Zróżnicowany, ale imponujący zestaw wyników dla często pomijanej Garnachy, udowadniający, że jest wiele dobrych rzeczy do powiedzenia na temat tego różnorodnego hiszpańskiego wina. Zobacz najwyżej oceniane wina tutaj.
Z 78% zalecanych win, była to solidna degustacja, która pokazała różnorodność i jakość hiszpańskiej Garnacha ze wszystkich zakątków Hiszpanii, z gwiazdą Méntrida.
To była kluczowa degustacja panelu Decanter w Hiszpanii, ponieważ Garnacha „jest jedną z jej historycznych odmian, która została niesłusznie przeoczona”, rozpoczęła Sarah Jane Evans MW. „Myślę, że częściowo dlatego, że Garnacha ma reputację alkoholika, łatwo się utlenia i nie starzeje się dobrze. Było więc wiele negatywów skierowanych przeciwko temu ”.
Ale to, co pokazała ta degustacja, powiedziała, to to, że jest tak wiele dobrych rzeczy do powiedzenia o Garnacha. „Kiedy jest najlepszy, ma ten niesamowity aromatyczny owoc. Na podniebieniu znalazłem cudowny charakter skórki pomarańczy z czerwonymi owocami i dobrą świeżością. Była też duża różnorodność. ”Przy takiej gamie win w różnych przedziałach cenowych, regionach i rocznikach jakość musiała być zmienna. I tak się stało.
Niemniej jednak nasi sędziowie byli pod dużym wrażeniem tego, co próbowali. Według Pierre'a Mansoura była „garść rozczarowujących win, spora ilość naprawdę solidnych win i kilka naprawdę wykwintnych.
„Niektóre z tych różnic w jakości wynikają z tego, że Garnacha jest bardzo wrażliwa na plony i miejsca, w których jest uprawiana” - kontynuował. „Częścią ekscytacji jest więc to, że przekazuje prawdziwe poczucie miejsca. Myślę też, że produkcja wina była generalnie bardzo wysokiej jakości ”.
Ten sentyment współgrał z Pedro Ballesteros Torres MW, który skomentował: „Z zaledwie czterema wyjątkami nie było nadmiaru winiarstwa. Bardzo niewiele win było dębowych. Kiedy masz do czynienia ze wspaniałym surowcem, nie niszcz go. Na szczęście nie zdarzało się to dzisiaj zbyt często ”. Mansour zauważył podczas degustacji trzy różne style wina. „Te pierwsze miały zwykle głęboki kolor, były dość ekstrawaganckie, z dużą ilością smaku i były bardzo imponującymi winami. Drugi styl był delikatniejszy, delikatniejszy i pachnący. Trzeci styl to solidne, orzeźwiające wina z chłodniejszych stref klimatycznych, z cudowną energią, soczystością i owocowością. Wiele z nich nie jest drogich i ma dobrą wartość ”.
co się stało z Jasonem w szpitalu ogólnym?
