Czy na Sycylii wszystko się zaczęło od włoskiego wina? Kredyt: Jedzenie i picie Alamy / Malcolm Park
- Najważniejsze
- Historia wina
Analiza słojów sprzed 6000 lat w jaskiniach na Sycylii wykazała, że historia wina we Włoszech jest znacznie szersza niż wcześniej sądzono.
Do zeszłego tygodnia zakładano, że romans Włoch z winem rozpoczął się dopiero w 1100 i 1300 rpne.
Jednak naukowcy badający duże garnki z epoki miedzi w sycylijskich jaskiniach odkryli chemiczne ślady wina z czwartego tysiąclecia pne.
lhhny sezon 7 odcinek 5
Jest to „najwcześniejsze odkrycie pozostałości wina w całej prehistorii Półwyspu Włoskiego” - stwierdzili naukowcy pod kierunkiem zespołu z University of South Florida.
Badacze znaleźli słoiki do przechowywania w sycylijskiej jaskini. Zdjęcie: University of South Florida.
„W przeciwieństwie do wcześniejszych odkryć, które ograniczały się do winorośli i wykazały jedynie, że uprawiane są winogrona, nasza praca zaowocowała identyfikacją pozostałości wina” - powiedział archeolog Davide Tanasi, który kierował badaniami.
Jego zespół przeanalizował duże słoje do przechowywania w wapiennej jaskini na Monte Kronio, w pobliżu portu rybackiego Sciacca na południowo-zachodnim wybrzeżu Sycylii, według naukowców, którzy opisali swoje odkrycia w wydaniu z listopada 2017 r. Microchemical Journal .
W wciąż nienaruszonych naczyniach znajdowały się pozostałości kwasu winowego i jego soli sodowej, które występują naturalnie w winogronach i podczas produkcji wina.
Naukowcy chcą teraz rozszyfrować, czy wino było czerwone, czy białe.
Wcześniejsze badania nad starożytnym winem pokazały, jak gigantyczne garnki były używane do transportu po Morzu Śródziemnym.
To było także typowe dla win, które zawierają zioła i przyprawy , co mogło służyć do zamaskowania nieprzyjemnych smaków.
nastolatek mama 2 sezon 7 odcinek 12
Zaktualizowano 01/09/2017: Włochy były wcześniej po raz pierwszy kojarzone z winem od 1100 do 1300 pne.
niesamowity sezon wyścigowy 27 odcinek 1
Więcej podobnych artykułów:
Obraz Leonarda da Vinci przedstawiający Ostatnią Wieczerzę, ukończony w latach 1495–1498. Źródło: Leonardo da Vinci / Wiki Commons
Wino z Ostatniej Wieczerzy: badacze gromadzą wskazówki dotyczące popularnych stylów
Najnowsze badania nad stylami wina w czasach Jezusa ...
Wewnątrz muzeum „Vigna di Leonardo” w centrum Mediolanu. Źródło: Radomir Rezny / Alamy
„Wino Leonardo da Vinci” odtworzone w centrum Mediolanu
Włoscy naukowcy ponownie zasadzili winnicę w centrum Mediolanu, która, jak sądzono, należała kiedyś do Leonarda da Vinci i
O: Zwykły kolorowy obraz fragmentu glinianej ceramiki. B: Korzystanie z obrazowania wielospektralnego. C: Notatka pisemna oparta na analizie obrazowania wielospektralnego. Źródło: PLOS One / Uniwersytet w Tel Awiwie
Ukryta wiadomość ujawnia pragnienie wina starożytnych żołnierzy
Ukryta wiadomość znaleziona na artefakcie sprzed 2500 lat ...
