Żądło
- Wino sławne
Międzynarodowa gwiazda rocka Sting przygotowuje się do wprowadzenia na rynek czerwonego wina wyprodukowanego w swojej toskańskiej winnicy.
Około 30 000 butelek wina trafi do sprzedaży we wrześniu, głównie w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych - potwierdził jego zarządca Paolo Rossi.
Nazwa nie została jeszcze ogłoszona, ale będzie to rocznik 2007 oparty na szczepie Sangiovese z domieszką Cabernet i Merlot.
W 1997 roku były frontman policji - którego prawdziwe nazwisko to Gordon Sumner - złapał XVI-wieczną willę o nazwie Il Palagio w pobliżu małej wioski Figline Valdarno.
Pięć lat później kupił 182-hektarową farmę sąsiadującą z posiadłością Palagio i przez lata przekształcił ją w gospodarstwo ekologiczne.
„Powodem, dla którego kupiłem tę nieruchomość i uprawiałem ziemię, było to, że chciałem karmić moją rodzinę produktami wysokiej jakości i żyć w zdrowym środowisku” - powiedział Sting na lokalnej konferencji w mieście Figline Valdarno.
„Uprawiając ekologicznie moją ziemię, staram się zapewnić sobie i bliskim mi zdrowsze życie w naturalnym otoczeniu”.
Oprócz wina Tenuta il Palagio produkuje oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, miód i szereg salami z unikalnej toskańskiej „cinta senese”, specjalnej rasy wieprzowiny.
Napisane przez Michèle Shah
