Wybieramy jedne z najciekawszych recenzji win opublikowanych dla abonentów Premium. Źródło: imageBROKER / Alamy
- Ekskluzywny
Miałeś pracowity weekend, ale nadal chcesz cieszyć się doskonałym winem? Oto kilka najważniejszych informacji z recenzji win opublikowanych wyłącznie w Internecie dla Karafka Subskrybenci Premium w zeszłym tygodniu, od pełnego przeglądu win Médoc 2016 w butelce po wspaniałe kalifornijskie wina, których miłośnicy Pinot nie powinni przegapić ...
Do piwnicy
Decanter Premium obchodził swoje pierwsze urodziny stylowo z pierwszą częścią Dogłębne spojrzenie Jane Anson na rocznik Bordeaux 2016 teraz, gdy większość win została zabutelkowana.
Zaczęliśmy od Lewego Brzegu i przeglądów sklasyfikowanych nieruchomości w Médoc, który miał szczególnie mocny rok. Dzieje się tak częściowo dzięki długiemu sezonowi dojrzewania, grającemu na korzyść Cabernet Sauvignon.
Léoville-Las-Cases 2016 i Lafite Rothschild 2016 zdobył 100 punktów „doskonałe wyniki”, ale wysokie oceny drugiego i trzeciego wina wskazywały na obfitość dobrej jakości owoców. Anson pochwalił „jednego z najlepszych Wina Moulin de Duhart Pamiętam ”, na przykład.
Jeśli chodzi o ceny, sugerujemy trzymać się rady Ansona, aby porównać wina z 2014, 2015 i 2016 roku jako trio. To powiedziawszy, zdaniem Ansona, perspektywa długowieczności Médoc 2016 na lewym brzegu jest szczególnie obiecująca. Przeczytaj jej pełny raport do tej pory .
Raport Ansona w butelce na temat prawego brzegu zostanie opublikowany pod koniec tego tygodnia. Obawiamy się, że będziesz musiał poczekać trochę dłużej, aż Pessac pojawi się w grudniu, aby dowiedzieć się, czy sukces firmy Médoc znajduje odzwierciedlenie w całym lewym brzegu Sekwany.
W Kalifornii fani Pinot powinni przyjrzeć się temu, co zrobiło z nim Domaine de la Côte Blooms Field Pinot Noir 2015 . Ocenione na 95 punktów przez Ronana Sayburna MS na niedawnej degustacji w Londynie, wino to trafiło do naszej kolekcji najlepsze wina Pinot Noir .
Na stół obiadowy
Fani północnego Rodanu również mogą być zainteresowani Najlepsze czerwone wina Sayburn z Sonomy , w którym wybrał Radio-Coteau’s Harrison Grade Syrah 2013 za szczególne pochwały. To potrwa, ale równie łatwo możesz go wypić teraz, o wspaniałej porze roku, na rozgrzewającą przyprawę z czarnego pieprzu w połączeniu z obfitym jedzeniem.
Jeśli masz ochotę pójść na całość, Simon Field MW wypowiedział bardzo miłe słowa na temat Krug Clos du Mesnil 2004 nazwa, której nie trzeba przedstawiać miłośnikom wina, ale pochodzi z roku, w którym sprzyjał mocny rocznik Chardonnay w regionie Szampanii.
Jako kontrapunkt, nadchodzące wydanie z grudnia 2018 roku Karafka magazyn wskaże najlepsze szampany za mniej niż 40 funtów za butelkę - i Subskrybenci Premium będzie można je znaleźć w Internecie w następny weekend.
diakon odważny i piękny
Szukasz wspaniałej butelki dojrzałego Bordeaux do dekoracji stołu tej jesieni?
Mógłbyś zrobić znacznie gorzej niż Léoville Barton 1990 kosztuje około 150 funtów za butelkę i nadal jest mocny, powiedziała później Jane Anson ponowna degustacja obok siebie wielu win Bordeaux z 1989 i 1990 roku .
Jeśli masz butelkę Figeac 1989 w piwnicy, możesz rozważyć niedługo wypicie, podczas gdy najlepszym winem w tej degustacji był Cheval Blanc 1990.
Pięć wyśmienitych win do obejrzenia :
Grać w łapanie? Przeczytaj post z zeszłego tygodnia poniżej
Dobre wina tygodnia: od 14 do 21 października
Na stół… lub spokojne popołudnie przy ognisku
Jane Anson 21-rocznikowa degustacja La Conseillante w Pomerol przyniosło fascynujące wyniki. Jak to często bywa, kilka tak zwanych mniejszych roczników okazało się wyjątkowo smacznych rok 2008 jest tego przykładem . Ale wybraliśmy Doradca 1998 poniżej. To był szczególnie dobry rocznik w Pomerol i według Ansona „oszałamiające wino”. Centralny element stołu bożonarodzeniowego lub na Święto Dziękczynienia? Rok 2001 byłby również mocnym zakładem .
Napa Cabernet ma odważną reputację, ale Ronan Sayburn MS wybrał „gęsty i wielowarstwowy” Rocznik 2011 uznanego wina Insignia Josepha Phelpsa jako godne większej uwagi.
Kalifornia doświadczyła chłodniejszego rocznika w 2011 roku - rok od czasu zaćmienia wysokości, w szczególności w 2012 i 2013 roku. To stworzyło lżejszy i bardziej wyrafinowany styl Insigni, „niż można by się spodziewać”, napisał Sayburn. Zobacz więcej jego ocen Napa Cabernet tutaj .
Nowy okręt flagowy Yalumby Caley jest teraz w drugim roczniku wydania, a wino, co zrozumiałe, zdominowało uwagę podczas premiery Nowa, najwyższej klasy kolekcja Yalumby .
Ale równie interesujące było dla nas przeczytanie artykułu Sarah Ahmed na temat genialnego Yalumby Virgil Viognier 2016, z Eden Valley . Przy 31 funtach za butelkę - 42 dolary w USA - to też wygląda na względną okazję.
Do piwnicy
Szukasz wina rocznicowego lub rocznicowego? Było dużo hałasu związanego z Port 2016 vintage , pierwsza szeroko rozpowszechniona deklaracja od osławionych lat 2011 - aczkolwiek w kilku domach zadeklarowali przynajmniej część swoich plonów w 2015 roku .
Ilości w 2016 r. Są w wielu przypadkach stosunkowo niewielkie, ale nasz ekspert Richard Mayson napisał: „Niektóre wina są już niepokojąco atrakcyjne, ale mają siłę i prezencję, aby przetrwać. Zaryzykuję więcej niż tylko przypuszczenie, że wiele lat 2016 będzie dobrych do picia stosunkowo wcześnie (być może od połowy lat 2020), ale najlepsi mają równowagę, aby zachować równowagę przez dziesięciolecia ”.
Graham’s „The Stone Tarraces” 2016 i Piąta z National Noval 2016 na szczycie listy Maysona.
Na drugim końcu spektrum win, Tim Atkin MW wybrał kilka doskonałych Wina Chablis 2017 chociaż plony są ograniczone, niektórzy z was mogą pamiętać dramatyczne zdjęcia pędów winorośli pokrytych przez sople lodu po wiosennych przymrozkach w tegorocznym sezonie wegetacyjnym.
Atkin zidentyfikował Les Clos Grand Cru 2017 Domaine François Raveneau jako jedno z win z rocznika. „Picie go młodo byłoby przestępstwem” - napisał. Będziesz musiał sam zdecydować, a zobaczysz więcej Najlepsi strzelcy Chablis 2017 tutaj .
