Cabernet , ta sama odmiana co Carmenere , pochodzi z Bordeaux, ale jest szeroko stosowany w Chile.
ostatni sezon okrętowy 2 odcinek 11
Changyu wypuściło swoje pierwsze czerwone wino wyprodukowane z tej odmiany w 1937 r. O nazwie „Jie Bai Na”. Obecnie sprzedaje 430 mln butelek rocznie.
Cabernet Gernischt „w pewnym stopniu ugruntował swój własny charakter w Chinach i przyciągnął pewien poziom popytu na rynku” - powiedział WANG Zuming, szef działu win w Chińskim Stowarzyszeniu Napojów Alkoholowych (CADA).
Bogate czerwone owoce i aromat zielonego pieprzu to jedne z kluczowych cech tej odmiany w Chinach, a na rynku dostępnych jest wiele win „przyjaznych dla żywności”, powiedział prof. LI Demei.
Pod redakcją Chris Mercer. Sylvia Wu jest redaktorką DecanterChina.com.
Pierwsza wersja tej historii pojawiła się na siostrzanej stronie Decantera,
Powiązana zawartość:
Chińska wytwórnia win Cofco na sprzedaż: Udział kontrolny w Chateau Junding za 1 juana ... plus znaczne spłaty zadłużenia.
Chińskie Cofco sprzedaje udział w winnicy za 11 pensów
Jack Ma, założyciel Alibaba, a obecnie właściciel Château de Sours w Bordeaux. Kredyt: Wikipedia
Jack Ma planuje nowy dzień sprzedaży wina Alibaba w Chinach
Nowa fala konsumentów wina w Chinach jest bardzo obeznana z technologią, jak pokazuje ten klip z Decanter Shanghai Fine Wine Encounter w listopadzie 2015 roku. Kredyt: Decanter
Sprzedaż wina online w Chinach szybko rośnie, mówi szef sprzedaży detalicznej
Szef winiarstwa JD.com spodziewa się potrójnej sprzedaży w 2016 roku ...
Ningxia została uznana za najbardziej obiecujący region winiarski w Chinach
Chiny: ujawniono plany dotyczące systemu klasyfikacji win Ningxia
Urzędnicy ogłaszają plany pierwszego systemu klasyfikacji win Ningxia ...
New DecanterChina.com: Zobacz chiński znak zodiaku wina
Uruchomiono nową witrynę DecanterChina.com, która zbiegła się z Chińskim Nowym Rokiem ...
młoda i niespokojna wiara przebudowana
Zgłoszono zaginięcie Guo Guangchanga, przewodniczącego grupy Fosun. Kredyt: Fosun
