Ponieważ lato zbliżało się wielkimi krokami, pomyśleliśmy o wypiciu drinka z Kerrym Blackiem, współzałożycielem grupy rozrywkowej Superfly i twórcą najwyższej klasy festiwali muzycznych Bonnaroo I Ziemie zewnętrzne wydawało się właściwe.
„Roo rozpocznie się 11 czerwca w Manchesterze TN z udziałem Billy’ego Joela Kendricka Lamara i Florence and the Machine. W bardziej wyrafinowanej siostrze Bonnaroo z zachodniego wybrzeża, Outside Lands, której premiera odbędzie się 7 sierpnia, wystąpią tacy artyści jak Elton John Wilco i The Black Keys.
Spotkałem się z Kerrym, aby dowiedzieć się o największych rozbieżnościach między obydwoma festiwalami (jeśli planujesz wybrać się na któryś z nich, doskonale podsumowuje te różnice), jak radzi sobie z wyszukiwaniem sprzedawców restauracji i napojów oraz menu dnia z życia Kerry Black. Powiedzmy, że nie lubi bekonu.
bezwstydne podsumowanie sezonu 7, odcinek 6
Masz świetną pracę! Jaka jest Twoja codzienna rola przy produkcji Outside Lands i Bonnaroo?
Pracuję nad tożsamościami festiwali programującymi talenty (muzyka kulinarna itp.) oraz naszymi projektami rozrywkowymi/dekoracyjnymi, takimi jak Cinema Tent & Snake & Jake’s Christmas Barn w Bonnaroo i GastroMagic w Outside Lands.
Fajny. Skoro zarezerwowałeś już wszystkie zespoły, których artystów najbardziej chciałbyś zobaczyć występujących w „roo i Outside Lands”?
ZABÓJCA!!! Jestem również bardzo podekscytowany tegorocznym SuperJam w Bonnaroo, tematem, który chciałem zrobić od dawna! W Outside Lands nie mogę się doczekać Tame Impala RL Grime Twin Peaks i Beignets & Bounce Brunch (fani muszą twerkować po swoje pączki).
Brzmi jak coś, co Miley Cyrus by pokochała. Jakie są największe różnice pomiędzy tymi festiwalami?
Kemping – zdecydowanie. W Bonnaroo ludzie mieszkają na miejscu przez cztery dni z rzędu, więc jest w nim więcej luzu, podczas gdy Outside Lands jest nieco bardziej wyrafinowane, ze wszystkimi wspaniałymi opcjami jedzenia i napojów. Bonnaroo to wilgotne piwo do eleganckiego kieliszka wina Outside Land.
Zbliża się sezon festiwalowy. Jaki jest Twój ulubiony napój latem, kiedy słuchasz muzyki?
Nie jestem fanem letnich drinków, ale piłem dużo Boulevardierów (Bourbon Campari i słodki wermut), ponieważ są łatwe do przygotowania i można je zabrać na każdą imprezę/wieś. Ale moją kulą jest Sazerac.
nastoletnia mama 2 sezon 9 odcinek 8
Jak wygląda menu w życiu Kerry Black? Śniadanie obiad obiad napoje?
Śniadanie: Bekon
Obiad: Bekon
co Paulie powiedział do Natalie?
Kolacja: Bekon
Koktajl: staromodny z dodatkiem bekonu
A przynajmniej chciałbym, żeby tak było.
Więc nienawidzisz bekonu, rozumiem. Nowy Orlean to miejsce, w którym Superfly ma swoje początki. Nowy Orlean jest także uwielbiany za niesamowitą scenę z jedzeniem i napojami. Jakie są tam Twoje ulubione bary/restauracje?
Lista nie ma końca! Moimi ulubionymi klasykami są Bayona i Sazerac Bar. Cochon i Cure są świetne z nowych barów szkolnych. Na zdecydowanie inny niż Nowy Orlean, ale epicki posiłek gastro, trafił w dziesiątkę. Kilka mniej znanych ulubionych dań: Zatoka Pho Tau dla Wietnamczyków (zamknięta, ale przeniesiona do nowej lokalizacji) Coop’s z kaczką Quesadilla Willie Mae’s Scotch House z smażonym kurczakiem Adolfo’s z kuchnią włoską i Charlie’s Steakhouse. Snake & Jake’s i The Saint za złe decyzje.
Wspaniały. Jak szukałeś lokalizacji dla obu festiwali? Czego szukałeś?
Kiedy wpadliśmy na pomysł Bonnaroo, spodobał nam się pomysł zorganizowania festiwalu na południu, ponieważ tam znajdowały się zarówno Superfly, jak i nasz partner AC Entertainment, a samo miejsce było centralnie położone i można było do niego łatwo dojechać z wielu okolicznych dużych miast. Pomyśleliśmy, że to klucz do imprezy kempingowej. Stamtąd obejrzeliśmy miejsca w wielu różnych stanach, ale Farma w Manchesterze wydawała się wyjątkowa. Istnieje również więcej korzyści operacyjnych, takich jak położenie obok autostrady międzystanowej i tylko godzina drogi od Nashville.
Dla Outside Lands Golden Gate Park był oczywistym wyborem, ponieważ był tak charakterystyczny, piękny i położony w samym środku miasta. Zabezpieczenie zajęło nam trochę czasu, ale warto było czekać!
czy Paweł opuszcza dni naszego życia
Na obu festiwalach jedzenie i napoje są naprawdę imponujące. Zasadniczo nie jest to standardowe piwo stadionowe i hotdog. Jak radzisz sobie z wyszukiwaniem dostawców na oba festiwale, aby zapewnić uczestnikom tak niesamowite wrażenia?
W przypadku Bonnaroo zawsze współpracowaliśmy z kilkoma świetnymi lokalnymi lokalami, takimi jak Prater's BBQ, ale podobało nam się również sprowadzanie food trucków w celu poszerzenia oferty. Nasz zespół ds. koncesji sprawdza wiele lokalnych food trucków w regionie, ale współpracuje także z takimi miejscami jak GastroPod autorstwa Jeremiaha Bullfroga z Miami, który w zeszłym roku przygotował menu inspirowane Pulp Fiction. Na przestrzeni lat sprowadziliśmy także kilku ulubieńców z Nowego Jorku, takich jak Roberta, która kilka lat temu programuje i obsługuje klub bożonarodzeniowy Snake & Jake’s Christmas Club Barn, oraz Eddie Huang.
W przypadku Outside Lands Ari Feingold kieruje projektem dzięki wkładowi naszego zespołu i partnerów z Another Planet Entertainment. Oczywiście zawsze zaczynamy od restauracji lub szefów kuchni, którzy nas inspirują, i staramy się co roku dodawać nowe miejsca, aby było ciekawie. Rozpoczęliśmy etap GastroMagic w zeszłym roku, aby współpracować z jeszcze większą liczbą szefów kuchni i zapewnić im wyjątkowe możliwości marketingowe dzięki nieszablonowym i zabawnym programom.
Jillian Scheinfeld to pisarka i dziennikarka mieszkająca na Brooklynie. Za dnia jest publicystką organizacji non-profit, a nocą można ją złapać na koncercie lub na ćwiczeniach jogi. Zobacz wcześniejsze prace Tutaj i śledź jej tweety @jillianschein
