Główny Premia Poza utartymi szlakami: 10 ukrytych klejnotów w południowych Włoszech...

Poza utartymi szlakami: 10 ukrytych klejnotów w południowych Włoszech...

wina z południowych włoch, apulia

Winnice i budynki `` trulli '' w Apulii, gdzie znajdują się niektóre z ukrytych klejnotów południowych Włoch ... Źródło: Peter Eastland / Alamy

  • Najważniejsze
  • Magazyn: wydanie z maja 2017 r

Jeśli wiesz, gdzie szukać, na gorącym południu Włoch są poważnie niedoceniane wina, mówi Susan Hulme MW, która wybiera kilka przykładów spośród 10 swoich ulubionych producentów.



Południowe Włochy mają słuszną reputację korzystnej ceny, ale mają również potencjał, aby konkurować z wielkimi regionami winiarskimi dzięki ciepłemu śródziemnomorskiemu klimatowi, charakterystycznym i charakterystycznym odmianom winogron oraz długiej historii winiarstwa, która sięga czasów starożytnych Grecja i Rzym.

Jednak jeszcze w połowie lat dziewięćdziesiątych wina z południowych Włoch wciąż ginęły w zastoju.

Na szczęście w ciągu ostatnich 20 lat wiele zaczęło się zmieniać w nowych podstrefach, takich jak Campi Flegrei DOC, Cilento i Paestum, które wywołały szum obok słynnych historycznie DOCG Fiano di Avellino i Taurasi oraz ostatnio modnego Etna DOC. Widać wyraźnie, że południe ma bardzo silną rękę do gry.


Przewiń w dół, aby znaleźć wybór win Susan Hulme MW od 10 jej ulubionych producentów z południowych Włoch


Ciekawe Artykuły