Główny Premia Alternatywy dla Chianti Classico: najlepsze wina Toskanii IGT...

Alternatywy dla Chianti Classico: najlepsze wina Toskanii IGT...

Wina Toskanii IGT
  • Ekskluzywny
  • Najważniejsze
  • Strona degustacji

Płodny region Chianti Classico jest jednym z kolebek tzw Super-Toskańczycy.

Kiedy w 1967 roku założono Chianti Classico DOC, dopuszczalne plony były żałośnie wysokie. Sangiovese został ograniczony do 80% z minimalnym wymaganiem wynoszącym tylko 50%, a włączenie niektórych białych winogron było obowiązkowe. Kilku producentów, dążąc do wysokiej jakości, odrzuciło nominał i kierowało się własnymi zasadami. W tamtym czasie jedyną opcją było oznaczenie ich win jako Vino di Tavola.



Ciekawe Artykuły